ព័ត៌មានជំនួយដុតនំសម្រាប់នំប៉័ងរហ័ស

មិនមានអ្វីដូចជាការស្វាគមន៍គ្រួសាររបស់អ្នកនៅពេលព្រឹកជាមួយក្លិននៃ muffins ដុតនំ freshly ។ វាតែងតែជាការព្យាបាលបែបនេះ។ វាជាការព្យាបាលចំពោះនំប៉័ងផងដែរ។ Muffins និងនំបុ័ងរហ័សផ្សេងទៀតងាយស្រួលក្នុងការធ្វើ។ បន្ទាប់ពីខូឃីស៍ទាំងនេះគួរតែជាមុខម្ហូបដុតនោមបន្ទាប់មកកុមារអាចរៀនពីរបៀបបង្កើត។

ខ្ញុំស្រឡាញ់រក្សាប្រភេទផ្សេងៗគ្នា។ ខ្ញុំបានបង្ហាញពួកគេនៅក្នុងធុងនំកែវមួយនៅលើទូរបស់ខ្ញុំ។

Muffins និងនំបុ័ងនំប៉័ងរហ័សរហ័សអស្ចារ្យ។ យករុំប្លាស្ទិចរុំឱ្យល្អហើយដាក់វានៅក្នុងថង់កក។ ពួកគេគួររក្សាទុកជាច្រើនខែ។

នំប៉័ងរហ័ស (ខ្ញុំនឹងដោះស្រាយតែនំបុ័ងផ្អែម - មិនត្រូវច្រឡំជាមួយសាច់) ត្រូវបានធ្វើឡើងដោយគ្មានមេផ្សិត។ ដូច្នេះមិនមានការរង់ចាំសម្រាប់ dough ដើម្បីកើនឡើង។ នំប៉័ងនំប៉័ងរហ័សបំផុតត្រូវបានរៀបចំតាមវិធីដូចគ្នា:

1. លាងសម្អាតឡ។
2. ខាញ់ខ្ទះ។
   • ខ្ញុំចូលចិត្តប្រើខ្លី។ បាញ់ទឹកប៊ឺតឬចម្អិនអាហារក៏អាចត្រូវបានប្រើផងដែរ។ ចាំថាប៊ឺតមានទំនោរទៅដុតដូច្នេះចូរមើលពេលវេលាចម្អិនអាហាររបស់អ្នក។ ពែង muffin ក៏អាចត្រូវបានជួរជាមួយ CUPS ក្រដាស។ ប្រើពែងពីរប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងបង្កក muffins ។
3. លាយគ្រឿងផ្សំស្ងួតក្នុងចានធំមួយ។
4. ប្រសិនបើប្រើខ្លីត្រូវកាត់ចូលទៅក្នុងគ្រឿងផ្សំស្ងួត។
   • ប្រើម៉ាស៊ីនលាយម្សៅឬកាំបិតពីរនៅក្នុងកន្ត្រៃដើម្បីលាយបញ្ចូលគ្នា។
5. លាយគ្រឿងផ្សំសើមនៅចានមធ្យមមួយ។
6. បន្ថែមគ្រឿងផ្សំសើមទៅគ្រឿងផ្សំស្ងួត។ កូររហូតទាល់តែបញ្ចូលគ្នា។
   • នេះជាពត៌មានសំខាន់បំផុតសម្រាប់នំប៉័ងរហ័សដែលទទួលបានជោគជ័យ: កុំធ្វើការត្បាញ។ លាយរហូតទាល់តែបញ្ចូលគ្នា។ ល្បាយនេះនឹងមានដុំមួយចំនួន។ ឆ្អឹងដែលលាយបញ្ចូលគ្នាអាចបង្កើតបានជានំប៉័ងម៉ាស់រហ័សនិងសំបក។

1. ដាក់ ​​batter ទៅក្នុងខ្ទះឬពែង muffin ។
   • សម្រាប់ស្លាយតូចៗចំនួន 12: បំពេញពែងតែ 2/3 ពេញ។
   • សម្រាប់ 9 muffins មធ្យម: បំពេញស្ទើរតែដល់កំពូល។
   • សម្រាប់ muffins 6 ធំ: បំពេញពែង muffin ទាំងស្រុង។ ត្រូវប្រាកដផងដែរថាត្រូវខាញ់នៅលើកំពូលនៃខ្ទះខណៈដែល muffins នឹងពង្រីកការធ្វើឱ្យធំ។
   • មានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់: បំពេញពែង muffin មួយទទេ 1/2 វិធីជាមួយទឹក។ មូហ្វីនមាននិន្នាការដុតកាន់តែលឿននៅក្នុងខ្ទះដែលមានពែងទទេ។

1. ដុត។
2. ធ្វើតេស្តសម្រាប់ការច្នៃប្រឌិតជាមួយនឹងការចាក់ធ្មេញ។
3. ភ្លាមយកចេញពី Pan និងត្រជាក់នៅលើ racks ។
4. គេអាចញ៉ាំ muffins ក្តៅ។ នំបុ័ងរហ័សផ្សេងទៀតភាគច្រើនមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅថ្ងៃបន្ទាប់។