01 នៃ 10
ធ្វើឱ្យល្អឥតខ្ចោះ Blintz
John Montana / Getty Images Blintzes គឺជាម្ហូបអាហាររបស់ជនជាតិជ្វីហ្វ។ ឈីសបៃតងត្រូវបានបម្រើតាមប្រពៃណីសម្រាប់ Shavuot និងថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់សាសន៍យូដាដទៃទៀត។ blintzes ផ្សិតគឺជា appetizer ដ៏ពេញនិយមសម្រាប់ល្ងាចថ្ងៃសុក្ររាត្រីថ្ងៃសុក្រ។ អ្នកអាចបង្កើតដុំពពុះធំមួយនៅមុនថ្ងៃបុណ្យឬថ្ងៃស្អែកហើយទុកវានៅក្នុងទូទឹកកក។ បន្ទាប់មកគ្រាន់តែ defrost, កំដៅនិងបម្រើសម្រាប់វគ្គសិក្សាដំបូងនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ខាងក្រោមនេះជាការណែនាំបង្កប់និងការណែនាំជាជំហាន ៗ សម្រាប់ការធ្វើឱ្យស្បែកមុខ។
02 នៃ 10
រៀបចំបាយ
Kristin Lee Getty Images ជាដំបូងនៅក្នុងចានលាយមួយលាយបញ្ចូលគ្នានូវគ្រឿងផ្សំថ្មតាមរូបមន្តរបស់អ្នករហូតដល់រលោង។ batter blintz ជាទូទៅគឺមានតែម្សៅទឹកនិងស៊ុតប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តមួយចំនួនក៏នឹងអំពាវនាវឱ្យមានការបន្ថែមដូចជាអំបិលក្រិនដែរ។
នៅពេលលាយបញ្ចូលគ្នាសូមឱ្យ batter អង្គុយពី 5 ទៅ 10 នាទីហើយលាយបន្ថែមទៀត។ batter គួរតែហៀរសំបកដូច្នេះ crepes នឹងស្តើង។ បើល្បាយគឺក្រាស់ពេកចូរបន្ថែមទឹកបន្ថែមទៀត។
03 នៃ 10
ប្រេងកំដៅនៅក្នុង Pan Frying
Giora Shimoni ចាក់ប្រេងឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ចូលទៅក្នុងចានឆាំងមួយដើម្បីឱ្យបាតនៃចានត្រូវបាន oiled ។ កំដៅរហូតដល់ប្រេងក្តៅខ្លាំង - វានឹងមាន "ស្រឡះ" បន្តិចទៅវា។ កុំឱ្យប្រេងឡើងក្តៅខ្លាំងពេកដែលវាជក់បារី (និងប្រយ័ត្នប្រយែង) ។
04 នៃ 10
Pour Batter ចូល Pan
Giora Shimoni ចាក់ល្បាយប៊្រីតអិនឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ចូលទៅក្នុងប្រេងក្តៅដើម្បីគ្របដណ្តប់បានយ៉ាងងាយស្រួល។ បង្វិលបន្ទះដូច្នេះថ្មគ្របបាតបាត។
05 នៃ 10
លោក Cook Blintz
Giora Shimoni ចម្អិនប៊្លីនឆឺររហូតដល់ពពុះកណ្តាលនិងគែមទាញចេញពីចំហៀងនៃចានប្រហែល 30 ទៅ 40 វិនាទីមុនពេលត្រឡប់។
06 នៃ 10
ផ្នែកម្ខាងទៀតនៃ Blintz
Giora Shimoni មនុស្សមួយចំនួនប្រើ spatula ដើម្បីបម្លែង blintz ជាងដើម្បីចំអិនផ្នែកម្ខាងទៀត។ មនុស្សខ្លះត្រលប់ប្រម៉ាន់នៅលើអាកាសហើយចាប់វានៅម្ខាងទៀតជាមួយចានឆាំង។ ហើយអ្នកខ្លះអ្នកដែលគ្រប់គ្រងដើម្បីធ្វើឱ្យស្គមល្មមគ្រប់គ្រាន់មិនត្រូវចំអិនផ្នែកទីពីរទេ។ ទាំងអស់ខាងលើគឺល្អវាអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។
បញ្ច្រោលប៊្លីនសនិងចំអិន 20 វិនាទីទៀត។
07 នៃ 10
ជង់កៅស៊ូឆុង
Giora Shimoni លើកឬរុញកញ្ចក់របស់អ្នកពីខ្ទះលើចានដើម្បីត្រជាក់។ Blintzes អាចត្រូវបានដាក់នៅលើចានមួយដរាបណាវាត្រជាក់។ បើមិនដូច្នោះទេពួកគេអាចប្រកាន់ភ្ជាប់គ្នាទៅវិញទៅមក។ បន្តពីជំហានទី 1 រហូតដល់ទី 6 រហូតទាល់តែថ្មទាំងអស់ត្រូវបានប្រើ។
08 នៃ 10
បំពេញ Blintz
Giora Shimoni ដាក់ស្លាបព្រានៃការបំពេញនៅកណ្តាលនៃ blintz នេះ។ នេះគឺជាកន្លែងដែលអ្នកអាចទទួលបានការច្នៃប្រឌិត; blintzes អាចជាផ្អែមឬរសជាតិអាស្រ័យលើការបំពេញ។ មុខម្ហូបប៊េនស្តានជាច្រើនរួមមានឈីសរីកូតតាឬម៉ាស្តាហ្វុយណេនដែលជាទូទៅផ្អែមរួមជាមួយការបំពេញបន្ថែមដូចជាប៊្លរីបរីជាដើម។ ផ្សិតគឺជាការពេញនិយមមួយផ្សេងទៀតបំពេញសម្រាប់ blendz heartier មួយ។ ប៉ុន្តែវាពិតជាមិនមានដែនកំណត់ទេ។ ជ្រើសរើសផ្លែឈើណាដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយពិសោធន៍ពីទីនោះ។
09 នៃ 10
បត់ Blintz
Giora Shimoni បោះបង់ចោលត្រីមាសទី 3 នៃការដុះឡើងលើនិងលើការបំពេញ។ បនា្ទាប់មកបត់ផ្ន្កខាងសងខាងរបស់ប៊្លីនសសលើការបំពេញនិងផ្ន្កបាត។ ចុងបញ្ចប់នៃការដួលរលំនៃត្រីមាសទីមួយ។ បង្វិលប៊ិនថេសហើយដាក់វានៅក្នុងម្ហូបបម្រើ។
ប្រសិនបើអ្នកមិនបំពេញវាភ្លាមៗទេអ្នកត្រូវខ្ចប់ប្លាស្ទិករបស់អ្នកទុកក្នុងរយៈពេលពីរថ្ងៃ។
10 នៃ 10
នំបុ័ងពណ៌ខៀវដែលចូលចិត្តរបស់យើង
មិនថាអ្នកចូលចិត្តវាឆ្ងាញ់ឬផ្អែមនោះទេអ្នកនឹងចូលចិត្តរូបមន្តពណ៌លឿងទាំងនេះ: