ឈឺខ្នុរនៅលើ ភីហ្សា របស់អ្នក? ធុញទ្រាំនឹងផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំង? ខាងក្រោមនេះគឺជាគំនិតច្នៃប្រឌិតមួយចំនួនដែលមានភាពសប្បាយរីករាយប៉ុន្តែសំខាន់ជាងនេះទៅទៀតគឺជាគំនិតដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដើម្បីបង្កើនរសជាតិភីហ្សាដែលផលិតដោយខ្លួនឯង។ ហើយសូមចងចាំថាអ្នកមិនត្រូវប្រើ ប៉េងប៉ោះទឹកជ្រលក់ ដែលមានពិសោធន៍ជាមួយប៉េស៉េទឹកជ្រលក់ឈីសឬសំបកធ្មេញធម្មតាជាមួយនឹងម្រាមដៃ។
នៅក្នុងបញ្ជីដ៏ទូលំទូលាយនេះសូមប្រើឈីប mozzarella លុះត្រាតែបានបញ្ជាក់ច្បាស់លាស់ប៉ុន្តែមានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីពិសោធន៍ជាមួយជម្រើសឈីសដទៃទៀតនិងការផ្តល់យោបល់ផ្សេងទៀត។
វិធីផ្សេងទៀតដើម្បីពិសារភីហ្សារបស់អ្នកគឺដើម្បីសាកល្បងធ្វើ នំប៉័ងភីហ្សាដោយខ្លួនឯង ឬប្រើ dough ជំនួសដូចជាសំបកខាត់ណា។ ភីហ្សាទាំងនេះអាចត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងឡឬដុត។ សូមរីករាយជាមួយរូបរាងនិងទំហំភីហ្សាខុស ៗ គ្នាដូចជានំភីហ្សាផ្ទាល់ខ្លួនចានរាងចានរាងចតុកោណឬភីហ្សាជុំជាប្រពៃណី។ សង្ឃឹមថាអ្នកនឹងត្រូវបានបំផុសគំនិតដើម្បីបង្កើតភីហ្សាដែលមានភាពច្នៃប្រឌិតផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកប្រហែលជាមិនបានគិតទុកជាមុន។
សាច់ដុំភីហ្សាសាច់
បញ្ជីដូចខាងក្រោមរួមបញ្ចូលទាំងពូជដ៏ធំទូលាយនៃជម្រើសសាច់។ សាច់ទាំងអស់ត្រូវបានចម្អិនឬព្យាបាលមុននឹងដាក់ភីហ្សា។
- sausage, onion caramelized និង fennel
- Pepperoni ប៉េងប៉ោះផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំង
- pepperoni, sausage, ម្រេចបៃតងគំនិតនិងផ្សិត
- ទឹកជ្រលក់សាច់អាំងដែលមានសាច់មាន់ដុតនិងឈីដាដា
- ការស្លៀកពាក់កោះរាប់ពាន់នាក់ដែលមានមុខម្ហូបស្រូវសាឡីមានសាច់គោឬក្រាហ្វីននិងឈីស
- ពោតសាឡីនិងគ្រឿងទេសអ៊ីសូឡង់
- Gorgonzola, bacon, ផ្លែប៉ោម, និងគំនិតក្រហម
- ម្ទេសក្រហមក្រហមឆឺរ៉ូហ្សូនិងហ្វាត
- នំប៉័ងនិងម្នាស់
- សាច់មាន់និងឈីសពណ៌ខៀវ
- Gorgonzola, artichoke បេះដូង, prosciutto, គំនិតក្រហមនិងប៉េងប៉ោះ
- ជ្រូក prosciutto និង caramelized
- សាច់មាន់ដុតផ្លែបឺរនិងប៉េងប៉ោះ
- Bacon និងផ្លែបឺរ
- ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងកំប៉ុង
