រូបមន្តម្សៅចេកដែលមានជីវជាតិគ្មានទឹកដោះគោនេះមានភាពងាយស្រួលក្នុងការផលិតនិងមានសុខភាពល្អជាងអាហារបង្កាន់ដៃដែលហៅថាប៊ឺនិងគ្រឿងផ្សំទឹកដោះគោផ្សេងទៀត។ មានអារម្មណ៍ថាមានបន្ថែមគ្រាប់ផ្លែឈើស្រស់សូកូឡាទឹកដោះគោងងឹតឬអ្វីដែលសាកសមនឹងក្រអូមមាត់របស់អ្នក!
ញុំាចេកសម្រាប់ញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកជាមួយផ្លែឈើដូចជាផ្លែក្រូចឬផ្លែលាយជាមួយទឹកកែវទឹកដូងសម្រាប់ទឹកក្រឡុកពេញមួយប៉ូតាស្យូមដែលនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការជម្រុញអេឡិចត្រូ។
អ្នកក៏អាចរីកសាយប៊ឺតផ្កាឈូរឬប៊ឺតប៊ឺមួយទៀតនៅលើនំបុ័ងចេកដើម្បីបន្ថែមជាតិខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ ការផ្សំម្ទេសជាមួយស៊ុតរឹងនិងឆ្អិនក៏ជាវិធីបំពេញបន្ថែមដើម្បីទទួលបានអាហារពេលព្រឹកដែលមានតុល្យភាពល្អដោយមិនមានការភាន់ច្រឡំខ្លាំងពេក។
ជាចុងក្រោយទឹកដោះគោយ៉ាអួដែលមានជាតិទឹកដោះគោមួយចំនួនដែលត្រូវបានគេដាក់បញ្ចូលគ្នាជាមួយ muffins vegan ទាំងនេះនឹងទៅបានយ៉ាងល្អជាមួយនឹងកញ្ចក់នៃទឹកផ្លែឈើ infused ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ម្សៅ 1 ពែង 1/2 ពែង (
- គោលបំណងទាំងអស់ )
- ស្ករពែង 3/4 (ពណ៌ស)
- ម្សៅដុតនំ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ចេក 1 ភាគ 2 កន្លះ (ពីចេកដែលមានអាយុកាលធំ ៗ 3)
- 1 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតជំនួសពងលាយជាមួយទឹក 2 ស្លាបព្រា
- ប្រេងកាល់ឡូរី 1/3 ពែង
- ទឹកដោះគោសណ្តែកមួយពែង (មិនសូវញ៉ាំ)
- ទឹកក្រូច 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅ oven ទៅ 350 F. ប្រេងស្រាលមួយសំណប៉ាហាំង muffin 12 ឬពែងជាមួយ liners ក្រដាស។
- នៅក្នុងចានលាយដ៏ធំមួយផ្សំម្សៅស្ករ ម្សៅ ដុតនំសូដា និងអំបិល។ ទុកមួយឡែក។
- នៅក្នុងចានលាយផ្សំមួយផ្សេងទៀតបញ្ចូលគ្នានូវចេកដែលមានជាតិកំប៉ុងស៊ុតជំនួសដោយលាយជាមួយទឹកកូកាណូទឹកដោះគោសណ្តែកនិង ទឹកក្រូចឆ្មា ផងដែរ។
- បញ្ចូលគ្រឿងផ្សំសើមទៅស្ងួតលាយរហូតដល់គ្រាន់តែរួមបញ្ចូលគ្នា។
- ដុតនំសម្រាប់ 25 ទៅ 30 នាទីឬរហូតដល់ដុសធ្មេញដែលបានបញ្ចូលទៅក្នុងកណ្តាលនៃ muffin លេចឡើងស្អាត។ យកចេញពីឡ។
- អនុញ្ញាតិឱ្យ muffins ត្រជាក់នៅក្នុងឆ្អឹងសម្រាប់ប្រហែល 15 នាទីមុនពេលផ្ទេរទៅ rack ដើម្បីត្រជាក់ទាំងស្រុង។
- បម្រើក្តៅឬនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
ការរក្សាទុកចេកសាច់ចេក
muffin សាច់មាន់អាចស្ងួតងាយស្រួលជាងផ្សិតបែបប្រពៃណីដូច្នេះវាជាការសំខាន់ដែលអ្នកទុកវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
បនា្ទាប់ពីពួកគាធា្លាក់ពាសពេញទាំងសងខាងលើស៊ុបបនា្ទាត់ចូរយកធុងទឹកក្រដាសបិទកំប៉ុងនិងទុកមូហ្វីនមួយនៅលើខ្រស្រទៀតនៅក្នុងធុង។ ដាក់កំប៉ុងកំប៉ុងជាមួយកន្សែងក្រដាសមួយទៀតដើម្បីបិទសំណើម។ បិទសិលាដោយគំរប។
រក្សាទុកវានៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ពី 2 ទៅ 4 ថ្ងៃ។ បន្ទាប់ពីនោះមកពួកគេអាចត្រូវបានគេកកហើយរុំដោយឯកឯងប៉ុន្តែកុំធ្វើឱ្យត្រជាក់ពួកវាព្រោះវានឹងផ្លាស់ប្តូររសជាតិនិងវាយនភាពរបស់ muffins ។
ដើម្បីរលាយឱ្យវាចេញទៅក្រៅនៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់និងបញ្ចេញកំដៅដោយថ្នមៗនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវឬចង្ក្រានរហូតដល់ក្តៅ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 163 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 7 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 4 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 265 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 25 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |