01 នៃ 08
បន្លែអាហារធម្មជាតិ DIY
បន្លែអាហារធម្មជាតិ DIY ។ Molly Watson មិនថាអ្នកចង់ហើរពណ៌ទឹកដោះគោឬទឹកក្រឡុកទេអ្នកមិនចាំបាច់ត្រលប់ទៅជាពណ៌សិប្បនិម្មិតនោះទេ។ ផ្លែឈើនិងបន្លែប្រចាំថ្ងៃអាចទទួលបានការងារ។ ឧទាហរណ៏ជាក់ស្តែងមួយចំនួនមាននៅខាងក្រោមប៉ុន្តែមានអារម្មណ៍ថាធ្វើការដោយសន្មត់ពីការសន្មត់នេះ។ ប្រសិនបើមានអ្វីមួយស្នាមប្រឡាក់ដៃរបស់អ្នកនៅពេលដែលវាគ្រប់គ្រងវាវាអាចជ្រលក់អាហារ។
02 នៃ 08
Beets = ផ្កាឈូកទៅស្វាយ
ធញ្ញជាតិអាហារ Beet ។ Molly Watson ប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែចង់មានពន្លឺពណ៌ផ្កាឈូក, អ្នកអាចដឹងថា beets ចូលទៅក្នុងបំណែកនៃ cheesecloth ឬ muslin និង squeeze ទឹកចេញ។ សម្រាប់ពណ៌ជ្រៅខ្លាំងជាងមុនប្រើទឹកដែលបានបង្ហាញដោយ beets លីង ។
03 នៃ 08
បឺបឺរី = ផ្កាឈើង
ប៊ឺឃឺរីជាអាហារបំប៉ន។ Molly Watson ជាមួយនឹងពណ៌ធម្មជាតិដ៏ខ្មៅងងឹតនិងពណ៌សម្បូរបែបរបស់ពួកគេ Blackberries បាន ផ្តល់នូវពណ៌ផ្កាឈូកដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់ដល់អាហារ។ ដូចទៅនឹងផ្លែប៊ឺរីដទៃទៀតដែរអ្នកអាចច្របាច់ទឹកផ្លែប៊ឺរីស្រស់ៗដើម្បីបង្កើតជាថ្នាំលាប។ សម្រាប់ការសាយសត្វបន្តិចបន្តួចគ្រាន់តែដាក់ BlackBerry មួយចំនួននៅក្នុងបំណែកនៃ cheesecloth ឬ muslin, បង្វិលនិងច្របាច់ទឹកចេញចូលទៅក្នុងអាហារដើម្បីហើរហើយបន្ថែមទៀតដើម្បីឈានដល់ពណ៌ដែលអ្នកចង់បាន។
04 នៃ 08
ខៀវខ្ចី = ខៀវខ្ចី
ប៊្លែរីរីជាអាហារបំប៉ន។ Molly Watson ទឹកខៀវបូព៌ាចេញមកក្រៅពណ៌ស្វាយប៉ុន្តែនឹងហើរទៅជាម្លប់ពណ៌ខៀវភ្លឺ។ អ្នកអាចឃើញពីភាពខុសប្លែកគ្នានៃរូបថតនេះនៅចន្លោះទឹកដែលនៅខាងលើនៃការសាយសត្វហើយអ្វីដែលត្រូវបានធ្វើឱ្យញ័រ។ គ្រាន់តែសម្រាប់ពណ៌បន្តិចបន្តួចសូមដាក់ ប៊្លែបឺរី ស្រស់ឬទឹកកកក្នុងបំណែកនៃឈីសថប់ឬមមែលីនហើយច្របាច់ទឹកបន្តិចបន្តួច។ ចេញ សម្រាប់ការបន្ថែមថ្នាំជ្រលក់ពណ៌ខៀវប៊ឺរីរីសនៅក្នុងម៉ាស៊ីនចម្រុះឬអាហារដំណើរការនិងសំពាធ។ ប្រើស្រស់សម្រាប់ឆ្ងាញ់បន្ថែមទៀតប៉ុន្តែពណ៌ bluer; ឬឆ្អិនទៅនឹងពាក់កណ្តាលកម្រិតសំឡេងរបស់ខ្លួនសម្រាប់ថ្នាំពណ៌កាន់តែខ្លាំងប៉ុន្តែបន្តិចពណ៌ស្វាយស្រមោល។
05 នៃ 08
Cherries = ពណ៌ផ្កាឈូកទៅក្រហម
Cherries ជាអាហារបំប៉ន។ Molly Watson ផ្លែឈើរីខារីដូចជាផ្លែឈើដទៃទៀតធ្វើឱ្យស្នាមប្រឡាក់អាហារធម្មជាតិល្អឥតខ្ចោះ។ ដូចគ្នានឹងប៊្លែបឺរីសម្រាប់ពណ៌បន្តិចបន្តួចនិងពណ៌ផ្កាឈូកដែលស្រាលជាងមុនគ្រាន់តែដាក់ cherries មួយចំនួននៅក្នុងបំណែកនៃ cheesecloth ឬ muslin ហើយបង្វិលនិងច្របាច់ទឹកមួយចំនួនដែលស្លាប់។ ចំពោះពណ៌ដ៏ខ្លាំងក្លា មួយគុជ cherries , whirl ពួកវានៅក្នុង blender ឬដំណើរការអាហារ, ប៉ះពាល់puréeនិងរំពុះចុះប្រហែលពាក់កណ្តាលរបស់ខ្លួន។ ទុកឱ្យត្រជាក់មុនពេលប្រើ។
សម្រាប់ពណ៌ផ្កាឈូកឆ្ងាញ់ strawberries ធ្វើការផងដែរ!
