កាតូលីតូច

រូបមន្តតូចនេះងាយស្រួលសម្រាប់ Mini Quiches ដែលត្រូវបានបម្រើជាអាហារពេលល្ងាចដ៏អស្ចារ្យនៅឯ ពិធីបុណ្យមួយ ជាពិសេសនៅបុណ្យណូអែល។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យពួកគេមុនពេលនិងបង្កកពួកគេ។ ពួកគេបានកម្ដៅយ៉ាងស្រស់ស្អាត។ ពួកវាគឺល្អសម្រាប់ពិធីជប់លៀងព្រោះពួកគេឆ្ងាញ់ថាតើត្រូវបានទទួលទានក្ដៅហាលខាងស្តាំឬនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ប៉ុន្តូវកដថាពួកគមិនអង្គុយពីឡឬទូទឹកកកលើសពី 2 ៉ង។ បន្ទាប់ពីនោះពួកគេត្រូវតែបោះចោល។

អ្នកអាចប្រើបានតែអំពីម្ហូបអាហារសម្រាប់ការបំពេញនៅក្នុងរូបមន្តដ៏សាមញ្ញនេះ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តផ្សិតចូរប្រើខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមស។ អ្នកអាចបន្ថែម bacon ជំនួសផ្សិតដូងបាប៊ីឃូលឬប្រើអំបែងចៀនឬ prosciutto ។ ឬប្រើការបញ្ចូលគ្នានៃសាច់, បន្លែនិងឈីសផ្សេងគ្នាសម្រាប់ពូជដ៏ស្រស់ស្អាត។

ខ្ញុំចូលចិត្តដាក់កុកតូចៗទាំងនេះនៅលើធុងកម្តៅសម្រាប់បម្រើ។ ប៉ុន្តែពួកវាក៏មានភាពអស្ចារ្យនៅលើធុងធម្មតាមួយដែលត្រូវបានលាយជាមួយឱសថស្រស់ៗនិងផ្សិតទាំងមូល។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 កំប៉ុងចំណិតទូទឹកកក (ក្រឡាប់ 2 បន្ទះ)
• 1 ផ្សិតដុះធំ
• 1 កញ្ចប់ / 8 ពែងផ្សិតប៊ូតុង
• butter 2 ស្លាបព្រា
• 1 ស្លាបព្រាជាមួយប្រេងអូលីវ
• 1/2 ពែងលាបក្រែម
• 1 ស៊ុត
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ម្សៅ​ម្ទេស​ក្រហម
• ឈីសឈីស 1 ពែងឬឈី Havarti

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ទុក សំបុកចំណិត ឈរនៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ 20 នាទីរួចក្រវាត់ចេញទៅ 12 រង្វង់នៅលើក្ដារលាយ។

2. ជូតផ្សិតដោយកន្សែងសើមនិងកាប់ក្នុង កែច្នៃចំណីអាហារ ឬដោយកាំបិតរបស់មេចុងភៅ។

3. ដាក់ប៊ឺនិងប្រេងអូលីវនៅក្នុងខ្ទះមធ្យមនិងចំអិនផ្សិតលើកំដៅមធ្យមរហូតទាល់តែរាវទាំងអស់ត្រូវហួតហើយផ្សិតមានពណ៌ត្នោតនិងទន់។

4. ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 375 អង្សាសេ។ ខាប់ 2 ឌុយ 1 / 3/4 "ពែង muffin ។

5. ប្រើឧបករណ៍ខូគី 3 "ឬកែវរាងមូលមួយដែលកាត់ទំហំរង្វង់ 24 រង្វង់ពីសំបកនំបុ័ង (12 ពីសំបកនីមួយៗ) រាវឡើងឡើងវិញប្រសិនបើចាំបាច់។ ចុចលើពែងមីញី។

ចែកផ្សិតឱ្យស្មើគ្នាក្នុងចំណោមពែងដែលមានជួរ។

នៅក្នុងចានតូចមួយផ្សំពងស៊ុតក្រែមអំបិលនិងម្រេច cayenne ហើយវាយបានល្អ។ ចាក់លាយស៊ុតនៅលើផ្សិតដោយប្រើប្រហែល 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងមួយពែង muffin ។ ដាក់វាជាមួយឈីស។

8. ដុតនំ quiches សម្រាប់ 18-20 នាទីឬរហូតដល់កណ្តាលនៃ quiches ត្រូវបានកំណត់។

9. ដើម្បីបម្រើឱ្យកក់ក្តៅ, ត្រជាក់ 5 នាទីមុនពេលយកចេញពី pans ។

ដើម្បីបង្កកត្រជាក់នៅលើ rack លួសនិងបង្កកនៅក្នុងស្រទាប់តែមួយរហូតដល់រឹង។ ដាក់ក្នុងធុងទឹកត្រជាក់ដោយតឹងលើស្រទាប់តែមួយ។ ដាក់ស្លាកនិងបង្កករហូតដល់ 3 ខែ

ដើម្បីចាក់កំដៅឡើងដាក់កិចស្តាក្លិចនៅលើសន្លឹកឃុកគីនិងដុតនំនៅសីតុណ្ហភាព 350 អង្សារសម្រាប់ 12-14 នាទីរហូតដល់ក្តៅ។