ស៊ុបទាំងនេះមានរសជាតិផ្អែមនិងផ្អែមល្ហែមជាមួយនឹងការរួមបញ្ចូលគ្នានៃការរួមបញ្ចូលគ្នានៃប្រទេសហ្សាម៉ាអ៊ីក, ទឹកស៊ីអ៊ីវនិងម្នាស់។
ស៊ុបដែកមាន់ទំពាជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការដុតឬប្រើល្វីងតុក្កតានៅក្នុងរូបមន្ត។ ទេសភាពហ្សាម៉ាអ៊ីកដ៏ប្រណិតមានរសជាតិផ្អែមល្ហុងហើយមាន់ទឹកគីគឺជាការផ្លាស់ប្តូរល្បឿនពីសាច់មាន់ឬសាច់គោ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 គីឡូក្រាមចង្កេះឬទំពាំងបាយជូរ
- 1 (20 អុីស៍) អាចចិញ្ចឹមម្នាស់ឬកំណាត់ក្នុងទឹក
- ទឹកឃ្មុំ 3 ស្លាបព្រា
- ស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រា
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon
- ស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រា
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ 2 ស្លាបព្រា
- 1 ស្លាបព្រាជាមួយទឹកក្រូច
- 1 ស្លាបព្រាបាយខ្ទឹមបារាំងស្ងួត
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិចធំឬនៅក្នុងធុងប្លាស្ទិកដែលគ្របក្រាស់។ អ្រងួនឬក្រឡុកដើម្បីលាបក្រូចខ្ទិះឱ្យបានល្អ។
- ទូទឹកកករយៈពេល 30 នាទីទៅមួយម៉ោងមុនពេលដុត។
- យកតួកគីចេញពីសមុទ្រ ចាក់ marinade ទៅក្នុង saucepan តូចជាងកំដៅមធ្យមនិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ រក្សាកម្តៅពេលទួរគីកំពុងដុត។
- ខ្ទីអាំងខ្ទិកចាំងលើរងើកភ្លើងសម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 4 នាទីនៅផ្នែកម្ខាងៗឬរហូតទាល់តែលែងមានពណ៌ផ្កាឈូកនៅកណ្តាល។
- ដាក់ប្រទេសទួរគីនៅលើចានរាងសំប៉ែតនិងផ្នែកខាងលើជាមួយនឹងកំណាត់ម្នាស់ក្តៅនិងបន្តិចបន្តួចនៃថ្មម៉ាទីន។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 306 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 9 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 4 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 72 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 1,218 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 38 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 22 ក្រាម |