បង្កើនកែវស្រាចៀនសាំងម៉ុនទាំងនេះ! សូកូឡាសូកូឡាទាំងនេះមានរសជាតិស្រាសំប៉ាញស្រាលហើយធ្វើឱ្យវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ពិធីបុណ្យឬស្នេហាដូចជាថ្ងៃចូលឆ្នាំថ្មីថ្ងៃបុណ្យនៃក្តីស្រឡាញ់ឬខួបអាពាហ៍ពិពាហ៍ដ៏ពិសេស។ រូបមន្តនេះត្រូវបានគេសរសេរដែលផលិតដោយ truffles ជាមួយរសជាតិស្រាសំប៉ាញឆ្ងាញ់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានរសជាតិស្រាសំប៉ាញកាន់តែច្បាស់សូមមើលការប្រែប្រួលនៅខាងក្រោមរូបមន្ត។
ដើម្បីតុបតែង ស្ទីល របស់អ្នកដោយប្រើស្លឹកមាសដូចនៅក្នុងរូបភាពសូមមើលការបង្រៀននេះដែលពន្យល់ពី របៀបប្រើស្លឹកមាសដែលអាចបរិភោគបាន ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សូកូឡាពណ៌ស 12 សេន (ហាន់)
- 1/4 ពែងក្រែមដ៏ធំ
- ប៊ឺ 2 អោន (ទន់ទៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់)
- ស្រាបៀរមួយពែង 1/4
- សូកូឡាស្ករសូកូឡាពណ៌ស 1 ផោន
- ស្រេចចិត្ត: ស្លឹកមាសដែលអាចបរិភោគបានសម្រាប់តុបតែង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់សូកូឡាពណ៌សចម្រាញ់ក្នុងចានមានកម្តៅមធ្យម។
- ចាក់ក្រែមធ្ងន់ទៅក្នុងខ្ទះតូចមួយហើយយកវាទៅរំពុះលើកំដៅមធ្យម។ នៅពេលដែលរំពុះ, ភ្លាមចាក់ Cream ក្តៅជាងសូកូឡា chopped ។ ទុកឱ្យសូលុយស្យុងសូកូឡាអស់មួយនាទីបន្ទាប់មកញ៉ាំអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយគ្នារហូតដល់សូកូឡារលាយ។ ល្បាយនេះនឹងមានក្រាស់ណាស់។
- ចាក់ស្រាសាំប៉ាញទៅក្នុងល្បាយសូកូឡាពណ៌សហើយលោតរហូតដល់វាត្រូវបានដាក់បញ្ចូល។ បន្ថែមប៊ឺនិងខ្ទឹមរហូតទាល់តែរលោង។ ចុចដុំប្លាស្ទិកមួយនៅលើកំពូលសូកូឡាពណ៌សនិងត្រជាក់រហូតទាល់តែវារឹងមាំគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការស្កេន។
- នៅពេលដែលមានភាពរឹងមាំសូមប្រើស្ករគ្រាប់ឬស្លាបព្រាកាហ្វេដើម្បីបង្កើតគ្រាប់បាល់តូចៗ។ ដក់បាតដៃរបស់អ្នកជាមួយស្កររលាយហើយរមៀលបាល់នៅចន្លោះដៃរបស់អ្នកដើម្បីឱ្យវាមានរាងមូល។
- រលាយសូកូឡាសូកូឡាពណ៌ស។ ពេលដែលរលាយនិងរលូនទាំងស្រុងប្រើសមឬឧបករណ៍ដាប់ម្រាមដៃដើម្បីកាត់សណ្តែកក្នុងសូកូឡាពណ៌សហើយជំនួសវានៅលើសន្លឹកដុតនំឬក្រដាសដុត។
- ប្រសិនបើអ្នកចង់តុបតែង ស្លឹក ត្រសក់របស់អ្នកជាមួយ ស្លឹកមាសដែលអាចបរិភោគបាន ដូចជាត្រសក់នៅក្នុងរូបភាពសូមធ្វើតាម ការណែនាំទាំងនេះសម្រាប់ការដាក់ពាក្យស្លឹកមាស ។
- រក្សាទុកស្រាសាំប៉ាញនៅក្នុងកុងតឺន័រខ្យល់ក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ពីរសប្តាហ៍ហើយអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេមកសីតុណ្ហភាពបន្ទប់មុនពេលបម្រើ។
ការប្រែប្រួល: ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរសជាតិស្រាសំប៉ាញកាន់តែខ្លាំងអ្នកអាចកាត់បន្ថយនូវស្រាសំប៉ាញដើម្បីប្រើនៅក្នុងសរីរាង្គជំនួសវិញ។ យកពពុះសាប៊ូ 1/2 ពែងនិងកំដៅវាថ្នមៗក្នុងដបតូចមួយរហូតទាល់តែវាលាន់មាត់។ ទុកវាឱ្យស្ងួតរហូតទាល់តែវាត្រូវបានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាល (ដូច្នេះអ្នកបញ្ចប់ដោយ 1/4 ពែង) ប្រហែល 10 នាទី។ នៅពេលដែលអ្នកមានស្រាសំប៉ាញដែលប្រមូលផ្ដុំ 1/4 នៃពែងសូមឱ្យវាចូលមកសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់មុនពេលបន្តជាមួយនឹងរូបមន្តដូចដែលបានសរសេរ។