ខូឃីឃីឃីទាំងនេះគឺជាការចាកចេញដ៏ស្វាគមន៍មួយពី ខូឃីស៍ឈីបខូឃីស៍ ដែលពួកគេក៏រួមបញ្ចូលទាំងការបន្ថែមរមោដារប៊ឺសណ្តែកក្រអូបផងដែរ។ ទាំងនេះអាចត្រូវបានធ្វើឡើងទាំងជាមួយម្សៅធម្មតាឬជាមួយម្សៅគ្មានជាតិស្អិតនិងធ្វើឱ្យមានភាពស្មើគ្នា។
មានអារម្មណ៍សេរីដើម្បីបន្ថែម Walnut chopped, សូកូឡាសូកូឡាពណ៌សឬសូម្បីតែគ្រាប់ពូជ sunflower ក្នុងការបន្ថែមទៅបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា; ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុតសូមរក្សាការបន្ថែមបន្ថែមនៅក្រោម 1/2 ពែង។
ទោះបីជារូបមន្តនេះមានភាពរហ័សនិងងាយស្រួលហើយអាចត្រូវបានផលិតក្នុងពេលតិចជាង 30 នាទីក៏ដោយក៏ម្សៅអាចត្រូវបានទុកចោលរហូតដល់ 1 ខែមុនពេលដុតនំសម្រាប់ការរៀបចំខូឃី។ នៅពេលដែលអ្នកបានបង្កើតនំប៉័ងនោះគ្រាន់តែរៀបចំខូឃីស៍ចូលទៅក្នុងកំប៉ុង 1 1/2 អ៊ីញហើយរុំជាមួយក្រដាសផ្ចិត។ រក្សាទុកក្នុងកុងតឺន័រនៅក្នុងទូទឹកកកហើយនៅពេលត្រៀមរួចរាល់ដុតនំគ្រាន់តែអនុញ្ញាតឱ្យកម្ទេចកម្ទីក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 20 នាទីហើយបន្ទាប់មកដុតនំពី 2 ទៅ 4 នាទីឱ្យបានយូរជាងការណែនាំ។
ចំណាំ: បើសិនជាប្រើប្រេងដូងនៅក្នុងខូឃីស៍ទាំងនេះជាជាងប៊ឺរែនខូឃីរបស់អ្នកនឹងមានវាយនភាពរឹងមាំ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ស្លាបព្រាបាយបាយ
- ទឹក 2 ស្លាបព្រា
- margarine ពែង 1/2 (ឬប្រេងដូងរលាយប៉ុន្តែមិនរលាយ)
- ប៊ឺសណ្តែកដីពែង 1/2 (creamy)
- ស្ករ 1 ពែង (គ្រាប់ក្រអូបឬស្ករត្នោតដូង)
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
- 1 ពែងលាយម្សៅគ្រប់ប្រភេទ (ម្សៅស្រូវសាលីគ្មានជាតិស្ករ)
- ទឹក 1 ស្លាបព្រា
- បន្ទះសូកូឡា 1 ពែង (គ្មានស្រោម)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាងសម្អាតចង្ក្រានរបស់អ្នកទៅ 375 អង្សាសេ។ ក្នុងចានតូចមួយកូរឱ្យ 1 ស្លាបព្រាបាយ ម្សៅ និង 2 ស្លាបព្រាទឹក។ អនុញ្ញាតឱ្យសម្រាកប្រហែល 5 នាទីឬរហូតទាល់តែល្បាយបានលាប់។
- នៅក្នុងចានលាយដ៏ធំមួយក្រែមរួមជាមួយប្រេង margarine ឬដូងប៊ឺសណ្តែកដី creamy, ការដកស្រង់ vanilla និងជាតិស្ករ granulated ។ កូរក្នុងម្សៅចម្អិនដែលបានរៀបចំហើយលាយល្អដោយប្រើហ្វ្រូសធំឬស្លាបព្រាដើម្បីបញ្ចូលគ្នា។
- នៅក្នុងចានតូចមួយដាច់ដោយឡែកពីគ្នា, whisk រួមគ្នាអំបិល, ម្សៅដុតនំ, សូដាដុតនំ, និងម្សៅគោលបំណងទាំងអស់។ បន្តិចម្តងបន្ថែមល្បាយម្សៅទៅលាយ butter សណ្តែកដី creamed រហូតដល់ការរួមបញ្ចូលគ្នាបានយ៉ាងល្អ។ ល្បាយនេះនឹងត្រូវបានប៉ះ crumbly ។ បន្ថែមទឹក 1 ស្លាបព្រា (អ្នកអាចត្រូវការការប៉ះបន្ថែមទៀតប្រសិនបើប៊័រសណ្តែកដីរបស់អ្នកក្រាស់ឬស្ងួត) ហើយលាយឱ្យបានល្អរហូតទាល់តែនំប៉័ងមានរសជាតិលាយ។ ដាក់ក្នុងបន្ទះសូកូឡាសូកូឡាគ្មានពែង 1 ពែង។
- ក្រឡុកម្សៅឃុកឃីចូលទៅក្នុងគ្រាប់បាល់ 1 1/2 អ៊ីញនិងដាក់ 2 អ៊ិន្ឈ៍ដាច់ពីគ្នានៅលើក្រដាសខូគីមួយដែលមិនមានទឹកដោះគោ។ ដុតនំសម្រាប់ 12 នាទីនៅលើ rack កណ្តាលនៃ oven របស់អ្នក។ សូមឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងមុនពេលរីករាយ។