រូបមន្តស្រាទំពាំងបាយជូរ Martini នៅប្រទេសអៀរឡង់

អាម៉ានីម៉ានីគឺជាកំណែសាមញ្ញរបស់ ម៉ាទីនី ។ គ្រឿងផ្សំដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយទៅជាអៀរឡង់គឺជា ស្រាវីស្គីអៀរឡង់ ហើយក្នុងករណីនេះបរិមាណតិចតួចនេះធ្វើឱ្យមានភាពខុសប្លែកគ្នាយ៉ាងធំធេងដោយបន្ថែមសារធាតុពណ៌និងរសជាតិដល់ប្រវតិ្តរូបនិយមរបស់វា។

នៅពេលដែលអ្នកផឹកស្រាដូចជាអាក្រាតនេះចូរប្រាកដថាអ្នកជ្រើសរើសព្រលឹង។ មិនមានទឹកក្រឡុកឬគ្រឿងផ្សំដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដើម្បីលាក់បាំងកំហុសនៃវិញ្ញាណដែលមានតំលៃថោកហើយបទពិសោធន៍របស់អ្នកជាមួយនឹងភេសជ្ជៈនឹងកាន់តែប្រសើរប្រសិនបើអ្នកចាប់ផ្តើមគ្រឿងផ្សំដែលមានគុណភាព។

សម្រាប់កំណែ Scotch សាកល្បង Smoky Martini ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 អោន
• vodka
• 1/2 អោន
• ដំឡូងស្ងួត
• 1/2 អោន
• ស្រាវីស្គី

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចាក់ស្រាវីស្គីអៀរឡង់ទៅក្នុង កែវស្រាក្រឡុក ។
2. ផ្លាស់ប្តូរជុំវិញកែវដើម្បីឱ្យសម្លៀកបំពាក់ខាងក្នុងនិងចាក់សាច់វីស្គីលើស។
3. ហាល vodka និង vermouth ស្ងួតចូលទៅក្នុង shaker ស្រាក្រឡុក ពាក់កណ្តាលពោរពេញទៅដោយ ទឹកកកបង្ក្រាប ។
4. អ្រងួនល្អ ។
5. ចូលទៅក្នុងកញ្ចក់លាងសម្អាត។
6. តុបតែងជាមួយនឹងក្រូចឆ្មា។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	215
ជាតិខ្លាញ់សរុប	0 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	10 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	2 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )