Oreo Caramel ផ្លែប៉ោមគឺផ្លែប៉ម caramel គ្របដណ្តប់ជាមួយ swirl ស្រស់ស្អាតនៃសូកូឡាពណ៌សនិងងងឹតនិងផ្ទុកជាមួយកំណាត់នៃខូឃីអូរី។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចប្រើសូកូឡាពណ៌ខ្មៅឬពណ៌ខ្មៅទាំងអស់ដើម្បីបង្កើតផ្លែប៉ោមទាំងនេះហើយអ្នកក៏អាចពិសោធដោយប្រើប្រាស់ខូឃីនុយផ្សេងៗទៀតនៅពេលដែលវាមានដំណាំផ្លែប៉ោម។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 4 ផ្លែប៉ោមទុំ
- 14 អោន (1 កាបូប) ស្ករគ្រាប់ caramel ទន់
- ទឹក 2 ស្លាបព្រា
- 2 កំប៉ុងសូកូឡាសូកូឡាសូកូឡាឬស្ករសូកូឡាពាក់កណ្តាលផ្អែម (កាត់)
- សូកូឡាសូកូឡាសូកូឡាសូកូឡាសូកូឡាឬសូកូឡាសូកូឡាពណ៌ស (កាត់)
- ស្ករសូកូឡា 12 សូកូឡា (ដូចជា Oreos)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
1. រៀបចំសន្លឹកដុតនំដោយស្រោបវាជាមួយសន្លឹកអាលុយមីញ៉ូមនិងបាញ់ថ្នាំប្លាស្ទិចជាមួយចានចំអិនអាហារ។ ក្មួយ ៗ ញ៉ាំស្ករសូកូឡាសូកូឡាហើយដាក់វាដាក់ឡែកនៅចានសម្រាប់ពេលនេះ។
លាងសមាតនិងស្ងួតដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ យកដើមនិងបិទឈើជញ្ជាំងឈើយ៉ាងរឹងមាំនៅចុងដើម។
3. ដាក់ caramels unwrapped និងទឹកនៅក្នុងចានមីក្រូវ៉េនសុវត្ថិភាព។ មីក្រូវ៉ូសម្រាប់រយៈពេល 1 នាទីបន្ទាប់មកញ័របន្ទាប់មកមីក្រូវ៉េវសម្រាប់នាទីបន្ថែមឬរហូតដល់រលាយ។
caramel គួរតែរលូននិងរាវដោយចុងបញ្ចប់។
4. កាន់ផ្លែប៉ោមដោយអំបោះនិងជ្រលក់វានៅក្នុង caramel, tilting ចាននៅមុំមួយនិងបង្វិលផ្លែប៉ោមដើម្បីគ្របដណ្តប់វាបានបញ្ចប់ទាំងស្រុងដោយរលូនសូម្បីតែស្រទាប់។ យកវាចេញពី caramel និង twirl វាចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះដើម្បីយកលើសពីនោះបន្ទាប់មកដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំបានរៀបចំ។ ធ្វើម្តងទៀតជាមួយផ្លែប៉ោមដែលនៅសល់និង caramel ។
5. ដាក់ផ្លែប៉ោមដែលមានជាតិ Caramel នៅក្នុងទូទឹកកកដើម្បីរៀបចំយ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទី។
6. ដាក់សូកូឡាឬសូកូឡាថ្នាំកំប៉ុងនៅក្នុងចានមីក្រូវ៉េវសុវត្ថិភាពនិងមីក្រូវ៉េវរហូតដល់រលាយហើយកូររាល់ 30 វិនាទីដើម្បីការពារការឡើងកំដៅ។ ប្រសិនបើសូកូឡាហាក់ដូចជាក្រាស់ពេកសូមបន្ថែមស្លាបព្រានៃប្រេងដើម្បីធ្វើឱ្យវាស្តើង។
ដាក់សូកូឡាពណ៌សនៅចានតូចមួយដាច់ដោយឡែកនិងមីក្រូវ៉េវរយៈពេល 30-45 វិនាទី។ កូរសូកូឡាពណ៌សហើយប្រសិនបើវាមិនរលាយទាំងស្រុងទេមីក្រូវ៉េវវាសម្រាប់រយៈពេល 10 ទៅ 15 វិនាទីទៀតរហូតដល់រលាយហើយប្រយ័ត្នកុំឱ្យហួសកំដៅសូកូឡា។ ដាក់សូកូឡាពណ៌សនៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិកតូចមួយហើយយកកាច់តូចមួយចេញពីកាបូបដើម្បីឱ្យសូកូឡាពណ៌សអាចស្រក់ចេញពីជ្រុង។
7. ញាំផ្លែប៉ោមដែលមានជាតិ Caramel នៅក្នុងសូកូឡាពាក់កណ្តាលផ្អែម។ បើចាំបាច់ចូរស្លាបសូកូឡានៅលើកំពូលដើម្បីធានាថាផ្លែប៉ោមត្រូវបានគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងជាមួយសូកូឡា។ សង្កត់ផ្លែប៉ោមនៅលើការលិច (ឬផ្ទៃងាយស្រួលមួយផ្សេងទៀតនៅលើផ្ទៃ) និងសូរសូកូឡាពណ៌សនៅលើសូកូឡាសើមពាក់កណ្តាលផ្អែមនៅក្នុងលំនាំចៃដន្យមួយ។ ប្រើក្រយ៉ាត់ធ្មេញដើម្បីបង្វិលពណ៌ជាមួយគ្នាដោយប្រយ័ត្នប្រយែងកុំប្រយ័ត្នកុំឱ្យជាប់ដុសធ្មេញជ្រៅពេកនិងរំខានដល់ស្រទាប់ caramel ។
8. ចុចដៃនៃខូឃីសឺនុយដាក់ចូលទៅក្នុងជ្រុងសូកូឡាសើមដែលហើរប្រហែលពាក់កណ្តាលផ្លូវនៃផ្លែប៉ោម។ ជំនួសផ្លែប៉ោមនៅលើសន្លឹកដុតនំគម្របនិងម្តងទៀតជាមួយផ្លែប៉ោម caramel ដែលនៅសល់រហូតដល់ទាំងអស់ត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយសូកូឡាប្រែប្រួលនិងខូឃី។
9. ទូទឹកកកផ្លែប៉ោមឡើងវិញរហូតដល់សូកូឡាកំណត់ប្រហែល 30 នាទី។ ប្រសិនបើអ្នកនឹងមិនត្រូវបានគេយកផ្លែប៉ោមភ្លាមៗរុំពួកគេយ៉ាងតឹងរ៉ឹងក្នុងរុំប្លាស្ទិចហើយទុកវានៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់មួយសប្ដាហ៍។