ស្រាបៀរម៉េមហ្វីសអាចមាន់

អ្នកមិនអាចមានស្រាបៀរច្រើនពេកទេដែលអាចទទួលទានរូបមន្តមាន់។ សាច់មាន់នេះត្រូវបានគេគ្របដណ្តប់ដោយរសជាតិបែប Memphis សម្បូរបែបនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយត្រូវបានចម្អិននៅលើចង្ក្រានរបស់អ្នក។ តែងតែជាវិធីសប្បាយដើម្បីចម្អិនសាច់មាន់និងល្អសំរាប់ការកំសាន្ត។ បម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់និងទឹកជ្រលក់តារាងសំណព្វរបស់អ្នក។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 សាច់មាន់ទាំងមូលប្រហែល 4 ផោន / 1,8 គីឡូក្រាម
• 1 12 អោន / 350 មីលីលីត្រនៃស្រាបៀរ (សីតុណ្ហភាពបន្ទប់)
• សម្រាប់ជ័រ:
• 2 ស្លាបព្រា / 30 មីលីលីត្រ
• ស្ករត្នោត
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / ម្សៅ 10 មីលីលីត្រ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / អំបិល 5 មីលីលីត្រ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 2.5 មីលីលីត្រម្រេច cayenne
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 2.5 មីល្លីកស្ងួត
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / ម្រេចខ្មៅ 2.5 មីលីលីត្រ (ដីស្រស់)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ផ្សំស្ករត្នោត, ល្ពៅ, អំបិល, ម្រេច cayenne, mustard ស្ងួតម្រេចខ្មៅនិងម្សៅខ្ទឹមនៅក្នុងចានលាយតូចមួយ។ ទុកមួយឡែក។

2. កំដៅមុនកំដៅសម្រាប់កំដៅមធ្យម។

បំបាត់កន្ទក់និងក (បើមាន) ពីសាច់មាន់។ លាងជម្រះសាច់មាន់ជាមួយទឹកត្រជាក់និងក្រាសស្ងួតខាងក្នុងនិងខាងក្រៅជាមួយកន្សែងក្រដាស។ ត្រូវប្រាកដថាអ្នកបានដកសំណើមច្រើន។ លាបជ័រពាក់កណ្តាលនៃសាច់មាន់ទាំងអស់ដោយយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំងដើម្បីឱ្យវានៅក្រោមស្បែកសុដន់ផងដែរ។

បើកចានស្រាបៀរហើយបោះបង់ចោលពាក់កណ្តាលវា (ទោះបីជាអ្នកជ្រើសរើសយកក៏ដោយ) ។ បន្ថែមល្បាយពាក់កណ្តាលដែលនៅសល់ដើម្បីអាច។ បង្វិលដោយថ្នមៗដើម្បីបញ្ចូលគ្នា។ រន្ធពីររន្ធបន្ថែមទៀតនៅផ្នែកខាងលើដើម្បីជួយបញ្ចេញចំហាយទឹកក្នុងកំឡុងពេលចំអិន។

ដាក់ សាច់មាន់នៅផ្នែកខាងលើនៃកំប៉ុង ហើយបន្ទាប់មកដាក់លើនំបុ័ងដែលមានតុល្យភាព ដោយស្រាបៀរអាចធ្វើបាន ។ ដុតលើកំដៅមធ្យមដោយប្រយោលសម្រាប់រយៈពេល 1 ម៉ោងកន្លះឬរហូតដល់សីតុណ្ហភាពខាងក្នុងនៃភ្លៅគឺ 180 អង្សាសេ / 82 អង្សាសេនៅក្នុងតំបន់ភ្លៅ។

6. នៅពេលចម្អិនដោយប្រើប្រាស់មដកំដៅការពារដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកសាច់មាន់ចេញ។ ទុកឱ្យសំរាក (ជាមួយស្រាបៀរអាចនៅដដែល) រយៈពេល 10 នាទី។ យកកំប៉ុងចេញហើយយកចេញ។ ដាក់សាច់មាន់នៅលើក្តារកាត់ឆ្លាក់និងបម្រើ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	1124
ជាតិខ្លាញ់សរុប	61 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	17 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	24 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	380 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	950 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	11 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	120 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )