តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទិញរក្សាទុកនិងប្រើ Parsnips
ផែននីសអាចមើលទៅដូចជាការ៉ាត់ពណ៌សខ្លាញ់ប៉ុន្តែពួកគេទោះបីជាអ្វីដែលខ្លែងហើរខ្លះអាចទទូចបន្លែផ្ទាល់របស់ពួកគេក៏ដោយ។ ពួកវាមិនមែនជាអាហារសម្រន់ដ៏ឆ្អិនឆ្អិនដែលការ៉ាត់អាចធ្វើបានទេប៉ុន្តែរសជាតិរបស់ពួកគេគឺរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅនំ, ស៊ុបនិងចាន។
នៅពេលដែល Parsnips នៅក្នុងរដូវកាល?
Parsinn ត្រូវបានប្រមូលផលជាចម្បងនៅក្នុងការដួលរលំនិងអាចរកបានពីការផ្ទុកតាមរយៈរដូវរងារ។ ភាពត្រជាក់អាចជួយបំលែងម្សៅមីរបស់ពួកគេទៅជាស្ករដូច្នេះការប្រមូលផលនៅពេលក្រោយឬការរក្សាទុកត្រជាក់រយៈពេលយូរឆ្ងាយពីការធ្វើឱ្យខូចអាចធ្វើឱ្យរសជាតិឆ្ងាញ់ពណ៌សមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
តើខ្ញុំទិញនិងរក្សាទុកអញ្ចឹងដោយរបៀបណា?
រកមើលភ្លឺ, ខ្លាំងណាស់, parsnips រលូនយ៉ាងខ្លាំង។ ពួកគេគួរតែដូចជាផ្លែឈើនិងបន្លែភាគច្រើនមានអារម្មណ៍ធ្ងន់ចំពោះទំហំរបស់វា។ ព័ត៌មានជំនួយនេះគឺមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសនៅពេលជ្រើសរើសយក parsnips ព្រោះវាអាចធ្វើឱ្យស្ងួតឬបង្វែរឈើបន្ថែមទៀតប្រសិនបើមិនត្រូវបានរក្សាទុកត្រឹមត្រូវ។
ប្រសិនបើអ្នកមានសំណាងគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការទិញប្រេងឆៅជាមួយបៃតងរបស់ពួកគេដែលនៅជាប់ជាមួយពណ៌បៃតងគួរតែមើលទៅស្រស់ថ្លានិងមានសំណើម។ យកពណ៌បៃតងចេញនៅពេលអ្នកយកវាទៅផ្ទះដើម្បីផ្ទុកបានយូរ។
រក្សាទុកប៉ីសនីញ៉ាំឱ្យត្រជាក់និងរុំដោយថង់ប្លាស្ទិក។ parsnips ស្រស់នឹងមានរយៈពេលមួយសប្តាហ៍ឬពីរត្រូវបានរក្សាទុកត្រឹមត្រូវ។
តើខ្ញុំធ្វើម្ហូប Parsnips ដោយរបៀបណា?
ផិននីសមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់។ ដូចជាការ៉ុតពួកគេអាចត្រូវបានគេដុសនិងញ៉ាំដោយកោសរបស់ពួកគេប៉ុន្តែវានឹងមានលក្ខណៈទន់ភ្លន់ជាងមុនប្រសិនបើអ្នកចំណាយពេលដើម្បីកោសវា។
ទាំងអស់លើកលែងតែតូចបំផុតនិងស្តើងបំផុតនៃ parsnips នឹងមានស្នូល woody ស្អាត។ មធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតដើម្បីកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នេះគឺដើម្បីកាត់បន្ថយការញែកទ្រនិចចូលទៅក្នុងត្រីមាសហើយបន្ទាប់មកកាត់ចេញនិងបោះបង់ស្នូល - វាជាងងឹតនិងអាចបែងចែកបានយ៉ាងងាយស្រួលពីផ្នែកដែលអ្នកចង់ញ៉ាំ។
នៅពេលដែលចម្អិនរហូតដល់ការដេញថ្លៃមានកញ្ចប់មានម្សៅម្សៅដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ បន្ថែម parsnips វិធីដូចគ្នាអ្នកនឹងបន្ថែម carrots ឬដំឡូងដើម្បី stews ដោយដឹងថាពួកគេនឹងមានរសជាតិ nuttier ជាង carrots និងផ្អែមមួយប្លែកនិងរសជាតិម្សៅតិចជាងដំឡូង។
ឬព្យាយាមសាកល្បងរូបមន្តទឹកប៉េងប៉ោះទាំងនេះ:
សូមដឹងផងដែរថាគូស្វាមីភរិយាជាគូល្អជាមួយបន្លែជា root ផ្សេងទៀតដូចជាដំឡូង, ការ៉ុត, root celery និង turnips ។ ខ្ញុំចូលចិត្តកាត់វាចូលទៅក្នុងកំណាត់ ៗ (យកស្នូលឈើចេញ) ហើយចម្អិនវាជាមួយនឹងដំឡូងនៅពេលដែលធ្វើដំឡូងបារាំងដើម្បីបន្ថែមម្ជុលបន្តិច។
ទទួលបានគំនិតដ៏អស្ចារ្យបន្ថែមទៀតសម្រាប់ការចម្អិនអាហារជាមួយ វិធីសាស្ត្រដ៏អស្ចារ្យចំនួន 10 ដើម្បីប្រើបន្លែជា Root ។