ប្រសិនបើអ្នកដូចជាខ្ញុំអ្នកចូលចិត្តទទួលយកពណ៌បៃតងរបស់អ្នកតាមមធ្យោបាយដែលអ្នកអាចធ្វើបានហើយអ្នកចូលចិត្តសាកល្បងប្រភេទអាហារថ្មីហើយវារួមបញ្ចូលពណ៌បៃតង! វាមិនមែនជាអាថ៌កំបាំងដែល បន្លែបៃតងស្លឹកឈើគឺជាអាហារដែលល្អបំផុតនៅលើភពផែនដី និងជា អាហារដ៏សាមញ្ញមួយដ៏ល្អបំផុតដែល អ្នកអាចញ៉ាំរាល់ថ្ងៃ។ ដូច្នេះហេតុអ្វីបានជាអ្នកមិនចង់សាកល្បងវិធីច្រើនទៀតដើម្បីចម្អិនបន្លែបៃតងនិងស្វែងរកប្រភេទបៃតងថ្មីៗ? មានប្រភេទថ្មីនៃពណ៌បៃតងលេចឡើងនៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេសនៅទូទាំងប្រទេសដែលអ្នកប្រហែលជាមិនធ្លាប់ឮពីមុន។
តើ Kale Italia ជាអ្វី?
Kale Italia មិនមែនជារុក្ខជាតិឬប្រភេទបៃតងនោះទេ វាគឺជាការបញ្ចូលគ្នានៃប្រភេទពណ៌បៃតង 3 ប្រភេទផ្សេងៗគ្នា (ខាត់ណាខារ៉ូលនិងខៀវជប៉ុន) និង radicchio ។ ក្រុមហ៊ុន Kale Italia ត្រូវបានលក់នៅក្រោមស្លាកសញ្ញា "ជ្រៅបៃតង" នៃផលិតផលម៉ាក "Earthbound Farm" ដែលរាប់បញ្ចូលទាំងចម្រុះដទៃទៀតនៃបៃតងរួមទាំងខាត់ណាខារ៉ាអ៊ីខារម៉ាខាតម៉ាស៊ីសនិងច្រើនទៀត។
អ្វីដែល Kale អ៊ីតាលីរសជាតិដូច?
ខណៈពេលដែលខ្ញុំជាធម្មតាមិនផ្ទាល់ខ្លួនអ្នកគាំទ្រដ៏ធំបំផុតនៃ arugula (ឬ radicchio សម្រាប់បញ្ហានោះ) ខ្ញុំពិតជាចូលចិត្ត Kale Italia ណាស់បន្តិច។ សំពត់ដែលមានម្រាមជើងមានរាងស្រាលខ្លាំងព្រោះវាជាកូនងងងងងងហើយកូនខាត់ក៏ជាខាត់ខ្ចីផងដែរដូច្នេះវាទន់ភ្លន់ណាស់ហើយងាយស្រួលក្នុងការទំពារហើយរ៉ាស៊ីចស៊ីគ្រាន់តែបន្ថែមភាពស្រើបស្រាលប៉ុណ្ណោះ។ ជាការពិតណាស់វិធីពិតប្រាកដតែមួយគត់ដើម្បីរកឱ្យឃើញថាតើអ្នកចូលចិត្តវាឬក៏អត់អ្នកត្រូវសាកល្បង។
យោងទៅតាម Earthbound Farm, ការបញ្ចូលគ្នានៃពណ៌បៃតងដូចជា Kale Italia មានប្រជាប្រិយភាពនិងអ្នកលក់មានភាពកក់ក្តៅច្រើនជាងពណ៌បៃតងធម្មតាដូច្នេះឱកាសជាច្រើនប្រសិនបើអ្នកដទៃទៀតចូលចិត្តពួកគេអ្នកនឹងដែរ។
អ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយ Kale Italia?
មួយសាឡាត់ទាំងមូលជាមួយនឹងខាត់ណាអាចមានច្រើនបន្តិចសម្រាប់មនុស្សភាគច្រើន, ប៉ុន្តែអ្វីដែលអំពី Kale Italia? ដោយសារតែ Kale Italia ត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយខាត់ណាទារក, វាពិតជាដ៏អស្ចារ្យដូចជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ salad លាយចំរុះពណ៌គ្រាន់តែអំពីប្រភេទណាមួយ។ វាថែមទាំងលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អសម្រាប់ រសជាតិពណ៌បៃតង និងបន្ថែមរសជាតិនៃម្ហូបដទៃទៀតដែលអ្នកចង់ចំអិន។
នៅក្នុងពាក្យផ្សេងទៀតវាជាប៊ីតនៃវិធីមួយទន់ភ្លន់និងសុភាពរាបដើម្បី បរិភោគបៃតងច្រើនទៀត !
ខ្ញុំបានចម្អិនអាហារបន្តិចបន្តួចរបស់ Kale Italia ដើម្បីទៅជាមួយនឹងការ តុបតែងទឹកតៅហ៊ូ របស់ខ្ញុំ (គ្រាន់តែបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងបន្តិចបន្តួចនិងសូធើទៅក្នុងប្រេងឆាដែលស្រដៀងនឹង រូបមន្តពណ៌បៃតងដែលលាយបញ្ចូលគ្នា ) ហើយខ្ញុំក៏ចូលចិត្តវាជាមូលដ្ឋាន សម្រាប់គ្រាន់តែអំពីប្រភេទណាមួយនៃ salad ពណ៌បៃតង។
ត្រូវការគំនិតច្រើនទៀត? អ្នកអាចញ៉ាំស៊ុបឬស៊ុល គ្រាន់តែពីរបីនាទីមុនពេលចម្អិនអាហារបន្ថែមទឹកជ្រលក់ប៉ាកាសឬធ្វើឱ្យ Kale Italia និង Pesto នៅលើសាច់ជ្រូកបន្ថែមលើចានបាយនិងប្រភេទណារីតូតូឬសាកល្បងរូបមន្ត Kale Italia ខាងក្រោម: