ការស្លៀកពាក់ mayonnaise ដែលមានជាតិផ្អែមអាចផ្តល់នូវរសជាតិនៃនំប៉័ងដែលមានភាពងាយស្រួល។ ម្ទេសក្រហមក្រហមផ្អែមនិងខ្ទឹមបារាំងក្រហមបន្ថែមរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានពណ៌ស្រស់ឆើតឆាយទៅនឹងសាឡាត់។ សាឡាត់ផលិតបានគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់មនុស្សពី 8 ទៅ 10 នាក់ហើយវាត្រូវបានគេកាត់បន្ថយយ៉ាងងាយសម្រាប់មនុស្សពី 2 ទៅ 4 នាក់។
វាជាសាឡាត់ស្រស់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែវាមានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការបន្ថែមកំប៉ិកកំប៉ុកខ្លះឬបន្លែផ្លែល្ហុងឬនំប៉័ងប៉ូតាស្យសាលសម្រាប់កាហ្វេនិងរសជាតិបន្ថែម។ គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ននឹងក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតផងដែរ។ ជាពិសេសខ្ញុំចូលចិត្តរសជាតិផ្សែងនៃបំណែក bacon crispy ។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យសាឡាត់ជាមួយខាត់ណាខៀវឬខាត់ណាផា្កស្ពទាំងអស់ផងដែរ។
បម្រើសាឡាត់ដែលមានអាហារពិសេសសម្រាប់អាហារថ្ងៃបុណ្យ Thanksgiving ឬអាហារពេលល្ងាចនៅបុណ្យណូអែលឬបន្ថែមវាទៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់អ្នកសម្រាប់អាហារប្រចាំថ្ងៃ។
សូមមើលគន្លឹះនិងបំរែបំរួល (ខាងក្រោម) សម្រាប់គំនិតបន្ថែមមួយចំនួននិងការណែនាំធាតុផ្សំរួមជាមួយជម្រើសផ្សេងទៀតតិចតួចស្លៀកពាក់ស្លៀកពាក់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ចំពោះសាលាដ:
- 1 ខាត់ណាផា្កស្ពក្បាលខៀវ (បែងចែកជាបណ្តែតតូច)
- 1 ខាត់ណាខូខូលី (បែកខ្ញែកទៅជាផ្កាឬប្រហែល 1 គីឡូក្រាមផ្កាស្ពៃខៀវ)
- 1
- កណ្តឹងម្រេច (ក្រហមឬបៃតង, chopped)
- 1 ខ្ទឹមបារាំងមធ្យម (ហាប់)
- សម្រាប់ការស្លៀកពាក់ Creamy:
- mayonnaise 1 ពែង
- ប្រេងបន្លែ 1/2 ពែង (ដូចជាកាណូឡាឬប្រេងក្រឡាបសក់)
- ទឹកខ្មះ 1/3
- 1/2 ស្ករពែង
- ម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ស្រេចចិត្ត: ស្លឹកសាឡាត់ធំ ៗ ជាច្រើន
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំផ្កាខាត់ណាផា្កស្ពជាមួយនឹងផ្កាខាត់ណាខៀវ។ បន្ថែមកណ្តឹងម្រេចនិងខ្ទឹមបារាំង។ toss ដើម្បីលាយគ្រឿងផ្សំ។
- នៅក្នុងចានមធ្យមមួយ whisk mayonnaise ជាមួយប្រេងបន្លែ vinegar និងស្ករ granulated ។
- ចាក់សំលៀកបំពាក់លើសាឡាត់ហើយបោះទៅឱ្រយគ្រ្រប់បន្ល្រ។
- ប្រោះជាមួយម្រេចខ្មៅដីស្រស់ៗ។
- រៀបចំសាឡាត់នៅចានបម្រើដែលមានជួរស្លឹកសាឡាត់ប្រសិនបើចង់បាន។
គន្លឹះនិងបំរែបំរួល
- ចំអិន 4 ទៅ 6 ចំណិតនៃ bacon ។ ចាក់ទឹកក្រឡុកនិងបន្ថែមខាញ់ទៅសាឡាត់មុនពេលបោះជាមួយសំលៀកបំពាក់។
- បន្ថែមគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន 1/2 ពែង (គ្រាប់ស្វាយចន្ទីគ្រាប់ស្វាយចន្ទីប៉ាក់សណ្តែកឬនំណូប៊ុនមុនពេលបន្ថែមការស្លៀកពាក់ឬប្រើបរិមាណតិចជាងមុន។
- បន្ថែមឈីសកន្លះពែងទៅសាឡាត់មុនពេលបោះជាមួយសំលៀកបំពាក់។
- បន្ថែមកញ្ចក់ខាត់ណាផា្កស្ពនិងផ្កាខាត់ណាខៀវចំនួន 1/2 ពែង។
- បន្ថែម 1/2 នៃ celery chopped ទៅ salad បាន។
- ដកខាត់ណាផា្កស្ពហើយធ្វើសាឡាត់ជាមួយពពួកផ្កាខាត់ណាខៀវ។
- សម្រាប់ជម្រើសផ្សេងទៀតការស្លៀកពាក់ផ្អែមតិចជាងផ្សំ 1 ពែងនៃ Cream sour ជាមួយ 1 ពែងនៃ mayonnaise និងកញ្ចប់មួយ (1 អោន) នៃការស្លៀកពាក់ឈុតហៀរឡំស្ងួត។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 340 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 28 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 3 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 12 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 9 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 189 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 21 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 4 ក្រាម |