ពិនិត្យស្លាកសម្រាប់ប្រភពដែលលាក់និងរំលងកញ្ចប់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ / ទំនប់ទាំងនោះ
អ្នកអាចនឹងមិនសង្ស័យថាមាន់ទាស្រស់ឬក្លាសេទេដែលជាប្រភពនៃជាតិស្ករ។ ប៉ុន្តែដំណោះស្រាយ basting ចាក់ចូលទៅក្នុងប្រទេសទួរគីក្នុងកំឡុងពេលដំណើរការពេលខ្លះមានផ្ទុក gluten ។ និងកញ្ចប់កញ្ចប់តូចៗដែលមាននៅក្នុងកញ្ចប់នៃម៉ាកមួយចំនួនតែងមានផ្ទុកនូវជាតិកាបូអ៊ីត។
ម៉ាកសន្សំសំចៃជាច្រើននៃទួរគីស្រស់ឬទឹកកកសុទ្ធតែគ្មានជាតិស្ករ។ អានស្លាកដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយទាក់ទងអ្នកផលិតមុនពេលអ្នកទិញទួរគី Thanksgiving ប្រសិនបើអ្នកមានការសង្ស័យយូរ។
01 នៃ 06
ចក្រភពកូសារ៉ាម៉ាកយីហោ Gluten-Free ផលិតផលទួរគីក្រុមហ៊ុន Empire Kosher Poultry ដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅរដ្ឋ Pennsylvania បានអះអាងថាខ្លួនជាអ្នកផលិតសត្វស្វាធំបំផុតនៅលើពិភពលោក។ ក្រុមហ៊ុនគ្រប់គ្រងគ្រប់ទិដ្ឋភាពទាំងអស់នៃផលិតផលបសុបក្សីពីកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វរហូតដល់រោងចក្រកែច្នៃ។ អាណាចក្រលក់អាំងស៊ុយអ៉ីជាប្រភេទត្រីកាហ្វេដែលមិនមានជាតិស្ករច្រើនក្នុងនោះមានសាច់ដុំតួកគីពាក់កណ្តាលភ្លុកទួរគីនិងស្គរលំពែងនិងសាច់មាន់តូចៗដែលបានខ្ចប់នៅក្នុងផ្នែកតូចៗ។
02 នៃ 06
Honeysuckle ពណ៌ស Gluten - ដោយឥតគិតថ្លៃតួកគីស្លាកយីហោ Cargill, ទីផ្សារហុនស៊ីកក្លេសទីផ្សារទួរគីគ្មានជាតិស្ករ។ វេបសាយរបស់ក្រុមហ៊ុនបានផ្តល់អនុសាសន៍ថាអតិថិជន "... សំដៅទៅលើការវេចខ្ចប់ផលិតផលសម្រាប់ព័ត៌មានផលិតផលបច្ចុប្បន្ននិងត្រឹមត្រូវបំផុត" ។
03 នៃ 06
Jennie-O Brand ផលិតផលតួកគីគ្មានជាតិខ្លាញ់ផលិតផលរបស់ប្រទេសយួរដៃគ្មានជាតិស្ករគ្មានដែនកំណត់ម៉ាក Jennie-O (Hormel) រួមមាន:
- Jennie-O Prime Young តួកគីស្រស់ឬទឹកកក (កញ្ចប់ក្រអូបមានផ្ទុក gluten)
- Jennie-O ប្រទេសទួកគីហាងនំប៉័ងអ៊ុយរូហ្គាយ (កញ្ចប់ក្រអូបមិនមានផ្ទុក gluten)
- ទឹកដោះគោនៅប្រទេសទួរគីដែលមានទឹកដោះគោ Jennie-O (ក្រពះមិនមានផ្ទុក gluten)
04 នៃ 06
ផលិតផលប៊េធ័របឺកគ្មានជាតិស្ករទួរគីButterball, ជាម៉ាក ConAgra, មិនមានស្លាកថាប្រទេសទួរគីស្រស់ឬទឹកកកសុទ្ធដូចជា gluten ដោយឥតគិតថ្លៃ។
ស្លាកសញ្ញាប៊េកប៊ឺលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រើដឹងថាតើថ្នាំអាឡែរហ្សីទាំង 8 ខាងលើអាចមានវត្តមាននៅក្នុងផលិតផលឬយ៉ាងណា។ ឧទាហរណ៍ស្លាកសញ្ញាមួយមានសរសេរថា "មានស្រូវសាលីនិងទឹកដោះគោ" ។ បច្ចុប្បន្នផលិតផលរបស់យើងមានផ្ទុកទៅដោយជាតិស្ករដូចជា: ប៊េប៊ឺរប៊្លែនអ៊ីតាលីស្ទីតនិងប៊ែប៊ែរីអ៊ីប៊ែលស្ទីតអ៊ីនធ័រធ័ររបស់យើងត្រូវបានគេកែលម្អឡើងវិញដើម្បីលុបបំបាត់ gluten ប៉ុន្តែកញ្ចប់មួយចំនួនអាចនៅតែមានជាតិស្ករ gluten វានឹងត្រូវបានរាយនៅលើសេចក្តីថ្លែងការណ៍ធាតុផ្សំ។ ទាក់ទងមកយើងខ្ញុំតាមទម្រង់នៅលើទំព័រនេះប្រសិនបើអ្នកចង់ពិនិត្យលើផលិតផលជាក់លាក់។ "
05 នៃ 06
ផលិតផលរបស់ប្រទេសទួរគីដែលមានម៉ាក Gluten-Free របស់ SheltonShelton's Poultry ដែលមានទីតាំងនៅរដ្ឋកាលីហ្វ័រនីញ៉ា "ចិញ្ចឹមមាន់ទួរគីនិងទានៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃជួរដោយឥតគិតថ្លៃដោយមិនប្រើថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចឬសារធាតុជំរុញសិប្បនិម្មិត" ។ ពួកគេក៏បានលើកឡើងផងដែរសរីរាង្គ, ហ្គីណេដោយឥតគិតថ្លៃ gluten ។
យោងតាមក្រុមហ៊ុនបាននិយាយថា "យើងមិនប្រើសារធាតុថែរក្សាការបង្កើនរសជាតិម្ស៉ៅម្សៅកែច្នៃគ្រឿងផ្សំប្រូតេអ៊ីនសត្វឬគ្រឿងផ្សំសិប្បនិម្មិតណាមួយឡើយ។ បញ្ជីគ្រឿងផ្សំរបស់យើងបានអានដូចជាការជ្រើសរើសតាមផ្ទះជំនួសឱ្យសៀវភៅសិក្សាគីមីសាស្ត្រ" ។06 នៃ 06
អៀរឡង់ន័រប៊ិកNorbest សមាជិកនៃសមាគមដាំទួរគីភាគពាយព្យដែលមានមូលដ្ឋាននៅរដ្ឋយូថាហ៍បានបញ្ជាក់ផលិតផលរបស់ខ្លួនថាជា "គ្មានជាតិ gluten ពីស្រូវសាលី barley rye oats ឬឧបករណ៍ចម្លងរបស់វា" ។