រូបមន្តចំណីសត្វបាស្លីបឺរីដោយឥតគិតថ្លៃទឹកដោះគោវ៉ាហ្គាន

នៅពេលដែលអ្នកគិតថាក្រែមទឹកដោះគោមានការគិតគូរប៉ុន្តែនៅពេលដែលអ្នកមាន vegan អ្នកត្រូវការជម្រើសជំនួសឱ្យរូបមន្តប៉ាស្តាធម្មតា។ នេះគឺជារូបមន្តចំអិនចំណីសត្វដែលអ្នកអាចរីករាយជាមួយនឹងសិរីល្អទាំងអស់។ វាមានភាពងាយស្រួលគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អាហារពេលយប់ដល់យប់។ តាមទស្សនៈសុខភាពវាផ្តល់នូវការពេញចិត្តនិងមិនសូវនុយច្រោះជាងទឹកជ្រលក់ដែលមានពីងពានិងក្រែមបែបប្រពៃណី។ មានអារម្មណ៍រីករាយក្នុងការបន្ថែមរសជាតិបន្ថែមដើម្បីរសជាតិ; បន្តិចនៃ ទឹក lemon និង zest អាចជាការបន្ថែមស្រស់ស្អាតអស្ចារ្យទាំងចំពោះចាន pasta ក្តៅនិងត្រជាក់ដូចទាំងនេះ។

បម្រើ 6 ទៅ 8 ។

** រូបមន្តនេះសមស្របសម្រាប់របបអាហារដែលគ្មានទឹកដោះគោគ្មានស៊ុតនិង Vegan ប៉ុន្តែជាមួយនឹងរូបមន្តណាមួយដែលមានបំណងសម្រាប់អ្នកដែលមានអាឡែរហ្សីឬការតឹងតែងនៃរបបអាហារសូមប្រាកដថាអ្នកបានអានស្លាកជីវជាតិទាំងអស់យ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីប្រាកដថាគ្មាន ទឹកដោះគោ លាក់ខ្លួន។ - គ្រឿងផ្សំដែលមានភេសជ្ជៈ (ឬ gluten ស៊ុតឬគ្រឿងផ្សំរបស់ស្រូវសាលីប្រសិនបើវាអនុវត្តចំពោះអ្នក) ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 ស្លាបព្រាប្រេងអូលីវ, បែងចែក
• 1/4 ខ្ទឹមបារាំង (បែកខ្ទេច)
• ខ្ទឹមស 1 កំប៉ុង
• 1/2 ពែង
• ដើមជ្រលក់ស្រស់ (ហាប់)
• ម្សៅ 1 ស្លាបព្រា
• 2 ពែងទឹកដោះគោដែលគ្មានជាតិផ្អែមឬទឹកដោះគោ
• ទឹកដោះគោអាល់ម៉ុង និងបន្ថែមរសជាតិបន្ថែម
• ស្វាយចន្ទី 1/2 គ្រាប់ (ឆៅ)
• 1 ស្លាបព្រា
• ផ្សិតអាហារូបត្ថម្ភ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលសមុទ្រ, បូកច្រើនទៀតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• 1 គីឡូក្រាម pasta ស្រូវសាលីទាំងមូលដូចជា linguini ឬ fettucini, ចម្អិនយោងទៅតាមការណែនាំរបស់ឧស្សាហករ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. នៅក្នុងចង្ក្រានតូចមួយនៅលើកំដៅមធ្យមកំដៅ 1 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមនៅពេលក្តៅ។ កូរជាញឹកញាប់ចំអិនរហូតទាល់តែខ្ទឹមបារាំងទន់និងក្រអូបប្រហែល 5-6 នាទី។ បន្ថែមម្ស៉ៅសាឡីស្រស់និងចំអិនរហូតទាល់តែវាត្រូវបានរលោងនិងពណ៌បៃតងភ្លឺប្រហែល 2 នាទីទៀត។ ផ្ទេរទៅចានតូចមួយនិងកំណត់ឡែក។
2. នៅក្នុង saucepan ដូចគ្នាកម្តៅ 1 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវដែលនៅសល់។ ឆីខ្លុយនៅក្នុងម្សៅដោយប្រើលួសខ្ចប់ហើយចម្អិនតិចជាង 1 នាទីឬរហូតដល់ម្សៅមានក្លិនក្រអូបបន្តិចបន្តួចប៉ុន្តែមិនរលាក។ បន្តិចម្តងបន្ថែមទឹកដោះគោសណ្តែកឬអាល់ម៉ុងដោយគ្មានទឹកដោះគោកូរជានិច្ច, រហូតទាល់តែល្បាយនេះត្រូវបាន thickened ។ បន្ថែមល្បាយសាឡីទៅខ្ទះដែលកូររហូតដល់ផ្សំគ្នាយ៉ាងល្អ។ យកចេញពីកំដៅនិងកំណត់ឡែក។

1. នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយមួយកែច្នៃគ្រាប់ស្វាយចន្ទីរហូតដល់លាយប្រហាក់ប្រហែលនឹងកំទេចកំទី។ បន្ថែមល្បាយសាឡី, ផ្សិតអាហារូបត្ថម្ភនិងអំបិលសមុទ្រហើយដំណើរការរហូតដល់ក្រែម។ ត្រលប់ទៅសា្លាកនិងកំដៅរហូតដល់សីតុណ្ហភាពដែលចង់បាននិងស្ថេរភាពដោយបន្ថែមទឹកដោះគោសណ្តែកច្រើនឬអំបិលសមុទ្រដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
2. បន្ថែមប៉ាស្តាដែលឆ្អិនទៅទឹកជ្រលក់ចាក់ទៅគ្របគុយទាវ។ បម្រើភ្លាម, garnishing ជាមួយ sprigs នៃ basil ស្រស់ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	391
ជាតិខ្លាញ់សរុប	9 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	2 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	5 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	382 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	65 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	6 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	13 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )