ចំណូល Blueberry គឺមានភាពងាយស្រួល - និងឆ្ងាញ់! - វិធីដើម្បីរីករាយជាមួយខៀវបៃតងរដូវក្តៅស្រស់។ តើ blueberries មិនស្ថិតនៅក្នុងរដូវកាលដែលជាកន្លែងដែលអ្នកមាន? ដឹងថាផ្លែប៊ឺរីដែលមានទឹកកកធ្វើការល្អនៅទីនេះផងដែរ។ មិនចាំបាច់បង្ខូចពួកគេជាមុនទេគ្រាន់តែលាយវាឡើងហើយញ៉ាំដុត។
បំរើការលក់ដុំជាមួយនឹងការ៉េមឬពែងកាហ្វេ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- រូបមន្ត 1
- ល្អាងសំបកឈើជ្រលក់ល្អឥតខ្ចោះ (ឬសំបកនំចំណីសំណព្វរបស់អ្នកឬម្សៅនំម្សៅ)
- 3 ពែង
- blueberries
- 1/3 ស្ករពែង
- ម្សៅ 3 ស្លាបព្រា
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ប្រសិនបើធ្វើឱ្យ dough នេះរៀបចំរូបមន្ត crust pie ។ ចែកដបទៅជាបំណែកចំនួន 6 និងក្រដាសនីមួយៗទៅក្នុងថាសទំហំ 1/2-inch-thick ។ រុំក្នុងថង់ផ្លាស្ទិចនិងញាក់យ៉ាងហោចណាស់ 1 ម៉ោងនិង 2 ថ្ងៃ។
- លាងឧស្ម័នទៅ 350 ° F ។ នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំពណ៌ខៀវប៊ឺរីស្ករនិងម្សៅ។ ប្រើដៃរបស់អ្នកដើម្បីលាយល្បាយរហូតដល់ទឹកផ្លែឈើពីខៀវបៃតងរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយស្ករនិងម្សៅដើម្បីធ្វើឱ្យល្បាយដីខ្សាច់ដូចថ្នាំកូតពណ៌បៃតង។ កំណត់ល្បាយផ្លែឈើផ្អែម ៗ ។
- នៅលើផ្ទៃដែលមានពន្លឺភ្លឺរលើបសូមរមៀលឌុលចេញជារង្វង់ 6 អ៊ីញ។ ឬដាក់ចេញនំប៉័ងចំណិតឬម្សៅនំផ្អែមនិងកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ 6 អ៊ីញ។
- ដាក់ 1/6 នៃការបំពេញនៅផ្នែកម្ខាងនៃរង្វង់នីមួយៗ។ ការធ្វើការជាមួយនឹងការវិលត្រលប់មកវិញម្តងម្កាល, ដាក់ពុកដើម្បីគ្របដណ្តប់ផ្លែឈើដើម្បីបង្កើតរាងពាក់កណ្តាលរង្វង់ឬពាក់កណ្តាលព្រះចន្ទ កាត់គែម ដើម្បីបិទវា (ទឹកក្រឡុកទំនងជាលេចធ្លាយយ៉ាងណាក៏ដោយប៉ុន្តែ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការបង្រួមអប្បបរមានេះតាមដែលអ្នកអាចធ្វើបាន) ។ ធ្វើម្តងទៀតជាមួយឌីសផ្លែឈើដែលនៅសល់នៃ dough ។
- ដើម្បីងាយស្រួលក្នុងការបោសសម្អាតបន្ទាត់ក្រដាសដុតជាមួយក្រដាស parchment ។ ដាក់ប្រាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំ។ រុញរន្ធមួយចំនួននៅលើកំពូលរបស់វាដើម្បីទុកឱ្យចំហាយទឹក។ ដុតនំរហូតទាល់តែផ្លែឈើមានពពុះហើយសំបកត្រូវបានលាយពណ៌ប្រហែល 50 នាទី។
- យកចេញពី oven និងអនុញ្ញាតឱ្យអង្គុយប្រហែល 5 នាទី។ បន្ទាប់មកប្រើ spatula ដើម្បីផ្ទេរ turnovers ទៅ rack ត្រជាក់មួយ។ ទុកឱ្យត្រជាក់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់ក្ដៅមុនពេលញ៉ាំ (ផ្លែឈើនៅខាងក្នុងនឹង ក្តៅ ហើយអ្នកមិនចង់ឱ្យអ្នកណាម្នាក់ដុតមាត់របស់ពួកគេ!) ។
វិបរណាម:
- បន្ថែម 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីកិនរួមជាមួយស្ករនិងម្សៅ
- ប្រើក្រឡុក 1 ភាគ 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៅក្នុងល្បាយប៊ែរីសម្រាប់ការប្រែប្រួលដែលមិនរំពឹងទុកទៅលើរសជាតិក្លិនឈ្ងុយ។
- ប្តូរផ្លែឈើរីបបឺរីធ្វើការល្អនៅទីនេះឬលាយនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាល blueberries និង BlackBerry គឺជាភាពសប្បាយរីករាយ។ ចំណាំថា strawberries ដែលមានជាតិជង្រៃច្រើននឹងមិនដំណើរការដោយគ្មានការបំពេញការបំពេញ។
- កូរក្នុង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃចំណាប់អារម្មណ៍ lemon និង squirt នៃទឹក lemon មួយ
- ប្រើស្ករត្នោតជំនួសឱ្យស្ករ granulated
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 380 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 18 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 3 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 5 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 339 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 51 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 5 ក្រាម |