ការដឹងពីរបៀបដែលអាចបែងចែករវាង teas គឺជាកត្តាចាំបាច់សម្រាប់នរណាម្នាក់ដែលមានចំណាប់អារម្មណ៍លើម្ហូបនិងវប្បធម៌របស់កូរ៉េប៉ុន្តែអ្នកអាចសម្រេចបាននូវជំហានមួយបន្ថែមទៀតដោយប្រើរូបមន្តដើម្បីរៀនតាមបែបប្រពៃណីដើម្បីធ្វើឱ្យរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់ជនជាតិកូរ៉េដូចជាស្រាអាំងតែប៉ុណ្ណោះ។ ប្រសិនបើអ្នកមានការគំរាមកំហែងពេកដើម្បីព្យាយាមធ្វើម្ហូបបែបប្រពៃណីកូរ៉េការស្វែងរកវិធីធ្វើភេសជ្ជៈធម្មតាអាចនៅតែធ្វើឱ្យអ្នកមើលទៅគួរអោយចាប់អារម្មណ៍។
រូបមន្តនេះសម្រាប់តែស្រូវអង្ករដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាស៊ុយយ៉ុងមានភាពងាយស្រួលណាស់។ អ្នកមិនអាចធ្វើខុសបានទេដោយប្រើការណែនាំងាយស្រួលធ្វើតាមទាំងនេះជាមគ្គុទ្ទេសក៍។ មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមផលិតទឹកតែអ្នកគួរតែដឹងថាតើសុផុនគឺជាអ្វី។ និយាយដោយសាមញ្ញថាវាជា គ្រាប់ស្រូវកូរ៉េ "តែ" ដែលមានន័យថាស៊ុយយ៉ុងគ្រាន់តែជាអង្ករដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅក្នុងទឹកក្តៅ។ វាមានរសជាតិផ្អែមនិងក្លិនស្អុយដូច្នេះប្រសិនបើវាមិនទាក់ទាញដល់អ្នកសូមសាកល្បងប្រើតែកូរ៉េជំនួសវិញ។
ប្រសិនបើអ្នករីករាយជាមួយរសជាតិឆ្ងាញ់សូមចងចាំថារូបមន្តនេះសម្រាប់តំរូវអោយអ្នកធ្វើនំអង្ករធំ ៗ ដើម្បីឱ្យអ្នកអាចញ៉ាំពែង sungyung នៅពេលដែលអ្នកមានអារម្មណ៍ដូចវា។ ប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែចង់ធ្វើតែមួយពែងតែអ្នកក៏អាចចម្អិនអង្ករខ្លះនៅក្នុងខ្ទះស្ងួត (គ្មានប្រេង) ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- អង្ករ 3 ពែង (ឆ្អិនក្តៅ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដើម្បីធ្វើឱ្យតែរសជាតិនេះ nutty, preheat broiler នៅក្នុង oven របស់អ្នក។
- បាចអង្ករលើសន្លឹកខូឃីក្នុងស្រទាប់ដែលមានកម្រាស់ 1/8 ទៅ 1/4 អ៊ិន្ឈ៍។
- ដាក់សន្លឹកឃុកគីក្នុងឡតែកុំជិតជិតកូនកណ្តុរ។ សន្លឹកគួរតែស្ថិតនៅទីនោះយ៉ាងហោចណាស់ប្រាំទៅដប់នាទីក្នុងមួយចំហៀង។
- អ្នកនឹងដឹងថាស្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយនៅពេលវាមានពណ៌ត្នោតនិងមានភាពច្បាស់លាស់នៅផ្នែកម្ខាងៗ។ ដើម្បីផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវគំនិតល្អប្រសើរជាងមុននៅពេលដែលអង្ករនេះត្រូវបានធ្វើរួចសូមពិចារណាថាភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានធ្វើឡើងជាប្រពៃណីពីអង្ករលីងដែលជាប់នឹងសក្តានុពលបន្ទាប់ពីប្រជាជនកូរ៉េធ្វើអង្ករ។ ស្រទាប់ស្រូវដែលឆេះនេះត្រូវបានគេហៅថា nurungji ។ ប្រជាប្រិយភាពនៃចង្ក្រានអង្ករទោះជាយ៉ាងណាមានន័យថាមិនមានផើងជាច្រើនដែលមានស្រូវដែលជាប់នឹងវាទៀតទេ។
- រឿងដ៏អស្ចារ្យអំពីរូបមន្តនេះគឺថានៅពេលដែលអ្នកបានបង្កើតស្ហឺម៉ុនបានគ្រប់គ្រាន់នោះអ្នកនឹងមិនចាំបាច់បន្តធ្វើច្រើនដងទៀតទេ។ ផ្ទុយទៅវិញអ្នកអាចរក្សាទុកអង្កររបស់អ្នកនៅក្នុងប្រអប់ធុងសម្រាប់រយៈពេលមួយសប្តាហ៍ឬក្នុងទូទឹកកករយៈពេលយូរ។
- ដើម្បីផលិតសូដ្យ៊ុង (ស៊ុយយ៉ុង) តែសូមយកអង្ករ 2 លីត្រនិងចង្អៀតរយៈពេលពីរបីនាទីក្នុងទឹកមួយពែង។
បន្ថែមទៀតអំពី Sungyung
តែស្រូវអង្ករមិនមែនជាការច្នៃប្រឌិតថ្មីទេ។ វាត្រូវបានគេរាយការណ៍ថាមានតាំងពីសតវត្សរ៍ទី 12 ក្នុងអំឡុងពេលសុងនៃប្រទេសចិន។ ជនជាតិជប៉ុនផឹកតែស្រដៀងគ្នានេះដែរដែលគេស្គាល់ថា genmaicha ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 104 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 0 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 23 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 2 ក្រាម |