កំពុងរកមើលអាហារសាមញ្ញសម្រាប់ក្មេងៗសម្រាប់ថ្ងៃបុណ្យអាហារពេលល្ងាច? នេះ Savory Matzo Farfel មិនអាចមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំហើយវាធ្វើឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរដ៏ស្រស់ស្អាតពីធម្មតា matzo unadorned ។ បម្រើវានៅក្បែរម្ហូប ឆ្អិនឆ្អៅ ដូចជា សាច់មាន់ជាមួយ Prunes Tsimmes ដូច្នេះអ្នកអាចប្រើហាសហៀរដើម្បីស៊ុបទឹកត្រី។ បន្ថែម ខ្ញី មួយ ចំអិនផ្កាខាត់ណាខៀវ ហើយអ្នកទទួលបានអាហារសាមញ្ញ ៗ និងអាហារដែលពេញចិត្ត។
Farfel គឺជា pasta ពងមាន់របស់ជនជាតិអាហ្រ្វាកស៊ីស៊ីស្រដៀងទៅនឹងស្ប៉ាស្ប៉ាចេលឬនូគូលីហើយជួនកាលគេហៅថា "ស្រូវអង្ករ" ។ pasta មិនមែន kosher សម្រាប់បុណ្យរំលងដូច្នេះ matzo farfel - ដែលត្រូវបានកំទេចធម្មតាឡើង matzo-farfel - ត្រូវចំណាយពេលរបស់ខ្លួន។ អ្នកអាចទិញម៉ាហ្សូហ្វើហ្វែលបានរៀបចំពាណិជ្ជកម្ម, ប៉ុន្តែវាគ្រាន់តែជាការសាមញ្ញដើម្បីបំបែកសន្លឹក matzo នៅលើផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក, ដូចជានៅក្នុងរូបមន្តនេះ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 5 សន្លឹករបស់ Matzo
- ពងធំ 2 (វាយដំស្រាល)
- 1/2 ពែងម៉ាហ្សូអាហារ
- ប្រេង 3 ស្លាបព្រា
- ទំពាំងបាយជូរស៊ុបមាន់ 1 ពែងកន្លះទៅ 2 ពែង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- បំបែកសន្លឹក matzo ទៅជាបំណែកមធ្យមនៅក្នុងចាន។
- ចាក់ទឹកក្តៅល្មមលើម៉ូម៉ៅដើម្បីបន្ថយវាហើយបន្ទាប់មកបង្ហូរទឹកបន្ទាប់ពីមួយឬពីរនាទី។
- បន្ថែមស៊ុតដែលត្រូវគេវាយដំនិងអាហារម៉ាស្សា។ លាយល្អ, បំបែក matzo ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចជាងសូម្បីតែ។
- កំដៅប្រេងនៅក្នុងខ្ទះចង្ក្រានឬឆុងចង្ក្រានចុង។ សម្ងួតម៉ាម៉ូហ្សូរហូតដល់ស៊ុតត្រូវបានកំណត់ហើយម៉ាសូចាប់ផ្តើមពណ៌ត្នោតប្រហែលជា 3 ទៅ 4 នាទី។
- បន្ថែមទំពាំងបាយជូរ។ ចំអិន, stirring ម្តងម្កាល, សម្រាប់ប្រហែល 10 នាទី, ឬរហូតដល់ភាគច្រើនបំផុតនៃទំពាំងបាយជូរត្រូវបានស្រូបយក។
- ផ្ទេរទៅម្ហូបបម្រើឬចំណិតហើយបម្រើភ្លាមៗ។