ការផ្ទុកស្រូវសាលី, ព័ត៌មានជំនួយការចម្អិនអាហារ, វិធានការនិងការជំនួស

ដូចជាធញ្ញជាតិជាច្រើន, barley គឺជាពហុភារកិច្ច។ ចំពោះការចម្អិនអាហារគឺយើងដឹងថាវាល្អបំផុតដោយសារតែគ្រាប់ពេជ្រតូចៗទាំងនេះដែលមាន គុណភាពល្អ ជាញឹកញាប់ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងស៊ុបនិងកែវឬបរិភោគជាធញ្ញជាតិ។ រៀនអំពី barley និងទទួលបានគន្លឹះចម្អិនអាហារខ្លះមុនពេលចូលទៅក្នុងចម្អិនអាហារ។

ស្រូវអង្ករ

ដូចជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងអស់គួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងធុងខ្យល់ដើម្បីទប់ទល់នឹងការឈឺចាប់និងការឈ្លានពាន។

រក្សាទុកក្នុងបន្ទប់ងងឹតមួយរហូតដល់មួយឆ្នាំ។

ម្សៅអំបិលក៏គួរត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងខ្យល់។ វានឹងមានរយៈពេលប្រហែលមួយខែនៅលើធ្នើនិងពី 2 ទៅ 3 ខែនៅក្នុងទូទឹកកកឬម៉ាសីនតឹកកក។

គន្លឹះចម្អិនអាហារនិងវិធានការចម្អិនអាហារ

•ម្សៅពពែរអាចត្រូវជំនួសដោយម្សៅស្រូវសាលីទាំងអស់ឬជាផ្នែកមួយនៃមុខម្ហូប។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយដោយសារបរិមាណជាតិស្ករទាបរបស់វាអ្នកអាចផ្សំជាមួយម្សៅ gluten ខ្ពស់នៅពេលប្រើវាសម្រាប់ទំនិញដុតនំដែលមានបំណងកើនឡើងដូចជានំបុ័ងនិងនំខេក។

ម្ស៉ៅប៊ឺរីធ្វើឱ្យភ្នាក់ងារក្រាស់ល្អប្រសើរជាពិសេសសម្រាប់ស៊ុបនិងចាន។

• ស្រូវបាឡី មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងស៊ុប, ខ្ទឹមបារាំងនិងសាឡាត់ព្រោះវាងាយស្រួលបំពេញរសជាតិនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរឬស្លៀកពាក់។

• របាពូល ត្រូវចំណាយពេលបន្តិចដើម្បីចម្អិនម្ហូបឡើងរហូតដល់ 1 ម៉ោងក្នុងមួយពែងក្នុង 3 ទៅ 4 ពែង។ ត្រូវបានគេណែនាំអោយប្រើទឹកត្រជាក់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងហើយស្រូវត្រាំអាចត្រូវបានចម្អិនក្នុងទឹកត្រាំ។

•បារ៍គុជខ្យងមិនត្រូវការត្រាំមុននិងជាធម្មតាចម្អិនក្នុងរយៈពេល 30 ទៅ 45 នាទី។

ស្រូវយ៉ាងលឿន នឹងចំអិនក្នុងរយៈពេល 10 ទៅ 12 នាទី។

•នៅព្ល ចម្អិននំបា្លាស្ទិចូ វចម្អិនរាវពីរដងឱ្យបានដូចវាល់វ។

•ប្រហែល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេឬ 1 ពែងឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិននឹងជួយបង្កើននូវការស៊ុបឬចៀន 2 លីត្រ។

• ក្លិនឈុន , ខ្ទឹមស , ទឹកដោះគោ, ទឹកជ្រលក់និង ម្រិតសុល ចូលក្នុងអង្ករល្អ។

ម្សៅប៊្លែរីផ្តល់នូវការតុបតែងដូចជានំសម្រាប់ដុតនំប៉ុន្តែវាត្រូវការបញ្ចូលជាមួយម្សៅដែលមានគោលបំណងសម្រាប់នំប៉័ងនំប៉័ង។

ត្រូវប្រើម្សៅស្រូវអង្ករមួយពែងនិងម្សៅដែលមានគោលដៅគ្រប់ប្រភេទដើម្បីកែច្នៃម្សៅដែលមានគោលដៅគ្រប់គ្រាន់ក្នុងរូបមន្តមេម្សៅ (មេផ្សំ) ។

•ស្រូវបាលីកែវ 1 ពែង = 3-1 / 2 ទៅ 4 ពែងល្ពៅឆ្អិន

• 1 ពែងរាវរហ័ស = 1 ពែងឆ្អិន

• barley គុជខ្យង 1 ផោន = ប្រហែល 2 ពែងដែលមិនទាន់ច្នៃ

•នំប៉័ងគុជខ្យង 1 ពែង = 6 មុខ

បន្ថែមទៀតអំពី Barley និង Barley Recipes

• តើអំបូរគឺជាអ្វី? ប្រភេទបារី
•ការផ្ទុកស្រូវអំបូរព័ត៌មានជំនួយក្នុងការចម្អិនអាហារនិងវិធានការ
•បារីអ៊ីតាលី
•ព័ត៌មានបន្ថែមអំពីបន្លែ

សៀវភៅចម្អិន