ព័ត៌មានជំនួយម្ហូបភីហ្សា

ដើម្បីទឹកជ្រលក់ឬមិនឱ្យទឹកជ្រលក់គឺអាស្រ័យលើអ្នក។ ភីហ្សាសប្រើទឹកជ្រលក់គ្មាន។ គ្រាន់តែចាក់ទឹកអូរលើប្រេងអូលីវបន្តិចហើយបន្ថែមបន្លែសាច់ឬឈីសដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ចំពោះទឹកត្រីសូមប្រើ ទឹកជ្រលក់ស្លាបព្រាទឹកជ្រលក់ ដែលអ្នកចូលចិត្តឬពិសោធន៍ជាមួយ ទឹកជ្រលក់ពណ៌ស Alfredo ។

សល់ត្រូវបានកំណត់ដោយការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នក។ សាច់ដូចជាសាច់ក្រកអ៊ីតាលីគួរត្រូវបានចម្អិនជាមុន, បង្ហូរនិងត្រជាក់មុនពេលបន្ថែម។ សាច់ក្រកនិងសាច់ដែលរក្សាទុកដូចជាម្រេចនិងម្រេចមិនត្រូវការចំអិនមុន។

ប៉េងប៉ោះស្ងួតមាន បន្ថែមនូវរសជាតិឆ្ងាញ់និងរសជាតិឆ្ងាញ់។

Mozzarella គឺជាឈីសស្តង់ដារដែលត្រូវបានប្រើសំរាប់ភីហ្សា។ mozzarella ដែលត្រូវបានគេកាត់ចោលគឺមានលក្ខណៈងាយស្រួលនិងជួយគ្រប់គ្រងកោសិកាប៉ុន្តែត្រូវបានប្រើដោយប្រុងប្រយ័ត្នប្រសិនបើអ្នកចង់។ មានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីសាកល្បងជាមួយឈីសរឹងផ្សេងទៀតដូចជា toppers ។

ប្រសិនបើអ្នកមិនយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះបន្លែដែលសម្បូរបែបអ្នកប្រហែលជាចង់ញ៉ាំវាឬរុំវាក្នុងរយៈពេលពីរបីនាទីក្នុងមីក្រូវ៉េវដើម្បីកាត់បន្ថយការកកិតមុនពេលបន្ថែមលើភីហ្សារបស់អ្នក។ រយៈពេលស្តង់ដារដុតសម្រាប់ភីស្សាជាទូទៅមានរយៈពេលប្រហែល 15 នាទីប៉ុណ្ណោះដែលនឹងមិនមានរយៈពេលគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចម្អិនបន្លែយ៉ាងហ្មត់ចត់ដូចជាការ៉ុច ឆ្អិន និង ខាត់ណាខៀវ ។

បន្លែខ្លះដូចជា ខ្ទឹមបារាំង ផ្សិត spinach និងកណ្ដុលម្ទេសមានមាតិកាទឹកខ្ពស់ដែលអាចបន្ថែមភាពឆើតឆាយប្រសិនបើមិនត្រូវបានធ្វើបូរនិងចាក់ទឹក។ ត្រូវប្រាកដថាបន្លែនិងផ្លែឈើដែលបានចម្អិននិងកំប៉ុងទាំងអស់ត្រូវបានគេចាក់ទឹកល្អហើយលាងសមាតឱ្យស្ងួតមុនពេលប្រើវា។

ការ​ដោះស្រាយ​បញ្ហា

ប្រសិនបើអ្នកនៅតែមានបញ្ហាជាមួយនឹងសំបកខ្យក់សូមព្យាយាមប្រោះម្សៅដែលមានស្រទាប់ឈីសស្តើងមុនពេលបន្ថែមទឹកជ្រលក់និងម្រាមដៃហើយបន្ទាប់មកឈីសនៅលើគេប្រសិនបើចង់។

ឈីសរវាង dough និងទឹកជ្រលក់ដែលជួយ insulate crust ពីសំណើម។ អ្នកក៏អាចព្យាយាមដុតនំមុនប្រហែល 8 នាទីដោយធ្វើឱ្យត្រជាក់ហើយបន្ទាប់មកផ្ទុកវាឡើង។

Leftovers

មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តញ៉ាំភីហ្សាត្រជាក់ប៉ុន្តែខ្ញុំចូលចិត្តអូនឡើងកំដៅ។ ត្រាំភីហ្សាឡើងវិញដោយដាក់នៅលើរនាំងមួយនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយនៅក្នុង preheated 400 ដឺក្រេ F មួយ។

oven សម្រាប់ប្រហែល 5 នាទី។ អ្នកក៏អាចកក់ក្ដៅលើកំដៅក្តៅនៅលើចង្ក្រាន។ ចង្ក្រានដុត ក៏ដំណើរការផងដែរសម្រាប់ការផឹកម្តងទៀត។ ព្យាយាមជៀសវាងការប្រើមីក្រូវ៉េវដើម្បីកម្ដៅភីហ្សា។ អ្នកនឹងបញ្ចប់ដោយភាពរញ៉េរញ៉ៃ។

បង្កាន់ដៃភីហ្សា

ភីហ្សាបានយកចេញនិងកកគឺជាអាហារពេលល្ងាចឆាប់រហ័សដែលអាចទទួលយកបាននៅពេលអ្នកឡើងតទល់នឹងនាឡិកាប៉ុន្តែហេតុអ្វីភីជីជាអាហារទំនេរ? ការធ្វើរបស់អ្នកនៅផ្ទះពិតជាមិនពិបាកឬចំណាយពេលច្រើនទេ។ ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការដោយប្រុងប្រយ័ត្នអ្នកក៏មានអាហារដែលមានតុល្យភាពទាំងអស់ក្នុងកញ្ចប់សាមញ្ញមួយដែរ។ សំណាងល្អកុមារភាគច្រើនស្រឡាញ់ភីហ្សាដូច្នេះអ្នកអាចជ្រើសរើសកូនចៅរបស់អ្នកនៅក្នុងដំណើរការ។

Susie ចូលចិត្តឈីសធម្មតា Tommy ចូលចិត្តសាច់ក្រកឪពុកចូលចិត្តម្រេចហើយម៉ាក់ចូលចិត្តបន្លែ? គ្មាន​បញ្ហា! សូមឱ្យអ្នករាល់គ្នាជ្រើសរើសយកភីហ្សាដ៏ធំយក្សរបស់ខ្លួន។ មិនចាំបាច់ឈ្លោះប្រកែកគ្នាអំពីអ្វីដែលត្រូវបញ្ជាទិញនោះទេមិនត្រូវនិយាយពីការចំណាយបន្ថែមដែលត្រូវបានគិតថ្លៃពីកន្លែងលក់ដូរភាគច្រើន។ សូមចងចាំថាមិនត្រូវកំណត់គំនិតរបស់អ្នកអំពីភីស្សាចំពោះសំបកជាមូលដ្ឋានដែលមានទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះឈីសនិងម្រាមដៃ។ សាខាចេញទៅ crust ស្រូបយកទឹកជ្រលក់ពណ៌សនិងសូម្បីតែភីហ្សាបង្អែម។ នៅក្នុងរូបមន្តភីហ្សាអ្នកនឹងរកឃើញម្សៅទឹកជ្រលក់ទឹកជ្រលក់និងអាហារបំប៉នជាមូលដ្ឋានទៅនឹងភីហ្សាបង្អែម។ Mangia!