នំអៀរឡង់នំជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្អែម

នំដំឡូងធ្វើឱ្យអ្នកចាប់ផ្តើមឆ្ងាញ់ឬពិធីជប់លៀង។ ពួកគេក៏ធ្វើការបានយ៉ាងល្អនៅពេលព្រឹក។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ចំពោះទឹកជ្រលក់ក្រូចឆ្មារ:
• 1/2 Cream sour cream (ជាតិខ្លាញ់ទាប)
• ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង 2 ស្លាបព្រា (ខ្ទឹមបារាំងប្រហែល 2 ខ្ទឹមបារាំង)
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេខ្ទឹមស (minced)
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកក្រូចឆ្មា
• 3 ដំណក់ទឹកជ្រលក់ម្រេចក្តៅ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ
• 1 ចៀនម្រេច cayenne
• សម្រាប់នំអៀរឡង់នំ:
• ដំឡូង 1 1/4 ផោន (សាច់លឿងលាបនិងកាប់ទៅ 1 "បំណែកប្រហែល 4 ដំឡូងមធ្យម)
• 3 ស្លាបព្រាកំប៉ុង (unsalted)
• ទឹកដោះគោ 3 ស្លាបព្រា
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេខ្ទឹមស (minced)
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ
• 1/4 ឈុកឈាន់ឈី (ដឹងគុណស្រាល)
• ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង 1/4 ខ្ទិះ (កាត់ខ្ទឹមបារាំងប្រហែល 4 ខ្ទឹមបារាំង)
• 1/2 ពែង
• panko (នំបុ័ងនំប៉័ងជប៉ុន)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ Sour Cream : ក្នុងលាយចានដាក់លាយជាមួយគ្នានូវគ្រឿងផ្សំទឹកជ្រលក់។ ទូទឹកកក។

ដើម្បីធ្វើនំអៀរឡង់នំបុ័ង : ក្នុងចង្ក្រានបាយកំប៉ុងមធ្យមចំអិនដំឡូងជាប់ក្នុងទឹកក្តៅ 2 អ៊ីងគ្របដណ្តប់ពី 12 ទៅ 15 នាទីឬរហូតដល់លាប។ បង្ហូរបន្ទាប់មកចាប់ដំឡូងពីលើកំដៅទាប 1 ទៅ 2 នាទីដើម្បីស្ងួតយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយដៃអេឡិចត្រូនិចឬដំឡូងម៉ាស្សាដំឡូងឆ្អិន ៗ រហូតដល់រលោង។ វាយក្នុង butter, ទឹកដោះគោនិងខ្ទឹមសរហូតដល់លាយ។

រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ អនុញ្ញាតឱ្យដំឡូងត្រជាក់។ លាយនៅក្នុងឈីសនិង onions ពណ៌បៃតង។

ដើម្បីបង្កើតនំដំឡូង, សូមយករូបមន្ត 1/2 ពែងនៃល្បាយដំឡូងចូលទៅក្នុងផាត់។ ថ្នាំកូតនៅលើភាគីទាំងអស់ជាមួយ crumbs នំប៉័ង។ ដាក់នៅលើសន្លឹកក្រដាសដុតក្រដាស - ក្រដាសនិងទុកដាក់សំរាមយ៉ាងហោចណាស់ 1 ម៉ោង។

នៅក្នុងកំដៅដំបងដែលមិនមែនជាឈើដ៏រឹងមាំប្រេងកំដៅលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមនំដំឡូងនិងចម្អិនប្រហែល 5 នាទីបង្វិលម្តងឬរហូតដល់កំដៅនិងមាសនៅលើភាគីទាំងពីរ។ ដាក់នៅលើចានរាងសំប៉ែតឬចាន 6 ។ ដាក់នំដំឡូងនីមួយៗជាមួយ 1 ស្លាបព្រាទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកជ្រលក់។

បម្រើ 6 ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	249
ជាតិខ្លាញ់សរុប	14 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	8 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	4 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	37 ម។ ក
សូដ្យូម	257 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	26 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	6 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )