ស៊ុតខ្លាញ់និងច្រើនទៀតលើធ្យូងឬឧស្ម័ន
គ្រឿងបន្លាស់ក្រឡុកសម្រាប់ ដុត របស់អ្នកបើកលទ្ធភាពនៃ ការដុត នំ ស៊ុត pancakes, omelets និងអ្វីផ្សេងទៀតដែលអ្នកអាចចំអិននៅក្នុងខ្ទះចៀន។ ជាមួយនឹងឧបករណ៍ងាយស្រួលនេះអ្នកអាចប្រែក្លាយសាច់អាំងរបស់អ្នកចូលទៅក្នុងចង្ក្រានមួយដែលផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវភាពងាយស្រួលក្នុងការប្រើគ្មានដែនកំណត់។ ដំបូងអ្នកត្រូវរកឃើញក្រឡុកដែលសមស្របសម្រាប់អ្នកនិងដុតរបស់អ្នក។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវរៀនពីមូលដ្ឋានមួយចំនួនដើម្បីធ្វើឱ្យ ចម្អិនអាហារ មានភាពងាយស្រួលនិងភាពសប្បាយរីករាយ។ ជាទូទៅចង្ក្រានដែកគឺគ្រាន់តែជាលោហៈមួយដែកមិនថាជា ដែកអ៊ីណុកដែក ដែកឬលោហៈអេស៊ាម។
ទំហំក្រឡុក
ក្រឡាចត្រង្គត្រឹមត្រូវសម្រាប់អ្នកត្រូវការផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវទំហំដែលអ្នកចង់បានទាំងនៅក្នុងកន្លែងដុតនិងកន្លែងដុត។ អ្នកអាចទទួលបានដុំក្រឡុកមួយដែលគ្របដណ្តប់ផ្ទៃក្រឡាចត្រង្គទាំងមូលឬក៏ចង្ក្រានតូចមួយដែលទុកឱ្យអ្នកមានបន្ទប់សម្រាប់ដុតផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកមាន អាំងសាច់ខ្នាតតូច អ្នកប្រហែលជាចង់បានចង្ក្រានដែលមានទំហំធំប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានផ្ទៃក្រឡាចង្ក្រានធំអ្នកប្រហែលជាចង់ទុកកន្លែងទំនេរខ្លះនៅពេលអ្នកមានចង្អុរនៅលើដុត។ ជាទូទៅអ្នកអាចស្វែងរកក្រឡាចក្រពើនៅក្នុងរាងនិងទំហំខុសៗគ្នាជាច្រើន។ មានដុតធ្យូងឧស្ម័ន? មានខ្ទប់ជុំដើម្បីអោយសមនឹងវា។
ធ្យូងក្រអូប
នៅលើធ្យូងធ្យូងមួយអ្នកត្រូវប្រាកដថាកាកសំណល់ដែលអ្នកទទួលបានអនុញ្ញាតឱ្យមានលំហូរខ្យល់គ្រប់គ្រាន់។ វាមិនគួរសមនឹងផ្ទៃប្រហោងឆ្អឹងពេកទេឬក៏ភ្លើងឆេះនឹងត្រូវអង្គុញដោយអុកស៊ីសែនដោយសារលំហូរខ្យល់ទាប។ បើមិនដូច្នោះទេអ្នកអាចប្រើក្រឡុកមួយនៅលើ ធ្យូងធ្យូងបាន ងាយស្រួលដូចអ្នក ដុតអុកស៊ីត ។
រឿងមួយដែលត្រូវគិតអំពីទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយកំពុងប្រើតំបន់ក្តៅនិងត្រជាក់។
