មាន់ស៊ូឃីនម៉ាស្ទីន

អ្នកប្រហែលជាមិនគិតពីការហាត់ប្រាណក្នុងការលាបក្រែមនោះទេប៉ុន្តែលក្ខណៈទឹកអាស៊ីតបន្តិចនៃការ ជូរចត់ ជួយរក្សាសាច់ដែលមានភាពធូររលុងខណៈពេលដែលកម្រាស់ជួយឱ្យកន្លែងស្ងួត។ marinade នេះទទួលបានថាមពលបន្ថែមពីទឹកខ្មេះស្រានិងទឹក lemon និងជាការល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់សាច់មាន់និងសូម្បីតែត្រី។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1/2 ពែង / 120 មីលីលីត្រលាយម្សៅ
• 1/4 ពែង / 60 ម។ ល។ ទឹកខ្មះស្រា
• 2 onions ពណ៌បៃតង (chopped វិចិត្រ)
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / ម្សៅមម្តា 10 មីលីលីត្រ
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 10 មីលីលីត្រទឹកក្រូច
• ស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 មីលីលីត្រ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / អំបិល 5 មីលីលីត្រ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / ម្រេចខ្មៅ 2.5 មីលីលីត្រ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានផ្លាស្ទិចឬចានកែវ។ ដាក់សាច់មាន់ឬត្រីនៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិក។ Pour marinade នៅលើកំពូលថង់ត្រានិងកន្លែងនៅក្នុងទូទឹកកក។ ចម្អិនសាច់មាន់រយៈពេល 3-4 ម៉ោងនិងត្រីរយៈពេល 30 នាទី។
2. ដុតឬដុតសាច់មាន់នៅពេលសាច់មាន់ (ឬត្រី) បានហើរ។ ល្បាយនេះក៏ដំណើរការផងដែរលើសាច់មាន់យឺត។ គ្រាន់តែបន្ថែម 1/4 ពែង / 60 មីលីលីត្របន្ថែមទៀតនៃក្រែម sour និងប្រើ 4 សាច់ដុំមាន់មធ្យម។ ប្រើជាទឹកជ្រលក់ជាជាងការ marinade មួយ។ ចាក់លាយលើសុដន់មាន់និងចម្អិនតិចៗក្នុងរយៈពេល 4-5 ម៉ោង។ វានឹងផលិតនិងឆ្ងាញ់សាច់មាន់។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	64
ជាតិខ្លាញ់សរុប	6 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	3 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	1 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	17 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,201 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	2 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	1 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )