ឈើឆ្កាងរវាងឃុកឃីនិងនំម៉ុនខាំតិចតួចទាំងនេះធ្វើឱ្យមានអាហារពេលព្រឹកដ៏អស្ចារ្យនៅពេលធ្វើដំណើរ។ ដាក់កញ្ចប់ពីរនេះជាមួយនឹងផ្លែឈើនិង ទឹកដោះគោទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប ហើយនេះគួរមើលអ្នករហូតដល់ពេលអាហារថ្ងៃត្រង់។
ព័ត៌មានអំពីអាហារូបត្ថម្ភក្នុងមួយខូឃី:
- កាឡូរី 115
- កាឡូរីពីជាតិខ្លាញ់ 17
- ជាតិខ្លាញ់សរុប 1.9 ក្រាម (អង្គុយ 0.2 ក្រាម)
- កូឡេស្តេរ៉ុល 0 មក្រ
- សូដ្យូម 67 ម។ ក
- កាបូអ៊ីដ្រាត 21,5 ក្រាម
- ជាតិសរសៃ 2 ក្រាម
- ប្រូតេអ៊ីន 2.9 ក្រាម
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- នំស្រូវសាលី 1 ពែង
- ម្សៅ
- 1 1/2 ពែងអង្ករ
- ម្សៅដុតនំ 1/2 tsp
- សូដាដុតនំ 1/2 tsp
- អំបិល 1/4 tsp
- ស្ករត្នោត 1/2 ពែង (ដាក់ក្នុងកញ្ចប់យ៉ាងរឹងមាំ
- 2 ស៊ុតពណ៌ស
- ប្រេង canola 2 tbsp
- ចេក 1 (មធ្យម, ទុំណាស់, កិន)
- 1 ចំរាញ់សារធាតុ vanilla tsp
- ផ្លែឈើស្ងួត 1 ពែង (ដូចជាម្សៅប្រូតេអ៊ីន Sunsweet Antioxidant)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 350 ដឺក្រេ។
- នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំម្សៅអង្ករម្សៅដុតនំសូដាអំបិលនិងស្ករ។ បន្ថែមស៊ុតពណ៌សប្រេងចេកនិង vanilla ។ លាយល្អជាមួយស្លាបព្រាឈើ។
- បោះបង់ចោលផ្លែឈើស្ងួត។
- ទម្លាក់ដោយស្លាបព្រាពេញទៅលើសន្លឹកដុតនំស្រទាប់ជាមួយ parchment ឬស្រទាប់ស៊ីលីកុន។ ដុតនំសម្រាប់ 12 នាទីឬរហូតដល់មាសស្រាល។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 55 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 2 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 125 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 9 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |