ខណៈដែលមេចុងភៅ ចំណីអាហារឆ្ងាញ់ ៗ និងល្បី ៗ ជាច្រើនកាន់តែមានប្រជាប្រិយភាពទស្សនាវដ្ដីរាប់សិបនាក់បានលះបង់ខ្លួនទៅក្នុងពិភពសិល្បៈ។ អ្នកអាចរកឃើញទស្សនាវដ្តីនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះដែលបានឧទ្ទិសដល់ចំនួននៃអាហារជាក់លាក់ណាមួយឬក្រុមជាក់លាក់នៃអ្នកអាន។ ដូចអ្វីផ្សេងទៀតឧទាហរណ៍មួយចំនួនបានក្លាយជាឆ្នើមនៅក្នុងវាលរបស់ពួកគេខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀត flail ជួយជាមួយនឹងអ្នកកាសែតក្រីក្រនិងចក្ខុវិស័យ។ នេះជាជំរើសរបស់ខ្ញុំសំរាប់ទស្សនាវដ្តីអាហារដែលល្អបំផុតមួយចំនួន។
01 នៃ 09
Saveurទស្សនាវដ្តីដ៏ស្រស់ស្អាតនេះត្រូវបានបំពេញដោយរូបថតដ៏ស្រស់ស្អាតនិងរឿងនិទានម្ហូបអាហារពីជុំវិញពិភពលោក។ រូបមន្តនិងអត្ថបទផ្តោតលើការចម្អិនអាហារក្នុងតំបន់។ ពិតណាស់សម្រាប់អ្នកដែលស្រឡាញ់អាហារ។
02 នៃ 09
ឆ្ងាញ់ប្រសិនបើអ្នកមិនបានអាន Gourmet យឺតយ៉ាវនោះទេវាដល់ពេលហើយដើម្បីចាប់ផ្តើម។ ដោយសារតែ Ruth Reichl (អតីតអ្នករិះគន់ភោជនីយដ្ឋានញូវយ៉កថេល) បានក្លាយជានិពន្ធនាយកនៅឆ្នាំ 1999 ទស្សនាវដ្ដី Gourmet បានក្លាយជាការបោះពុម្ភផ្សាយ។ យ៉ាងខ្លាំងនៅលើរូបមន្ត, ផ្នែកដ៏ធំមួយនៃ Gourmet ក៏ត្រូវបានឧទ្ទិសដល់ការធ្វើដំណើរនិងភោជនីយដ្ឋាន។ បានសរសេរយ៉ាងល្អជាមួយនឹងការថតរូបសមរម្យ, ទស្សនាវដ្តីនេះគឺជាកត្តាចាំឈ្វេងសម្រាប់កាហ្វេ។
03 នៃ 09
សិល្បៈនៃការបរិភោគ"សិល្បៈនៃការញ៉ាំគឺអំពីម្ហូបអាហារនិងស្រាដែលល្អបំផុត - អ្វីដែលពួកគេគឺជារបៀបដែលពួកគេត្រូវបានផលិតដែលជាកន្លែងរកវា (កសិដ្ឋានទីផ្សារហាងនិងភោជនីយដ្ឋាន)" ។ - ពីគេហទំព័ររបស់ពួកគេ។ ទស្សនាវដ្តីប្រចាំត្រីមាសនេះត្រូវបានសរសេរដោយលោក Edward Behr ដែលជាអ្នកនិពន្ធអាហារដ៏អស្ចារ្យម្នាក់របស់អាមេរិក។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តអានអំពីអាហារទស្សនាវដ្ដីនេះគឺសម្រាប់អ្នក។ ចំណេះដឹងនិងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់លោក Behr ត្រូវបានបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់នៅក្នុងទស្សនាវដ្តីដ៏អស្ចារ្យនេះ។
04 នៃ 09
អាហារនិងស្រាអាហារ & ស្រាគឺជាទស្សនាវដ្តីសម្រាប់គោលបំណងអាហារទូទៅ។ ពោរពេញទៅដោយរូបមន្តនិងអត្ថបទលើការធ្វើដំណើរនិងកម្សាន្តវាមានអារម្មណ៍កាន់តែច្រើនឡើងច្បាស់លាស់ជាមួយនឹងការថតរូបសមរម្យ។ កុំនឹកម្ហូបអាហារនិងមេចុងភៅឆ្នើមប្រចាំឆ្នាំទាំង 10 របស់ស្រា & ស្រា។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំមេចុងភៅចំនួន 10 នាក់ដែលមកពីទូទាំងប្រទេសត្រូវបានជ្រើសរើសជាតារាល្បីបន្ទាប់។
05 នៃ 09