តើអ្នកចង់មានផ្នែកក្តៅខ្លាំងនៃក្រឡុកនិងផ្នែកក្តៅរបស់អ្នកដែរឬទេ? សិនបើអ្នកូវតធ្វើធ្វើធ្វើធ្វើធ្វើធ្វើជាងធ្វើធ្វើជាងធ្វើធ្វើជាងធ្វើធ្វើ។ ជាមួយនឹងការដុតឧស្ម័នពហុដុតអ្នកអាចមានក្បាលដុតមួយនៅលើខ្ពស់និងផ្សេងទៀតនៅលើឧបករណ៍ផ្ទុកដើម្បីបង្កើតតំបន់ចម្អិនអាហារផ្សេងគ្នាទាំងនេះ។
អាថ៌កំបាំង
ការចម្អិនក្រៅនៅលើចង្ក្រានគឺងាយស្រួលណាស់។
ការមានតំបន់ចម្អិនអាហារខុស ៗ គ្នាគឺជាគំនិតដ៏ល្អដូច្នេះអ្នកអាចទទួលបានអាហារបន្ថែមទៀតនៅពេលពួកគេចម្អិន។ អ្នកក៏នឹងចង់ធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកមានប្រភេទប្រេងឬ butter មានប្រយោជន៍។ លុះត្រាតែអ្នកប្រើក្រឡាចក្រឡឹងអ្នកត្រូវចម្អិនដោយប្រើប្រេងបាញ់ទឹកម្សៅឬប៊ឺដើម្បីទុកអាហារមិនឱ្យជាប់។ ត្រូវបានព្រមាននៅពេលប្រើប្រដាប់ចម្អិនអាហារនៅក្បែរភ្លើង។ ការចម្អិនអាហារអាចមានលក្ខណៈឆេះខ្លាំងហើយដូច្នេះជៀសវាងវាទាំងអស់គ្នាឬធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកមានការប្រុងប្រយ័ត្នខ្ពស់។
សុវត្ថិភាពក្រឡាចត្រង្គ
វាជាគំនិតដ៏ល្អដើម្បីឱ្យមានមីក្រូឬធាតុស្រដៀងគ្នាដែលអាចរកបាននៅពេលដុតដោយប្រើកំប៉ុង។ ពួកគេមាននិន្នាការផ្លាស់ទីនៅជុំវិញអ្នកហើយអ្នកប្រហែលជាត្រូវការដើម្បីឱ្យពួកគេត្រឡប់មកវិញបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងកន្លែង។ តុក្តតាដែលមានទំហំធំក៏ជាកត្តាចាំបាច់ដែរ។
អ្នកក៏គួរតែត្រូវបានរៀបចំដើម្បីដោះស្រាយជាមួយនឹងជាតិខ្លាញ់លើសនៅពេលប្រើក្រឡុក។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើអ្នកចំអិនច្រើនអញ្ចាញធ្មេញអ្នកចាំបាច់ត្រូវប្រាកដថាខាញ់ខាញ់មានកន្លែងដែលត្រូវទៅ។ ខាញ់ធ្លាក់ទៅក្នុងអណ្តាតភ្លើងនៃការដុតមិនមែនជារឿងល្អនោះទេ។ ការឆេះព្រៃនិងការ ផ្ទុះឆេះ អាចជាគ្រោះថ្នាក់ដ៏ធំមួយដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាអ្នកមិនបញ្ចប់ជាមួយនឹងជាតិខាញ់ច្រើនពេកនៅលើចង្ក្រានរបស់អ្នក។ ទុកវាឱ្យអស់ទៅឆ្ងាយឬរៀបចំផែនការលើអាហារដែលស្រូបយកខាញ់។
ប្រសិនបើអ្នកមាន ភ្លើងខាញ់ នៅលើហ្គាសឧស្ម័នចូរបិទឧស្ម័ននៅប្រភពដើមចេញពីគំរបឡើងហើយចាកចេញពីម្ហូបអាហារដែលអ្នកអាចធ្វើបានហើយទុកវាចោល។
មិនត្រូវចាក់ទឹកនៅលើភ្លើងខាញ់ទេ។ ជាមួយនឹងការដុតធ្យូងមួយបិទវាំងនននិងបិទគំរបនៅលើដុតរហូតដល់វាត្រជាក់និងភ្លើងបានស្លាប់ទាំងស្រុង។ នេះនឹងចំណាយពេលប្រហែល 20 នាទី។