ជូតនេះគឺជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការ marinade tandoori ដ៏អស្ចារ្យមួយ។ ខណៈពេលដែល ជូត នេះត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់សាច់មាន់វាអាចត្រូវបានប្រើនៅលើគ្រប់ប្រភេទនៃសត្វមាន់សាច់ជ្រូកត្រីនិងអាហារសមុទ្រ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ខ្ញី 1 ស្លាបព្រា
- 1 ស្លាបព្រាម្សៅ
- 1 ស្លាបព្រាម្សៅ
- paprika 1 ស្លាបព្រាបាយ
- រមៀត 1 ស្លាបព្រា
- អំបិលសមុទ្រ 1 ស្លាបព្រា
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cayenne
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយគ្នាហើយរក្សាទុកនៅក្នុងធុងខ្យល់ដែលមានខ្យល់ក្តៅនិងស្ងួត។
ដើម្បីប្រើសូមជូតល្បាយលើសត្វមាន់គ្របនិងដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 1 ម៉ោងមុនពេលដុតឬដុត។
3. ល្បាយនេះអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅទឹកដោះគោធម្មតានិងទឹកក្រូចឬទឹកកំប៉ុងដើម្បីបង្កើតជាទឹកដោះគោឆ្ងាញ់។ ក្នុងករណីនេះសូមដាក់សាច់មាន់នៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិចមួយដែលអាចកែច្នៃបន្ថែម marinade ដែលធ្វើពីជូតគ្រឿងផ្សំហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកកពី 2 ទៅ 6 ម៉ោង។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 98 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 4 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 7,000 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 18 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 7 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 4 ក្រាម |