សាឡាត់ផ្កាខាត់ណាខៀវគឺជាបន្លែដែលខ្ញុំចូលចិត្តទាំងអស់ហើយនេះគឺជាកំណែសាមញ្ញនិងពេញនិយម។
គ្រឿងផ្សំសាឡាត់អាចត្រូវបានកែតម្រូវបានយ៉ាងងាយស្រួលដើម្បីឱ្យសមនឹងរសជាតិរបស់អ្នក។ ការបន្ថែមពិសេសមួយចំនួនរួមមានគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នពពែរឬវ៉ាល់ណេតហើយការ៉ុតឬម្រេចក្រហមអាចជួយបន្ថែមពណ៌។
Diced, bacon មុនឆ្អិនគឺជាពេលវេលាដ៏ល្អបំផុត - ធាតុរក្សាសម្រាប់រូបមាត់ salad ផ្កាម្លូ។ សូមក្រឡេកមើលព័ត៌មានជំនួយនិងការប្រែប្រួលសម្រាប់ការបន្ថែមនិងការជំនួស។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ពី 10 ទៅ 12 ច្រូតនៃ bacon
- 2 គ្រាប់ផ្កាស្ពៃខូលី (5 ទៅ 6 ពែង)
- ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងមធ្យម 1 កាប់
- 1/2 ពែងបន្លែ
- ការស្លៀកពាក់:
- mayonnaise 1 ពែង
- vinegar balsamic 2 ស្លាបព្រា
- ស្ករ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដុតនំឬឆាទឹកដោះគោ * រហូតដល់មានសំប៉ែត។ បង្ហូរនៅលើកន្សែងក្រដាសហើយបន្ទាប់មកគ្រាប់ឡុកឡាក់ឬក្រឡាប់។
- បែកផ្កាខាត់ណាខៀវទៅជាផ្កាតូចៗហើយដាក់ក្នុងចានធំមួយ។
- បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងបន្លែនិងសាច់ជ្រូកទៅខាត់ណាខៀវហើយលាយបញ្ចូល។
- ផ្សំ mayonnaise, vinegar និងស្ករនៅក្នុងចានតូចមួយ។ បន្ថែមទៅល្បាយផ្កាស្ពៃខៀវ។ ក្រឡុកក្រណាត់ផ្កាខាត់ណាខៀវដោយស្លៀកពាក់។
- ទុកដាក់ទឹកអោយបានយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោងមុនពេលទទួលទាន។
* ដើម្បីដុត bacon, បន្ទាត់មួយសន្លឹកដុតនំ rimmed ជាមួយ foil និងរៀបចំឱ្យមាន bacon នៅក្នុង Pan បាន។ ដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានអេស 375 មុនប្រហែល 20 ទៅ 25 នាទីឬរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតនិងស្រឡូន។
គន្លឹះនិងបំរែបំរួល
- បន្ថែមកាឡូរី 1/2 ពែងឱ្យទៅសាឡាត់ដើម្បីផ្តល់ពណ៌ផ្កាខាត់ណាខៀវនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភបន្ថែម។
- គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នឬក្រូចឆ្មារឬល្ហុងផ្លែល្ហុងអាចបន្ថែមរសជាតិនិងខ្ទឹមស។
- ធ្វើសាឡាត់ជាមួយខាត់ណាខៀវនិងពាក់កណ្តាលផ្កាខាត់ណា។
- ទឹកខ្មេះបាសាំញ៉ាំគឺផ្អែមជាងទឹកខ្មេះផ្សេងៗទៀត។ ជំនួសស្រាទំពាំងបាយជូរ cider ឬស្រាទំពាំងបាយជូរក្រហមរួមជាមួយស្ករ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេបន្ថែមទៀត។
- ប្រើ diced bacon ចម្អិនជាមុននៅក្នុងរូបមន្ត។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 362 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 29 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 5 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 7 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 18 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 326 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 24 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 5 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 5 ក្រាម |