06 នៃ 08
ស្ពៃក្តោបក្រហម = ខៀវ
ពណ៌ខៀវអាហារពណ៌ធម្មជាតិ។ Molly Watson ស្ពក្រហមតម្រូវឱ្យមានការខិតខំប្រឹងប្រែងបន្តិចបន្តួចដើម្បីប្រែក្លាយវាទៅជាថ្នាំលាបសក់ប៉ុន្តែពណ៌ខៀវសុទ្ធគឺមានតម្លៃទាំងស្រុង។ កាប់ប្រហែល 1/4 ក្បាលស្ពៃក្រហម។ ដាក់ស្ករក្នុងចង្ក្រានជាមួយទឹកប្រហែល 1 ពែង។ នាំយកទៅរំពុះមួយកាត់បន្ថយកំដៅដើម្បីរក្សា simmer មួយនិងចំអិន 20 នាទី។ ប៉ះពាល់ឬលើកចេញនិងការបោះចោលបំណែកស្ពនេះ។ កូរ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេសូដាដុតទៅក្នុងទឹកស្វាយពណ៌ក្រហម។ រំពុះដើម្បីកាត់បន្ថយប្រហែលជាពាក់កណ្តាលដើមរបស់វាឬសូម្បីតែច្រើនជាងនេះសម្រាប់ពណ៌ខៀវកាន់តែជ្រៅនិងកាន់តែខ្លាំងឡើងឱ្យត្រជាក់និងប្រើជាពណ៌ខៀវម្ហូបអាហារពណ៌ខៀវ។
07 នៃ 08
ស្ពៃខបឬខាត់ = បៃតង
Spinach ជាធញ្ញជាតិអាហារធម្មជាតិ។ Molly Watson ដូចគ្នានឹងស្ពៃខ្មៅនិងបន្លែពណ៌បៃតងដ៏ខ្មៅងងឹតដទៃទៀតដូចជាខាត់ណានឹងធ្វើឱ្យក្តារបន្ទះរបស់អ្នកខូចខាតនោះវានឹងធ្វើឱ្យអាហារដទៃទៀតខូច។ ធ្វើឱ្យពួកវាត្រាច់ចរក្នុងម៉ាស៊ីនចម្រុះឬអាហារកែច្នៃអាហារធ្វើសកម្មភាពនុយក្លេអ៊ែរតាមរយៈកែវស្រទាប់សំណាងហើយប្រើទឹកដើម្បីធ្វើឱ្យពណ៌បៃតងស្រស់។
08 នៃ 08
មើម = ពណ៌លឿងទៅពណ៌ទឹកក្រូច
ម្ទេសជាសារធាតុពណ៌ម្ហូបអាហារធម្មជាតិ។ Molly Watson រមៀតគ្រឿងទេសត្រូវបានគេប្រើភាគច្រើនសម្រាប់ពណ៌របស់វាហើយជាថ្នាំលាបថ្នាំអាហារត្រង់ត្រង់វាមិនខកចិត្តទេ។ អ្នកអាចប្រើរមៀតដោយត្រង់គ្រាន់តែរំញោចសំណុំបែបបទម្សៅចូលទៅក្នុងវត្ថុ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យជ្រលក់ពណ៌ជាប្រពៃណីបន្ថែមរំលាយក្រឡុក 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងទឹកពែង 1/2 ធ្វើឱ្យឆ្អិននិងកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាល។ ប្រើតិចតួចដើម្បីធ្វើឱ្យអ្វីៗមានពណ៌លឿងនិងអ្វីៗជាច្រើនទៀតដើម្បីប្រែក្លាយទៅជាពណ៌ទឹកក្រូច។
ចំណាំថាសារ៉ាហ្វ័រក៏ធ្វើការសម្រាប់ផ្នែកពណ៌លឿងទៅពណ៌ក្រហមនៃវិសាលគមពណ៌។