បង្អែមគ្រឿងផ្សំ 5 មុខនេះមិនងាយស្រួល (ឬពេញចិត្តជាងនេះទេ) ។ ការលាយសណ្តែកដីសូកូឡានិងបន្ទះសូកូឡាសូកូឡាជាមួយក្រាហ្វិចក្រឡុកធ្វើឱ្យមានរសជាតិផ្អែមនិងផ្អែមដែលមិនតម្រូវឱ្យ ដុតនំ នោះទេ!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1/2 ពែងប៊ឺតអំបិលរលាយ
- កំប៉ុងនំកែកឃឺ 1 ដុំ
- ស្ករម្សៅ 1 ពែង
- 3/4 ពែង + 2 ស្លាបព្រាកំប៉ុងប៊ឺសណ្តែកក្រេម
- 1 ពែងសូកូឡាសូកូឡាពាក់កណ្តាលផ្អែម
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់ស៊ុបដុតនំ 8x8 ជាមួយបន្ទះអាលុយមីញ៉ូមនិងដាក់វាមួយឡែក។
- លាយប៊ឺសូកូឡាក្រឡុកនំក្រឡុកនិងស្ករម្សៅជាមួយគ្នានៅចានមធ្យម។ លាយជាមួយប៊ឺសណ្តែកដី 3/4 ពែង។ លាយល្បាយរាបស្មើចូលទៅបាតនៃខ្ទះ។ វេចខ្ចប់វាបន្តិចដោយដៃរបស់អ្នក។
ផ្សំជាមួយប៊ឺសណ្តែកដី 2 ស្លាបព្រាជាមួយបន្ទះសូកូឡានិងរលាយក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ កូររហូតទាល់តែរលោងនិងចាក់រាបស្មើនៅលើស្រទាប់ផេ្សង ៗ ។
- ដាក់ម៉ាស៊ីនត្រជាក់រហូតដល់ក្រុមហ៊ុន, ជាធម្មតាប្រហែល 3 ម៉ោងនិងអនុញ្ញាតឱ្យចូលមកសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ 10 នាទីមុនពេលកាត់។ បំរើញាក់ឬនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 221 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 16 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 7 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 6 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 16 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 83 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 18 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 4 ក្រាម |