បាសជាមួយសណ្តែកមើមក្រូចឆ្មា

ប៊ឺហ្វូងជ្រូកសាមញ្ញជួយលើកកំពស់ត្រីឈីឬចៀន។ គ្រាន់តែដាក់ខ្ទឹមបារាំងក្តៅ ៗ ជាមួយក្រែមលាយនៃម្សៅទឹកដោះគោហើយឱ្យវាបង្កើតទឹកជ្រលក់ដោយខ្លួនឯងនៅពេលវារលាយ។

រូបមន្តនេះប្រើបាសសមុទ្រពណ៌ខ្មៅប៉ុន្តែអ្នកអាចជំនួសបាសដែលគ្មានដានឬត្រីដែលមិនសូវមានដូចជា snapper, tilapia ឬតែមួយគត់។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

ត្រាំត្រីដែលដាក់ក្នុងទឹកដោះអស់រយៈពេលពីរបីនាទីបន្ទាប់មកយកចេញហើយលាប់វាឱ្យអស់។ ប្រសិនបើពួកគេសើមពេកនៅពេលដែលអ្នកបូមខ្សាច់ទាំងនោះនៅជំហានបន្ទាប់ពួកគេអាចនឹងខ្ជះខ្ជាយ។
រីករាលដាលម្សៅក្នុងម្ហូបដុតនំកញ្ចក់រាក់មួយ។
នៅក្នុងខ្ទះចង្ក្រានដែលមិនមានសាប៊ូកំដៅមួយស្លាបព្រានៃ ប៊ឺដែលបានបញ្ជាក់ឱ្យច្បាស់លាស់អំពី កំដៅមធ្យម។
ជីក លាយម្សៅដាក់ម្សៅដាក់ម្សៅលាយវាចោលឱ្យថ្នមៗ។
ដាក់កំប៉ុងនៅក្នុងខ្ទះក្តៅជាមួយសាច់ឈាមចុះក្រោម។

ស៊កសម្រាប់មួយឬពីរនាទីឬរហូតដល់ browned ហើយបន្ទាប់មកធ្វើឱ្យពួកវាងូតទឹកដោយប្រើទឹកត្រីដែលធ្វើឱ្យប្រាកដថាកុំផ្តាច់ខ្សែក្រវ៉ាត់។
ប្រោនម្ខាងទៀតបន្ទាប់មកផ្ទេរពីខ្ទះទៅចានក្តៅចំនួនពីរគ្រាប់ក្នុងមួយចំណែក។ ដាក់ផ្នែកខាងលើគ្នាដោយចំឡែកនៃប៊ឺសណ្តែក (ឬសាកល្បងរូបមន្តប៊ឺតរូបមន្តមួយផ្សេងទៀតដែលបង្ហាញខាងក្រោម) និងបម្រើភ្លាមៗ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	398
ជាតិខ្លាញ់សរុប	20 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	11 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	7 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	112 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	751 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	23 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	30 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )