ត្រីទឹកឃ្មុំ - ចៀន

កំដៅប្ញសឡើងនៅក្នុងប៊ីតនៃទឹកឃ្មុំនិងប៊ឺបង្ហាញអំពីរសជាតិផ្អែមរបស់ពួកគេ។ ការបម្រើឱ្យពួកគេគ្រាន់តែជាការហ៊ានប៉ុន្តែអ្នកពិតជាអាចទាត់វាឡើងប្រសិនបើអ្នកប្រើប៊ីតដែលនៅសល់ក្នុងខ្ទះបន្ទាប់ពីញ៉ាំផ្លែល្វាដើម្បីធ្វើទឹកជ្រលក់ដោយប្រើច្រកឬស្រាផ្សំ។ ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ថាដិតបន្ថែម, រមូរចុះក្រោមដើម្បីមើលជម្រើសដែលមានភ្លើងឆេះ!

ខណៈពេលដែលអាហារទាំងនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដោយខ្លួនពួកគេផ្ទាល់វាពិតជាមានពន្លឺនៅពេលដែលបានបម្រើជាប្រភេទទឹកជ្រលក់ ជាមួយទឹកកក ឬទឹកដោះគោយ៉ាអួ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 12 លា
• 2 ស្លាបព្រាកំប៉ុង
• 2 ស្លាបព្រាកំប៉ុង
• 2 ស្លាបព្រាកំប៉ុងផែផេនស៊ឺរឬស្រាដ៏ទៃទៀតដែលមានគុណភាពខ្ពស់ (ស្រេចចិត្ត)
• ការ៉េម, ទឹកដោះគោជូរឬក្រែមញ៉ាំ (ជាជម្រើសសម្រាប់បម្រើ)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. លាងសមាតលាលាងសមាតនិងសមាតវាឱ្យស្ងួត។ កាត់ចេញនិងបោះបង់ចោលដើមហួសហេតុហើយកាត់ផ្លែល្វានៅពាក់កណ្តាលតាមបណ្តោយ។ ដាក់ពួកវាឡែក។
2. នៅក្នុងខ្ទះ frying មធ្យមមួយរលាយប៊ឺលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមទឹកឃ្មុំហើយកូរវាឱ្យទន់បន្តិច។ នៅពេលដែលលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងពេញលេញកំណត់ផ្លែល្វិកកាត់ចំហៀងក្នុងល្បាយប៊ឺទឹកឃ្មុំហើយចម្អិនវាញ័រម្តងហើយម្តងទៀតដើម្បីទុកផ្លែល្វានិងស្លាបព្រា - ទឹកឃ្មុំនៅលើកំពូលនៃផ្លែល្វារហូតដល់ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបាន bubbling និងលាត្រូវបានចាប់ផ្តើមមានពណ៌ត្នោតប្រហែល 5 នាទី។

1. ប្រសិនបើប្រើកំពង់ផែ: យកផ្លែចេញពីខ្ទះនិងខ្ទាស់ក្នុងច្រក (ឬអ្វីក៏ដោយដែលអ្នកកំពុងប្រើ) ។ នៅពេលដែលស្រាត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងនិងទឹកជ្រលក់រលោងសូមទុកវាឱ្យរលាយនិងពពុះសម្រាប់រយៈពេលពីរបីនាទីដើម្បីឱ្យក្រាស់។ បន្ថែមផ្លែល្វាទៅក្នុងខ្ទះវិញដាក់ស្លាបព្រាលើពួកគេដើម្បីកម្តៅអ្វីៗជាមួយគ្នា។
2. បម្រើផ្លែល្ហុកក្តៅឬក្តៅជាមួយនឹងការ៉េមឬដាក់លើតុទឹកដោះគោឬទឹកដោះគោបើអ្នកចូលចិត្ត។

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរឿងនេះអ្នកប្រហែលជាចូលចិត្ត បង្កាន់ដៃរហ័សរហ័ស ផ្សេងទៀត។

ជម្រើសចំបើង: កុំយកផ្លែចេញពីខ្ទះហើយជំនួសឱ្យការប្រើច្រកសូមប្រើយីហោ។ យក Pan បិទកំដៅនិងចាក់ brandy ជាងផ្លែនេះ។ ត្រឡប់បន្ទះទៅកំដៅ។ ប្រសិនបើអ្នកមានចង្រ្កានឧស្ម័នគ្រាន់តែចង្អុលបង្ហាញចង្ក្រានបន្តិចបន្តួចហើយយីហោគួរតែចាប់អាំងភ្លើងចំអិន (ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើចង្ក្រានឧស្ម័នចូរប្រុងប្រយ័ត្នបន្ថែមព្រោះម៉ាកប៊េសអាចនឹងចាប់បាននៅពេលអ្នកកំពុងផ្លាស់ប្តូរបន្ទះត្រលប់ទៅ កំ​ដៅ)។ នៅលើជើងក្រដាសផ្សេងទៀតប្រើការប្រកួតយូរឬស្រាលដើម្បីកំណត់ម៉ាកបារភ្លើង។ ចម្អិនបន្ទះចានបន្តិចបន្ទួចរហូតទាល់តែភ្លើងឆេះចុះក្រោម (វានឹងនៅពេលចម្អិនស្រាបានចម្អិន) ។ ស្វែងយល់ បន្ថែមអំពីការផ្ទុះឡើងនៅទីនេះ ។ ដូចដែលធ្លាប់ធ្វើនៅពេលដែលធ្វើការជាមួយអណ្តាតភ្លើងបន្តផ្ទាល់សូមអនុវត្តការប្រុងប្រយ័ត្នបំផុត។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	154
ជាតិខ្លាញ់សរុប	4 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	2 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	1 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	10 ម។ ក
សូដ្យូម	2 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	30 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	4 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	1 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )