ទឹកជ្រលក់ Owensboro Mutton

ទឹកជ្រលក់សាច់អាំងបែបប្រពៃណីនៃ Western Kentucky Mutton Barbecue មិនដូចទឹកជ្រលក់សាច់អាំងដែលអ្នកបានសាកល្បងទេ។ ខណៈពេលដែលអ្នកអាចប្រើវាដើម្បីសាច់ឆ្អិន, អ្នកក៏នឹងចង់បម្រើវាជាទឹកជ្រលក់ dipping មួយ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 4 ពែងទឹក
• 1/3 ពែងទឹកជ្រលក់ Worcestershire
• 1/3 ពែង
• ទឹកខ្មះ
• 1 ស្លាបព្រាបាយម្រេចខ្មៅ
• ស្ករត្នោត 1 ស្លាបព្រា
• 1 ស្លាបព្រាជាមួយទឹកក្រូច
• អំបិល 1 ស្លាបព្រា
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ allspice
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលគំនិត
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេខ្ទឹមស

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយគ្នាក្នុងចង្ក្រានធំមួយលើកំដៅទាប។ ស្រូបរយៈពេលប្រហែល 20 នាទីដោយញ័រជាញឹកញាប់។

លាងសមាតពីកំដៅនិងទុកឱ្យស្ងួតរយៈពល 5 នាទី។ បម្រើនៅលើតុជាទឹកជ្រលក់ជ្រលក់។ អ្នកក៏អាចប្រើទឹកជ្រលក់នេះដើម្បីចម្អិនសាច់ចៀមដែលជក់។ ទុកទឹកត្រីក្នុងធុងទឹកកកក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 7 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការរៀបចំ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	3
ជាតិខ្លាញ់សរុប	0 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	124 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	1 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	0 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )