ចម្អិនអាហារសាច់ជ្រូកងាយស្រួលសាច់ជ្រូកសម្រាប់នំសាំងវិច

ឆ្អឹងសាច់ជ្រូកដ៏អស្ចារ្យនេះត្រូវបានដាក់នៅលើប៊ុននំបុ័ងអោបហើយត្រូវបានគេប្រទះជាមួយខាត់ស្គាលសាឡីនិងទឹកជ្រលក់សាច់អាំងច្រើនទៀត។ វាជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីជួសជុលរ៉ូបស្មាសាច់ជ្រូកនិងម្ហូបដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ចង្ក្រានយឺត។

រូបមន្តនេះតម្រូវឱ្យធ្វើឱ្យសាច់ជ្រូកមានបរិមាណតិចតួចប៉ុន្ដែមានអារម្មណ៍រំភើបដើម្បីរំលងជំហាននោះប្រសិនបើអ្នកមានរយៈពេលខ្លី។

ខ្ញុំចូលចិត្ត ចាន Carolina នេះ នៅលើសាច់ជ្រូកបានទាញប៉ុន្តែ coleslaw creamy គឺល្អឥតខ្ចោះផងដែរ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រា
• 1 roast សាច់ជ្រូក (ស្មា, Butt, picnic ស្រស់) ប្រហែល 4 ផោន
• 1 គំនិតធំ, sliced
• 4 ទៅ 6 ខ្ទឹមសខ្ទឹមស, chopped
• 1 ដប (ប្រហែល 16 អោន) ទឹកជ្រលក់សាច់អាំងដែលអ្នកចូលចិត្ត

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កំដៅប្រេងក្នុងកំឡាំងដ៏ធំមួយលើកំដៅមធ្យម។ ត្នោតសាច់ជ្រូកនៅគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់។
2. Peel និង slice 1 គំនិតធំ។
3. ដាក់ពាក់កណ្តាលនៃខ្ទឹមបារាំងនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃ pot crock ។
4. ដាក់សាច់ជ្រូកនៅក្នុងខ្ទះនិងបន្ថែមទឹក 1/2 ពែង។ បញ្ចូលគំនិតដែលនៅសល់និងខ្ទឹមស។
5. គ្របដណ្តប់និងចំអិននៅលើកម្រិតទាបសម្រាប់ 9 ទៅ 11 ម៉ោង; ដកសាច់ហើយទុកវាឱ្យឈររហូតដល់វាត្រជាក់ល្មមដើម្បីចាប់។
6. បោះចោលខ្ទឹមបារាំងនិងទឹកក្រឡុកនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតឬក្រឡុក។

1. លាងនំបុ័ងចូលទៅក្នុងបំណែកតូចឬកាត់ជាមួយប្រដាប់ភេទ។
2. ដាក់សាច់ជ្រូកដែលត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងខ្ទះនិងបន្ថែមទឹកជ្រលក់សាច់អាំងឬទឹកជ្រលក់សាច់អាំង (រហូតដល់ទឹកកក - តាមដែលអ្នកចូលចិត្ត) ។
3. បន្តចម្អិននៅលើ LOW សម្រាប់ពី 1 ទៅ 3 ម៉ោងឬរហូតដល់រសជាតិត្រូវបានលាយ។
4. បម្រើសាច់ជ្រូកនៅលើប៊ុន toasted និងឆ្លងកាត់ទឹកជ្រលក់សាច់ដែលនៅសល់។

បម្រើ 8 ទៅ 10 ។

តើសាច់ជ្រូកគឺជាអ្វី?

សាច់ជ្រូកដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាគូប៊េស្តុន (Boston Butt) - តាមពិតមកពីផ្នែកខាងលើនៃស្មារបស់ជ្រូក។ ស្មាទាំងមូលមានកន្ទុយនិងអាហារដែលជាផ្នែកតូចមួយ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	557
ជាតិខ្លាញ់សរុប	28 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	10 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	13 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	172 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	648 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	24 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	48 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )