មិនថាអ្នកកំពុងរីករាយនឹងកាំរស្មីដំបូងនៃរដូវក្តៅនៅក្នុងឧទ្យានទីក្រុងឬការផ្ទុកកញ្ចប់របស់អ្នកសម្រាប់អាហារថ្ងៃលិចនៅលើឆ្នេរសមុទ្រនោះអាហារត្រូវបានគេស្វាគមន៍ជានិច្ច។ លើសពីនេះទៅទៀតការញ៉ាំខាងក្រៅជាមួយព្រះអាទិត្យនៅលើស្បែកនិងខ្យល់នៅក្នុងសក់របស់អ្នកធ្វើឱ្យអ្វីៗមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ប៉ុន្តែតម្លៃអាហារប្រពៃណីអាមេរិចដូចជាសាន់វ៉ូចនិងសាឡាត់ដំឡូងអាចទទួលបានការធុញទ្រាន់ខណៈពេលដែលរដូវក្តៅចាប់ផ្តើម។ ដូច្នេះហេតុអ្វីបានជាមិនជ្រើសរើសអាហារស្រស់ៗនិងគ្រឿងផ្សំដែលមានគុណភាពសម្រាប់ថ្លៃសំបុត្រធ្វើដំណើររបស់បារាំង?
ការនំបារាំង
អាហារបារាំងជាច្រើនផ្តល់ប្រាក់កម្ចីដល់កញ្ចប់អាហារ។ ដំបូងនិងល្បីល្បាញបំផុតគឺការ រីកលូតលាស់ ។ ជាទូទៅ, ពួកគេត្រូវបានគេរីករាយជាទូទៅជាធាតុអាហារពេលព្រឹកមួយ។ ប៉ុន្តែនៅប្រទេសបារាំងពួកគេជាមនុស្សពេញវ័យ។ ញ៉ាំពួកវាឱ្យថ្ពាល់ពួកគេហើយបន្ថែមពងក្រពើនៃឈីពពែនិងប៉េងប៉ោះពងមាន់ស្រស់ខ្លះឬបំពេញវាជាមួយឈីសនិងហាំមុនពេលដុត។ ចំពោះផ្នែកមួយដែលគ្មានផ្សិតទៅនឹងមុខម្ហូបដ៏សំខាន់នោះក្រពើដែលមានរូបរាងស្រឡូនស្រាលមិនអាចប្រៀបប្រដូចបានទេ។ វាយលុកមិត្តភក្តិរបស់អ្នកដោយការបង្កើតផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នករឺក៏រើសយកអ្វីមួយនៅឯហាងនំបុ័ងក្នុងតំបន់របស់អ្នក។
Salad នេះ
សាឡាត់គឺជាវត្ថុដែលអាចធ្វើវត្ថុផ្សេងៗសម្រាប់កញ្ចប់អាហារ។ ពួកវាអាចមានភាពស្មុគស្មាញឫមានរោមហើយពួកគេមិនចាំបាច់មានធាតុផ្សំដូចសាឡាត់ឬបៃតងទេ។ មួយបែបម្ហូបបែបបុរាណបែបបារាំងគឺ សាឡាត់ lentil ។ ធ្វើពីសណ្តែកឆ្អិនឱសថនិងស្លៀកពាក់ក្រូចឆ្មារភ្លឺវាធ្វើដំណើរយ៉ាងល្អហើយបន្ថែមប្រូតេអ៊ីនបួសទៅនឹងអាហាររបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានពេលវេលាដើម្បីចម្អិនស្រូវសាលីខ្លួនឯងនោះទេសូមទិញចម្អិនជាមុននិងពិសាររវើរវាយនៅកន្លែងលក់ដូរជំនាញបំផុត។
វគ្គឈីស
ហេតុអ្វីបានជាបារាំងបរិភោគឈីសរបស់ពួកគេឆ្ពោះទៅរកការបញ្ចប់នៃអាហារ? ជាការប្រសើរណាស់, អាហាររូបត្ថម្ភបានអះអាងថាភាពសម្បូរបែបនៃ ឈីស ត្រូវចំណាយពេលមួយហាប់ឡើងរំលាយរំលាយបំពង់រំលាយបានត្រឹមត្រូវ។ ហេតុដូច្នេះការដាក់វាបន្ទាប់ពីអាហារចម្បងនៃអាហាររបស់អ្នកនឹងមានតម្លៃខ្ពស់។ ជនជាតិបារាំងយល់ស្របទាំងស្រុងនិងពង្រីកសញ្ញាណនេះដោយការបញ្ចូលគ្នានូវឈីសអាលលូតដែលសំបូរទៅដោយភាពស្មុគស្មាញនៃស្រាទឹកអាស៊ីត។
ញាក់ផ្កាកំប៉ុងមួយដបដើម្បីដើរលើអាហាររបស់អ្នក។ វាធ្វើឱ្យជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់សុបិន្តសុភាសិតព្រោះវានឹងមិនប៉ះពាល់ដល់ឈីសណាដែលអ្នកបម្រើនោះទេហើយវាជាអាហារសម្រន់របស់បារាំងធម្មតា។
បង្អែម
បង្អែមប្រហែលជាមានការលំបាកបំផុតក្នុងការវេចខ្ចប់អាហារប៉ុន្តែមានការប្រែប្រួលខុស ៗ គ្នាជាច្រើនលើបង្អែម។ ជាការពិតណាស់អ្នកអាចបន្ថែមនំផ្អែមរបស់បារាំងទៅម៉ឺនុយ។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងការរីកចម្រើនដែលមានរួចហើយជម្រើសនេះហាក់ដូចជាធ្ងន់។ ដូច្នេះនៅក្នុងរចនាប័ទ្មបារាំងធម្មតាហេតុអ្វីមិនរើសយកផ្លែឈើជាបង្អែមជំនួសវិញ? អ្នកដែលទទួលទានសូកូឡាពណ៌ខ្មៅ (ឬ "កាលបរិច្ឆេទសូកូឡាគ្របដណ្តប់") បានអំពាវនាវដល់ក្រអូមមាត់របស់ក្រែមធ្មេញនិងគូជាមួយនឹងកាហ្វេទឹកដោះគោ។ រូបមន្ត ប្រើប្រាស់ពពួកដូងដើម្បីធ្វើឱ្យថ្ងៃខួបរែកមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែការត្បាញក្រូចឆ្មារពណ៌ក្រហមឬខ្ញីគ្រីស្តាល់អាចត្រូវជំនួសជំនួសវិញ។ គ្រាន់តែធ្វើឱ្យប្រាកដថាខ្ចប់វានៅក្នុងត្រជាក់ដូច្នេះសូកូឡាមិនរលាយទេ។