នេះគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីរៀបចំ សាច់គោ BBQ សាច់ជ្រូក ។ ទឹកជ្រលក់មានរសជាតិហឹរបន្តិចតែមានរសជាតិផ្អែមនិងផ្អែមក្នុងពេលតែមួយ។ សូមរីករាយជាមួយនឹងបន្លែដុតសំណព្វរបស់អ្នកនិង salad ដំឡូងមួយដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ឆ្អឹងជំនីរសាច់គោ 2 ផោន
- សម្រាប់ជ័រ:
- 1/3 ស្ករត្នោតពែង
- ម្សៅម្ទេស 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ
- ចំពោះទឹកត្រី:
- ទឹកជ្រលក់សាច់អាំង 1 កំប៉ុង
- មមឡាឡាលទឹកក្រូច 1/4 ពែង
- ម្ទេសបួន 2 ខ្ទឹម
- 1 ស្លាបព្រាទឹកជ្រលក់ Worcestershire
- ទឹកជ្រលក់ក្តៅ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ដើម្បីរៀបចំទឹកជ្រលក់: ផ្សំគ្រឿងផ្សំទឹកជ្រលក់ទាំងអស់នៅក្នុងស៊ុប។ ទុកឱ្យមានល្បាយមួយរំពុះបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយនិងអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំបានរយៈពេល 10 នាទី។ សូមប្រាកដថាមមឡាឡាដត្រូវបានដាក់បញ្ចូលយ៉ាងល្អទៅនឹងទឹកជ្រលក់។ យកចេញពីកំដៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់បន្តិច។
ដុតមុន។ នៅក្នុងចានតូចមួយផ្សំគ្រឿងផ្សំជ័រទាំងអស់។ កាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់លើសពីឆ្អឹងជំនីរឆ្អឹងជំនីកាត់ចូលទៅក្នុងឆ្អឹងជំនីរបស់បុគ្គលនិងអនុវត្តលុបទាំងអស់។ ដាក់ឆ្អឹងជំនីរនៅលើដុតនិងអនុញ្ញាតឱ្យចំអិនកំដៅមធ្យមក្នុងរយៈពេល 1 1/2 ដល់ 2 ម៉ោង។
ប្រើពាក់កណ្តាលនៃទឹកជ្រលក់ chipotle ដើម្បីឆ្អឹងជំនីឆ្អឹងជំនីរាល់ 15 នាទីក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។ រក្សាទុកនៅសល់ដើម្បីបម្រើជាមួយឆ្អឹងជំនីរ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 674 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 40 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 17 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 19 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 135 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 662 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 42 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 36 ក្រាម |