រូបមន្តអាហារដ៏ស្រស់ស្អាតនេះបានមកពីភោជនីយដ្ឋានហ្គ្រីនសានហ្វ្រាន់ស៊ីស្កូ។ រូបមន្តនេះបានអំពាវនាវឱ្យម្រេច Gypsy (ហៅផងដែរមុំស្នែងរបស់គោ) ប៉ុន្តែម្រេច frying ណាមួយនឹងធ្វើការ។ យើងបានដាក់ម្ទេសជាមួយដំឡូងបារាំងឆីចូស្កាឬឈីពពែស្រស់ (ឬការរួមផ្សំគ្នា) និងឱសថស្រស់ៗ។ សាមញ្ញណាស់និងរហ័សដើម្បីរៀបចំប៉ុន្តែរសជាតិឆ្ងាញ់!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 4 ម្ទេសហ្គីបស៊ីស
- ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល kosher, បូកបន្ថែមទៀតសម្រាប់ sprinkling
- សម្រាប់ការបំពេញ :
- 1/2 ពែងពីឈីសសរីកូតូឬឈីពពែស្រស់
- ពងធំ 1
- 1 ស្លាបព្រាជាមួយ parsley ស្លឹកសំប៉ែតស្រស់
- 1 tablespoon tarragon ស្រស់ minced
- 1 tablespoon chives ស្រស់ minced
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល kosher
- 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចស្រស់
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាងឧស្ម័នពីមុនទៅ 400 អង្សាសេ។
- ជូតម្ទេសជាមួយប្រេងអូលីវអំបិល 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនិងម្រេច 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
- ដាក់ម្ទេសនៅលើសន្លឹកដុតនំនិងដុតក្នុងរយៈពេល 15 ទៅ 20 នាទីរហូតទាល់តែស្បែករលោងនិងសាច់ទន់។ យកវាចេញពីចង្ក្រានហើយទុកត្រជាក់ឱ្យជាប់។
- លាបម្ទេសដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកស្បែកចេញពីដើមដែលទុកដើមនៅនឹងកន្លែង។
- ធ្វើឱ្យរន្ធមួយមានប្រវែងទៅក្នុងម្រេចនីមួយៗនិងយកគ្រាប់។
- ដាក់ម្ទេសជាមួយអំបិលនិងម្រេចច្រើន។
- បន្ថយសីតុណ្ហាភាពសីតុណ្ហភាពដល់ 375 ° F ។ ប្រេងមួយសន្លឹកដុតនំ។
- សម្រាប់ការបំពេញ: ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានមធ្យមនិងលាយល្អ។
- ញុំពែង 1/4 នៃការបំពេញទៅក្នុងម្រេចនីមួយៗ។ ដាក់ម្ទេសស៊ាមចុះក្រោមនៅលើខ្ទះដែលបានរៀបចំ។
- ដុតនំសម្រាប់ 25 ទៅ 30 នាទីរហូតដល់ម្ទេសត្រូវបានគេហាមហើយការបំពេញត្រូវបានកំណត់។
- បំរើក្តៅ។
បោះពុម្ពឡើងវិញដោយមានការអនុញ្ញាតពី អង្គការសរីរាង្គម៉ារីនៈរូបមន្តពីដីទៅជាតារាង (Andrews McMeel 2008) ។ (ទិញពីក្រុមហ៊ុន Amazon)
រូបមន្តម្រេចឆ្ងាញ់បន្ថែមទៀត:
- ឆ្អឹងខ្យងជាមួយផ្សិតម្រេចនិងនំអ៊ីសូឡង់អ៊ីតាលី
- ត្រីសមុទ្រទឹកប៊ិចជាមួយប៉េងប៉ោះនិងម្រេចក្រហមនិងទឹកដោះគោអាល់ម៉ុង
- សាច់ឈីសដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់តាមបែបអេស្ប៉ាញជាមួយពពួកផ្សែងបារីម្រេចនិងដំឡូងជី
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 297 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 22 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 9 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 10 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 264 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 755 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 5 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 19 ក្រាម |