ដំឡូងបារាំងផ្លែត្រប៉ាដសនិងការ៉ុត

អាហារសម្រន់មិនចាំបាច់ពោរពេញទៅដោយជាតិស្ករក្រពេញសារធាតុថែរក្សានិងរសជាតិសិប្បនិម្មិតនោះទេ។ អាហារបំប៉នផ្លែឈើទាំងនេះមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានរសជាតិស្រស់ៗដូចជាផ្លែល្ហុងខ្វងទឹកក្រូចឆ្មារសុីរ៉ូដើមម៉្យាងនិងការ៉ុតជាដើម។ រសជាតិការ៉ុតបានទៅយ៉ាងល្អជាមួយ raspberry ហើយកូនរបស់អ្នកនឹងមិនដឹងសូម្បីតែអ្នកមិនចង់ឱ្យវាទៅ។ ពួកវាជាជម្រើសដ៏ល្អមួយចំពោះថង់បន្លែផ្លែឈើនិងបន្លែ។

Gelatin ត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើតវាយនភាពស្គម។ ជម្រើសដ៏ល្អមួយគឺប្រើស្មៅដែលមានអាហារញ៉ាំនិងជួរដោយឥតគិតថ្លៃ gelatin ។ វាមានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនទៀតដោយសារតែសត្វគោដែលស៊ីស្មៅប៉ុន្តែកញ្ចប់ហ្សែលដែលមិនត្រចៀកមិនធម្មតាក៏ល្អផងដែរ។ បន្លែស្រស់ៗសរីរាង្គគឺល្អឥតខ្ចោះជាពិសេសពេលដែលវាស្ថិតនៅក្នុងរដូវ។ អ្នកក៏អាចប្រើ raspberries ទឹកកកប្រសិនបើអ្នកមិនអាចរកឃើញអ្វីដែលស្រស់។

រូបមន្តនេះគឺជាមូលដ្ឋានដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់អាហារសម្រន់។ ផ្លាស់ប្តូរផ្លែឈើដោយប្រើផ្លែស្ត្រប៊េរីខៀវប៊ឺរីស្គាមឬម្នាស់។ អ្នកក៏អាចសាកល្បងបន្លែផ្សេងៗដូចជាបន្លែបៃតងឬ beets ។ Beets ផ្តល់នូវពណ៌ដ៏អស្ចារ្យនិងទៅយ៉ាងល្អជាមួយ berries ។

សុីរ៉ូមសុីម៉ង់ត៍ូវបានើស់ជាជាតិផ្អែមប៉ុន្តអ្នកក៏អាចើស់ទឹកស្ករសុីរ៉ូឬស្ករដទទៀត។ សម្រាប់អាហារសម្រន់ដែលមានរសជាតិផ្អែមអ្នកអាចរំលងផ្អែមទាំងអស់រួមគ្នា។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 ពែង raspberries ស្រស់ឬទឹកកក
• 1/2 ពែង carrots ពណ៌ស្វាយឬធម្មតា
• 1 ស្លាបព្រានៃទឹក
• 1/2 ពែងទឹកក្រូច
• 2 ស្លាបព្រាឬម្រេចផ្អែម ៗ
• 5 ស្លាបព្រានៃ gelatin unflavored

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដុតកំទេចត្រសក់ឬទឹកផ្លែត្រសក់នៅក្នុងចង្ក្រានតូចមួយនៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានគេបំបែកទៅជារាវ។ ប៉ះពាល់ raspberries តាមរយៈ Sieve បានល្អដើម្បីយកគ្រាប់ពូជនោះ។ ចុច raspberries ជាមួយស្លាបព្រាមួយដើម្បីទទួលបានទឹកផ្លែឈើទាំងអស់តាមរយៈការរុញច្រាន។ បើអ្នកមិនគិតពីគ្រាប់ពូជនោះទេគ្រាន់តែរំលងជំហានរារាំង! បន្ថែម raspberries ត្រឡប់ទៅខ្ទះទឹកជ្រលក់។
2. កាប់ carrots ទៅក្នុងគ្រាប់ឡុកឡាក់តូចមួយ។ ដាក់មីក្រូវ៉េវក្នុងចានតូចមួយជាមួយទឹកមួយស្លាបព្រាជាមួយទឹកដោះគោរហូតដល់កញ្ចក់ត្រូវបានបន្ទន់បន្តិចប្រហែល 2 នាទី។ បន្ថែមពួកវាទៅខ្ទះទឹកជ្រលក់ជាមួយ raspberries, ទឹក lemon, syrup maple និង gelatin និងកំដៅនៅលើកំដៅទាបមធ្យម។ កូររហូតដល់រំលាយរំលាយហ្សែន។ យកចេញពីកំដៅនិងបន្ថែមទៅ blender ឬដំណើរការម្ហូបអាហារ។ លាយរហូតទាល់តែល្បាយរលូន។

1. ចាក់ល្បាយចូលទៅក្នុងផ្សិតស៊ីលីកុនឬខ្ទះ 9x9 ។ មិនមានខ្លាញ់នៃផ្សិតគឺចាំបាច់។ ដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកនិងញាក់រយៈពេល 4 ម៉ោង។ យកចេញពីផ្សិតហើយដាក់ក្នុងធុងខ្យល់។ រក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកក។
2. ប្រសិនបើប្រើ Pan 9x9 អុិនឈ៍, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច, ដាច់ដោយឡែកហើយបន្ទាប់មកដាក់នៅក្នុងធុង airtight មួយ។