រូបមន្តនំប៉័ងចេកជាច្រើនបានអំពាវនាវឱ្យចេកទុំរលាយដែលផ្តល់ឱ្យនំបុ័ងមានសំណើមក្រាស់បន្តិច។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះចេកត្រូវបានលាយនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយដោយគ្រឿងផ្សំសើមដទៃទៀតហើយនំប៉័ងចេកដែលមានលទ្ធផលមានរូបរាងដូចនំស្រដៀង។ នំបុ័ង / នំត្រូវបានគ្របឡើងជាមួយស្ករនិងគ្រាប់ chopped សម្រាប់បន្តិចបន្ថែមទៀតនៃផ្អែមនិង crunch - ជម្រើសរហ័សទៅចេក caramelized ដែលមានប្រជាប្រិយភាពនៅលើ នំចេករចនាប័ទ្មប្រេស៊ីល ។
រូបមន្តនេះធ្វើឱ្យថ្មពេញលេញសម្រាប់ខ្ទះចិញ្ច្រាំចង្ក្រានធំឬនំអាហាររបស់ទេវតាឬនំប៉័ងនំប៉័ងនំប៉័ងចំនួនពីរឬនំមែញធំ ៗ ចំនួន 25 ។
បម្រើនំបុ័ងនេះសម្រាប់ អាហារពេលព្រឹក ឬរីករាយជាមួយចំណីដែលមានកាហ្វេឬតែមួយពែងនៅពេលរសៀល។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 1/2 ពែងស្ករ
- 4 ពែងម្សៅដែលមានគោលបំណង
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
- ម្សៅដុតនំ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ឬរសជាតិ)
- ពី 4 ទៅ 5 ចេក (ទុំណាស់)
- 4 ស៊ុត
- ប្រេងបន្លែ 1 ពែង
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/4 ពែងទឹក
- buttermilk 1/4 ពែង
- សម្រាប់កំពូល:
- 1/2 ពែង Walnut (កាត់ជាគ្រាប់ឬផេកាន)
- 1/4 ពែងស្ករសរាបស្មើ (ស្ករស្ករ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ខាញ់និងចម្អិនម្សៅរោយ (ឬចាននំប៉័ង) ។ បើសិនជាផលិតអំបូរម៉ុលហ្វិនដាក់អណ្តូងពីខ្ទះម៉ុលហ្វិនជាមួយនឹងក្រដាសក្រដាស។ ដុតកម្ដៅចង្ក្រានទៅជាអង្កត់ផ្ចិត 350 ដឺក្រេ។
ដាក់ស្ករ, ម្សៅ, សូដាដុតនំ, ម្សៅដុតនំនិងអំបិលក្នុងចានលាយដ៏ធំមួយហើយលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អ។
ដាក់ចេកប្រេងបន្លែ vanilla ទឹកនិង buttermilk នៅក្នុង blender និងដំណើរការរហូតដល់លាយត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាបានល្អនិងរលោង។
ចាក់ល្បាយលាយចូលទៅក្នុងគ្រឿងផ្សំស្ងួតហើយកូររហូតទាល់តែលាយបញ្ចូលគ្នា។ ផ្ទេរ batter ទៅចានដែលបានរៀបចំ។ បាចគ្រាប់កាប់និងស្កររាបស្មើនៅលើកំពូលនំ។
ដាក់នំនៅក្នុង oven និងដុតនំរហូតដល់វាបានកើនឡើងផងដែរគឺត្រូវបាន browned នៅលើកំពូលនិង springs ត្រឡប់មកវិញ lightly ទៅប៉ះប្រហែល 45-50 នាទី។ ការចាក់ធ្មេញដុះបញ្ចូលទៅក្នុងកណ្តាលនំប៉័ងចេកគួរតែចេញស្អាត។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 362 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 19 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 11 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 53 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 367 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 48 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 3 ក្រាម |