ឃោសនារបស់លោក Cookគំនូររបស់លោក Cook គឺជាទស្សនាវដ្តីរបៀបស្អាត។ មាតិកាគឺពោរពេញដោយគំនូរមួយជំហានម្តង ៗ អំពីវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារនិងរូបមន្តធ្វើតេស្តយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ពួកគេបានផ្តល់នូវការពិនិត្យភាពស្មោះត្រង់យ៉ាងឃោរឃៅនៃឧបករណ៍ផ្ទះបាយនិងគ្រឿងបន្លាស់រួមជាមួយនឹងការធ្វើតេស្តរសជាតិនៃផលិតផល។ គំនូររបស់លោក Cook មិនមានការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មទេដូច្នេះអ្នកអាចជឿជាក់ថាទស្សនៈរបស់ពួកគេមិនពេញចិត្តចំពោះអ្នកផលិតណាមួយ។ បោះពុម្ភផ្សាយរៀងរាល់ពីរខែម្តងគំនូរដ៏ស្រស់ស្អាតនិងរូបថតគឺជាហេតុផលគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទទួលទស្សនាវដ្តីនេះ។
06 នៃ 09
Gastronomicaទស្សនាវដ្តី Gastronomica មួយផ្សេងទៀតត្រូវបានចេញផ្សាយដោយសាកលវិទ្យាល័យកាលីហ្វ័រនីញ៉ាហើយគ្របដណ្តប់លើប្រធានបទអាហារជាច្រើន។ ការសិក្សាតិចតួចអត្ថបទត្រូវបានសរសេរបានល្អនិងយល់ច្បាស់។ គ្រប់ទិដ្ឋភាពទាំងអស់នៃម្ហូបអាហារត្រូវបានប្រារព្ធឡើងពីភាពអស្ចារ្យបំផុតរហូតដល់ទិដ្ឋភាពប្រចាំថ្ងៃដ៏សាមញ្ញ។ ការថតរូបដ៏អស្ចារ្យផ្តល់ប្រាក់កម្ចីដល់ទស្សនាវដ្តីនេះជាការអានដ៏អស្ចារ្យ។
07 នៃ 09
ចម្អិនអាហារល្អការចម្អិនអាហារល្អគឺជាទស្សនាវដ្តីដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់មនុស្សដែលចូលចិត្តចម្អិនអាហារ។ កញ្ចប់ពេញលេញនៃរូបមន្តដ៏អស្ចារ្យកន្លែងជាច្រើនត្រូវបានគេឧទ្ទិសដល់ការបង្រៀនសិល្បៈនៃការចម្អិនអាហារ។ រូបភាពដែលបានរៀបរាប់យ៉ាងល្អិតល្អន់ជាមួយរូបថតនិងការណែនាំជាជំហាន ៗ ការចម្អិនអាហារល្អ ៗ ប្រាកដជាធ្វើឱ្យអ្នកណាម្នាក់មានមុខម្ហូបល្អជាង។
08 នៃ 09
ចម្អិនពន្លឺកុំអោយឈ្មោះនេះធ្វើបាបអ្នក។ ចម្អិនអាហារគឺអំពីការចម្អិនអាហារដ៏សំខាន់។ ការឧទ្ទិសដល់ការរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ, រូបមន្តដែលមិនមានផ្លូវកាត់នៅពេលនិយាយពីរសជាតិ។ មិនថាអ្នកកំពុងស្វែងរក រូបមន្តរហ័សឬងាយស្រួល សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ឬម៉ឺនុយទាំងមូលសម្រាប់ការប្រារព្ធពិធីពិសេសនោះចម្អិនអាហារនឹងមានចម្លើយ (អ្នកដែលមានសុខភាពល្អត្រូវប្រាកដ) ។
09 នៃ 09
Bon AppetitBon Appetit ជាមូលដ្ឋានគឺ Gourmet តិចជាង។ អ្នកនឹងរកឃើញរូបមន្តល្អនៅទីនេះនិងអត្ថបទដែលគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ម្តងម្កាល។ ទស្សនាវដ្តីនេះធ្ងន់ធ្ងរលើការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម (ដែលភាគច្រើនមិនទាក់ទងនឹងអាហារ) ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាគឺជាទស្សនាវដ្ដីម្ហូបអាហារដែលមានតម្លៃថោកបំផុតដែលអ្នកអាចទទួលបានសម្រាប់តែរូបមន្តប៉ុណ្ណោះ។