ឈូកខៀវឈូសឆាយ

ចង្ក្រានឆាទាំងនេះត្រូវបានគេញ៉ាំជាមួយឈីសពណ៌ខៀវដែលគួរអោយស្រឡាញ់និងការបំពេញបន្ថែមឱសថ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមែនជាអ្នកគាំទ្រឈីសពណ៌ខៀវអ្នកអាចប្រើ feta ឫឈីសដែលអ្នកជ្រើសរើស។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ចំបើង 4 ចាន (គ្មានសម្បកចេញប្រហែល 1 អ៊ីញក្រាស់)
• សម្រាប់ការរិះគន់:
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ
• 1 ផ្លែប៉ោម (ក្រមសិប្បនិម្មិតបានកាត់ល្អ)
• ឈីបពណ៌ខៀវ 1/2 ពែង (ក្រឡាប់)
• ស្លាកតូច 1
• 1 ស្លាបព្រាជាមួយប្រេងអូលីវ
• ស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រា (ស្រស់និងវិចិត្រ)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ដើម្បីរៀបចំចំណិត: ផ្សំគ្រឿងផ្សំចំណីទាំងអស់នៅក្នុងចានមធ្យម។ ទុកមួយឡែក។ យកជាតិខ្លាញ់លើសពីសាច់ហើយបង្កើតហោប៉ៅតូចមួយនៅក្នុងខ្ទះនីមួយៗ។ បំពេញជាមួយលាយឈីសពណ៌ខៀវ 1/4 ពែង។ រក្សាសុវត្ថិភាពដោយប្រើធ្មេញ។ ចំអិនចង្កឹះដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយប្រេងអូលីវនិងរដូវវស្សាជាមួយអំបិលនិងម្រេចខ្មៅ។

ដុតមុនកំដៅសម្រាប់កំដៅមធ្យម។ ដាក់ចង្កៀងលើដុតនិងអនុញ្ញាតឱ្យចំអិនសំរាប់ 6-7 នាទីនៅលើផ្នែកខាងគ្នាអាស្រ័យលើកម្រាស់។

នៅពេលចម្អិនទៅនឹងគ្រាប់ដែលចង់បានយកចេញពីកំដៅនិងទុកឱ្យនៅសល់សម្រាប់ពីរបីនាទីមុនពេលបម្រើ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	612
ជាតិខ្លាញ់សរុប	32 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	13 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	13 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	251 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	377 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	11 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	67 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )