ស្រាបៀរត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗចំនួនបួនគឺ - barley malted, hops, ទឹកនិង yeast ។ អ្វីផ្សេងទៀតដែលរកឃើញវិធីចូលទៅក្នុងសក្តានុពលញ៉ាំត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា ជំនួយបន្ថែម ។ ហើយស្ទើរតែអ្វីៗទាំងអស់បានរងរបួសនៅក្នុងស្រាបៀរពីទឹកដោះគោទៅឱសថនិងគ្រឿងទេសដល់ឈាមសត្វទៅជាផ្លែឈើនិងបន្លែ។ ធម្មជាតិ សូកូឡាគឺជាគ្រឿងបន្លាស់សំណព្វរបស់អ្នកញ៉ាំជាច្រើន ។
មានវិធីខុសគ្នាមួយចំនួនដើម្បីបន្ថែមសូកូឡាទៅស្រាបៀរ។ គ្នានឹងនាំមកនូវទិដ្ឋភាពផ្សេងគ្នានៃសណ្តែកកាកាវទៅស្រាបៀរ។
នៅក្នុង ដំណើរការញ៉ាំ , អ្នកញ៉ាំញ៉ាំបន្លែពោត។ Mashing គឺជាពេលដែលទឹកក្តៅត្រូវបានប្រើដើម្បីរំញោចអង់ស៊ីមនៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិដើម្បីបំបែកម្សៅសូលុយស្យុងនិងប្រូតេអ៊ីនមួយចំនួននៅក្នុងខឺណែល។ ការបន្ថែមសូកូឡានៅដំណាក់កាលនេះធ្វើឱ្យវាស្ថិតនៅក្នុងបេះដូងនៃស្រាបៀរ។ រសជាតិតិចតួចនិងក្លិនតិចតួចនឹងបកប្រែទៅជាកញ្ចក់ pint ប៉ុន្តែសូកូឡានឹងរួមចំណែកយ៉ាងជ្រៅគុណភាពដី។
បន្ទាប់ពីញ៉ាំ ស្រាបៀរស្រាបៀរ ។ នេះគឺជាពេលដែលអ្នកផលិតស្រាបៀរសូកូឡាភាគច្រើនបន្ថែមគ្រឿងបន្លាស់សំណព្វរបស់ពួកគេ។ ស្រាបៀរត្រូវបានដាំឱ្យពុះគ្រប់ទីកន្លែងពី 1 ទៅ 2 ម៉ោង។ គ្រឿងផ្សំមុន ៗ ត្រូវបានបន្ថែមថាតិចនៃទិដ្ឋភាពដែលកាន់តែឆ្ងាញ់នៃធាតុផ្សំដែលនឹងត្រូវបានលេចឡើងនៅក្នុងស្រាបៀរ។ ដូច្នេះការបន្ថែមសូកូឡានៅពេលចាប់ផ្តើមនៃរំពុះគឺដូចជាការបន្ថែមវាទៅកន្ទុយ។ ប៉ុន្តែនៅពេលសូកូឡាត្រូវបានបន្ថែមក្នុងអំឡុងពេលដប់ប្រាំនាទីចុងក្រោយនេះឬដូច្នេះវានឹងមានវត្តមានដ៏រឹងមាំនៅក្នុងរសជាតិនិងក្លិនក្រអូបនៃស្រាបៀរចុងក្រោយ។
ដើម្បីទទួលបានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់បំផុតក្នុងស្រាបៀរស្រាបៀរភេជ្ជៈនឹងបន្ថែមសូកូឡាទៅធុងទឹកក្តៅរឺកំដៅ។
សូកូឡាបានបន្ថែមនៅចំណុចនេះនឹងរួមចំណែកបរិមាណស្ករសូកូឡាដ៏ធំសម្បើមទៅនឹងស្រាបៀរនិងរសជាតិសូកូឡា។
សូកូឡាសូលុយស្យុងទ្វេដងត្រូវបានញ៉ាំដោយបន្ថែមសូកូឡាកំឡុងពេលឆ្អិន។ ក្លិនក្រអូបនិងសូកូឡាមានលក្ខណៈជាក់ស្តែងនៅក្នុងស្រាបៀរប៉ុន្តែមិនត្រូវបានគ្របដណ្តប់។ ទិដ្ឋភាពសូកូឡាលាយជាមួយស្រឡោះសម្រាប់ស្រាបៀរដែលមានតុល្យភាពឆើតឆាយ។
ផ្ទុយទៅវិញ Rogue Chocolate Stout ត្រូវបានញ៉ាំដោយគ្មានសូកូឡា។ វាត្រូវបានកាប់ចោល, ឆ្អិននិងសូម្បីតែ fermented ដោយមិនប៉ះពាល់កាកាវណាមួយឡើយ។ នៅទីបំផុតសូកូឡាត្រូវបានបន្ថែមនៅក្នុងអាងស្តុកប្រេងបន្ទាប់បន្សំដែលវារួមចំណែកដល់ភាពល្អនៃសូកូឡារបស់វាដោយមិនមានជាតិណាមួយត្រូវបានគេដាំឱ្យពុះឬលាយចេញ។ លទ្ធផលគឺសម្បូរបែបសម្បូរបែបដែលមានរសជាតិនិងក្លិនដូចអ្នកណាម្នាក់បានបែកខ្ទិះទៅក្នុងសមុទ្រនោះទេលើកលែងតែគ្មានកំទេចកំទី។