- ផ្កាពន្លកដុះល្ហុងនិងកំប៉ុងឬប៉េងតាតា
អាហារភីហ្សាអាហារសមុទ្រ
ភីហ្សាទាំងនេះទាំងអស់មានអាហារសមុទ្រឆ្អិនស្រាប់។ សូមព្យាយាមលុបបំបាត់ប្រេងឬទឹកហួសប្រមាណលើអាហារសមុទ្រដើម្បីការពារកុំអោយមានភីហ្សាជ្រុល។
- អន្ទាក់, ប៉េងប៉ោះ, រីកូត្តានិងបៃតង
- Mozzarella និងអយស្ទ័រដែលជក់បារី
- Pesto, បង្គាប៊ឺភាយ, ផ្សិតនិងឈី Parmesan
- សាឌីនស៊ុបក្រហមនិងអូលីវខ្មៅ
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ, បង្គានិងប៉េងប៉ោះ
- ត្រីធូណាកែច្នៃខ្ទឹមបារាំងក្រហមនិងអូលីវខ្មៅ
- ឈីស Mascarpone ឬឈីសដែលមានក្បាលត្រីសាម៉ុងដែលជក់បារីកន្សែងនិងក្រហម
- បង្គាដែលមានរដូវវស្សា, ម្ទេសក្រហម, ខ្ទឹមបារាំងក្រហមនិងខ្ទឹមស
ការតុបតែងមុខម្ហូបភីហ្សា
ជម្រើសសាច់គ្មានជម្រើសទាំងនេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយសម្រាប់នំប្រពៃណីមួយចំនួន។
- Pesto ជាមួយសណ្តែកពណ៌សប៉េងប៉ោះ, arugula និងឈី Parmesan
- Pesto ជាមួយដួងចិត្តសិប្បនិម្មិត, feta, ប៉េងប៉ោះស្ងួតនិងឈីស Parmesan
- ទឹកត្រី Alfredo, spinach, ផ្សិត, ម្ទេសក្រហម, និងឈី Asiago
- ប្រេងអូលីវខ្ទឹមសជាមួយឈីGrúyere, ខ្ទឹមបារាំងឆ្អិនឆ្អៅនិងការ៉ុតប៊ឺតប៊ុន
- ឈីឈ្មោលជាមួយអារ៉ូហ្គូឡានិងខ្ទឹមបារាំងក្រហម
- ម្ទេសJalapeñoនិងម្នាស់
- ចៀន eggplant ចៀននិងអូលីវខ្មៅ
- Sauceless ជាមួយខ្ទឹម, lime, ផ្លែបឺរនិងប៉េងប៉ោះបៃតង
- បេះដូងអាំងទិព្វខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមបារាំង
- Brie និង artichokes
- ប្រេងអូលីវជាមួយដំឡូងមីឡូងបារមីក្រដាសនិងសូកូឡាហ្វ្រេនស៊ីណា
- ផ្លែក្រោមបេះដូងអ័រតូនិច, Gorgonzola និងទឹកខ្មះ
- ទឹកជ្រលក់ Alfredo ជាមួយដួងចិត្តអសិតូសិក, ខ្ទឹមសនិងjalapeños
- fennel Caramelized, គំនិត, អូលីវនិងឈីប Fontina
- ឈីឈ្មោលជាមួយទំពាំងបាយជូរក្រហមនិងផ្កាឈូករ័ត្ន
- ម្ទេសហាន់កំប៉ុងនិងរីកូសូតា
- ផ្សិតនិងប៉ាប៉ាប៉ូឡូឡូ
- បន្ទាប់ពីមានឈីសហ្វានីណាកាលាដំឡូងជ្វានិងខ្ទឹមក្រហម
- គំនិត Caramelized, kale និងផ្លែប៉ោមបៃតង sliced
- បៃតងនិង caramelized គំនិត
- ប៊ឺរតាតារ៉ូហ្គូឡានិងក្រូចឆ្មាដែលមានក្រដាសក្រាស់
- Brussels sprouts, គំនិតក្រហមនិង ricotta
- ឈីឆ្មារជាមួយ beets លីងនិងបៃតង beet ឬ arugula