នំប៉័ងឈ្ងុយឆ្ងាញ់ឃ្មុំ

មិនមានអ្វីដែលធ្វើឱ្យមានក្លិនស្អុយដុតថ្មីមួយនៅព្រឹកថ្ងៃសៅរ៍។ នំប៊ីសឃ្វីនគឺកាន់តែល្អប្រសើរនៅពេលដែលពួកគេត្រូវបានផ្ទុកជាមួយនឹងសាច់ក្រកអាហារពេលព្រឹកនិងឈីដិស៊ីដស្រួច។

នំប៉័ងទាំងនេះមានភាពងាយស្រួលក្នុងការធ្វើនិងអាចត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងម្ហូបមួយ casserole ។ ពួកគេជាអាហារពេលព្រឹកដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីធ្វើឱ្យពេលវេលានិងបម្រើភ្ញៀវដែលឃ្លាន។ ពួកគេក៏មើលទៅស្អាតនៅលើតុអាហារញ៉ាំ។ ព្រឹកព្រលឹមនៃបុណ្យគ្រីស្ទម៉ាស់នឹងលឿនរហ័សនិងងាយស្រួលជាមួយនឹងថង់របស់ទារកទាំងនេះ។

ត្រូវប្រាកដថាចំអិនឆ្អិនអាំងអាហារពេលព្រឹកមុនពេលបន្ថែមនំបុ័ង។ វាក៏សំខាន់ផងដែរសម្រាប់សាច់ក្រកពេលព្រឹកដែលត្រជាក់ត្រជាក់។ ប្រសិនបើវាក្តៅនៅពេលអ្នកបន្ថែមវាទៅក្នុងម្សៅវានឹងរលាយប៊ឺនៅក្នុងម្សៅនិងផ្លាស់ប្តូរវាយនភាព។

អ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតទៅ នំប៉័ងឈីដា ស សាច់ក្រក ទាំងនេះដូចជាឆីចុយឆ្អិនខ្យងឬឈីសផ្សេង ៗ ដូចជាអ័រហ្គឺរឺហ្គូអា។ ខ្ញុំគិតថាសាច់ក្រកមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុតជាមួយនំប៊ីសឃ្វីតប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចបន្ថែមខាញ់បានដែរ។ អ្នកក៏អាចប្រើនំសាំងនំទាំងនេះដើម្បីបង្កើតនំសាំងវិចដោយដុតវានៅពាក់កណ្តាលនិងបន្ថែមសាច់ក្រកនិងឈីសនៅខាងក្នុង!

អ្នកអាចបង្កកនំប៊ីសស្ទីននេះយ៉ាងងាយស្រួលបន្ទាប់ពីអ្នកដុតនំនិងត្រជាក់ពួកគេហើយបន្ទាប់មកលេងឱ្យវានៅពេលអ្នកត្រូវការវា!

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 4 ពែងនៃម្សៅដែលមានគោលបំណងទាំងអស់ (មិនត្រូវបានបង្ហឹក)
• ដំបងចំនួន 2 ដុំ (ត្រជាក់គ្មានសុដន់)
• អំបិល 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំ
• ស្លាបព្រា 1 ពែង 2/3 (ឬទឹកដោះគោធម្មតាជាមួយ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេលាយជាមួយទឹកខ្មេះលាយជាមួយ)
• 1 គីឡូក្រាមនៃសាច់ក្រកពេលព្រឹក (ឆ្អិនទាំងស្រុង)
• ឈីសឈីដា 1 ពែង (កាត់ចោល)
• 2 ស្លាបព្រា butter (រលាយ, ដើម្បី slather លើ biscuits នេះ)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. លាងឧស្ម័នទៅ 400 អង្សាសេ។
2. ផ្សំគ្រឿងផ្សំស្ងួតទាំងអស់និងប៊ឺនៅក្នុងដំណើរការអាហារជីពចររហូតទាល់តែវាបង្កើតកំណាត់ល្អ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានកម្មវិធីកែច្នៃចំណីអាហារប្រើម៉ាស៊ីនលាយគ្រឿងផ្សំឬគ្រឿងបន្លាស់ពីរ។ ប្រុងប្រយ័ត្នកុំឱ្យលាយឬប្រើដៃ។ អ្នកចង់បានកំណាត់ប៊ឺតិចតួចឱ្យនៅដដែលនិងមិនរលាយពីកំដៅនៃដៃរបស់អ្នក។
3. បន្ថែម buttermilk ពេលអ្នកជីពចរឬលាយ។
4. ដាក់ម្សៅក្នុងចានស្អាតមួយ។ កាត់សាច់ឆៃដានិងឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនដែលឆ្អិនរួចរហូតដល់ដាក់បញ្ចូលទាំងស្រុង។

1. បំបែកម្សៅទៅជាគ្រាប់បាល់ចំនួន 12 គ្រាប់។ បង្កើតទម្រង់យ៉ាងរហ័សនិងទន់ភ្លន់ដោយដៃរបស់អ្នកដូច្នេះវាត្រូវបានបង្គត់។ ដាក់គ្រាប់បាល់នៃ dough snuggly ចូលទៅក្នុងម្ហូប 9 ស៊េរី 13 casserole មួយ។ ដុសខាត់ម្រាមជើងនីមួយៗនៃប៊ឺសស៊ិចជាមួយប៊ឺសូកូឡាបើអ្នកចង់។
2. ដាក់ម្ហូប casserole នៅក្នុង oven និងដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 15-20 នាទីឬរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោតនិងចម្អិនទាំងអស់នៃវិធីតាមរយៈការ។ បម្រើភ្លាមឬអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់និងគ្របដណ្តប់នៅក្នុងសន្លឹកអាលុយមីញ៉ូហើយបន្ទាប់មកត្រជាក់។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	374
ជាតិខ្លាញ់សរុប	33 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	18 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	11 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	89 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,262 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	9 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	11 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )