អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សំបកជ្រូកឆ្អឹងកងឆ្អឹងកងឆ្អឹងកងឆ្អឹងកងឆ្អឹងជំនីរឆ្អឹងជំនីរឆ្អឹងជំនីចំនួន 8 ជ្រូក
- 3-4 tbps./45-60 មីលីក្រាមម៉្យាងដ្យូន (ឌីហ្សាប្រិន)
- សម្រាប់ជ័រដាន់:
- 1/2 ពែង / 120 មីលីលីត្រស្ករ (ត្នោតខ្ចប់)
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 10 ម។ ល
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / ម្រេចខ្មៅ 10 មីលីលីត្រ
- 1 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 7,5 ម។ ល។ ។ ។
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / ម្រេចក្រូចឆ្មា 7,5 ម។ ល
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / ម្រេចខ្ទឹមស 7.5 មីលីលីត្រ (ស្រេចចិត្ត)
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 មីលីលីត្រ (ម្សៅ)
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 1,25 ម។ ល។ ម្រេច cayenne
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 2.5 មីលីលីត្រខ្ទឹម (ម្សៅ)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 2.5 មីលីលីត្រពណ៌ទឹកក្រូច (សំបក, ដឹង)
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 1,25 mL cumin
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 1,25 មីលីលីត្រមើម
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ផ្សំផ្សំជ័រ។ ស្រោបសាច់ឆ្អឹងជាមួយនឹងស្ពៃខៀវ។ គ្រប់ផ្នែកទាំងអស់សម្រាប់ឆ្អឹងជំនីឆ្អឹងជំនីនិងផ្នែកសាច់សម្រាប់ឆ្អឹងជំនីរទារក។ បាញ់ទឹកលាយ 1/2 ពែង / 120 មីលីលីត្រលាបលើឆ្អឹងជំនី។ ចុចចូលទៅក្នុង mustard និងរុំ ribs tightly នៅក្នុង foil អាលុយមីញ៉ូម។
- ដាក់ឆ្អឹងជំនីលើកំដៅលើកំដៅដោយប្រយោល។ (ចំណាំ: នេះមានន័យថាអ្នកដាក់ធ្យូងទាំងអស់នៅចំហៀងនៃការដុត។ នៅពេលដែលធ្យូងត្រូវបានរួចរាល់អាហារត្រូវបានដាក់នៅផ្នែកម្ខាងទៀតនៃការដុត។ ) ចំអិនសាច់ដែលបានគ្របដណ្តប់រយៈពេល 90 នាទី។
- ដោះឆ្អឹងជំនីពីស្លឹកហើយលាងប្រដាប់ខ្ទះដែលនៅសល់នៅលើឆ្អឹងជំនីរ (កុំរុំឡើងវិញ។ ដាក់ឆ្អឹងជំនីផ្នែកខាងសាច់ក្រណូរចុះក្រោមលើកំដៅដោយប្រយោល។ គ្របដណ្តប់ដុតនិងចំអិនរយៈពេល 10 នាទី។ បង្វែរឆ្អឹងជំនីដូច្នេះពួកគេត្រូវប្រឈមមុខនឹងសាច់។ ដុតក្រឡុកនិងបន្តចម្អិនអាហាររយៈពេល 10 នាទីបន្ថែមទៀតឬរហូតដល់ឆ្អឹងជំនីរលិច។
រូបមន្តដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយបុរសម្នាក់ឈ្មោះ Dan Rountree នៃទីក្រុង Bastrop រដ្ឋតិចសាសក្នុងនាមជាធ្យូងឃីងផូដ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 230 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 9 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 3 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 4 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 57 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 988 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 19 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 19 ក្រាម |