01 នៃ 08
ជំហានទី 1: ដើម្បីធ្វើអង្ករដូងអ្នកនឹងត្រូវការ:
សម្រាប់កំណែមួយទំព័រដែលអាចបោះពុម្ពបាននៃរូបមន្តនេះសូមមើល: រូបមន្តអង្ករថៃ។គ្រឿងផ្សំសម្រាប់អង្ករដូង។ រក្សាសិទ្ធិដោយ Darlene A. Schmidt, 10/04/10 ដើម្បីធ្វើអង្ករដូងអ្នកនឹងត្រូវការ:
- មួយធុងមធ្យមទៅធំជាមួយនឹងគំរបតឹង - សម
- 2 ពែងអង្ករផ្កាម្លិះអង្ករថៃ (ចំណាំ: ប្រភេទដទៃទៀតប្រហែលជាមិនធ្វើការជាមួយរូបមន្តនេះទេ)
- ទឹកដោះគោមានគុណភាពល្អ 1
- 2-3 tbsp ។ ដូងសាបស្ងួត (ប្រភេទដុតនំ)
- ទឹក
- អំបិល
- ប្រេងដូងតិចតួចឬប្រេងបន្លែ
02 នៃ 08
ជំហានទី 2: វាស់វែងស្រូវ
ចាក់ទឹកបន្តក់ប្រេងពីរបីកំប៉ុងចូលទៅក្នុងបាតនៃចានរបស់អ្នកហើយយកវាមកលាបលើម្រាមដៃរបស់អ្នក - វានឹងជួយការពារកុំឱ្យអង្ករស្អិតនិងដុត។ បន្ទាប់មកវាស់វែងអង្ករ 2 ពែងនិងបន្ថែមទៅក្នុងខ្ទះ (បំរើ 4 នាក់) ។រក្សាសិទ្ធិដោយ Darlene A. Schmidt, 10/04/10, About.com 03 នៃ 08
បន្ថែមដូងទឹកដោះគោនិងទឹក។
បន្ថែមទឹកដោះគោដែលមានគុណភាពល្អ 2 ពែងទឹក 1 ពែង 3/4 ទឹក 2 ពែង Tbsp ។ ដូងខ្ទេចស្ងួតនិង 1/2 សាប។ អំបិល។ កូរជាមួយគ្នាហើយដាក់លើកំដៅមធ្យម។រក្សាសិទ្ធិដោយ Darlene A. Schmidt, 10/04/10, About.com 04 នៃ 08
ជំហាន # 4: នាំយកទៅរំពុះសុភាពរាប។
នាំយកទៅរំពុះសុរា (មិនរមៀល) ។ នៅពេលដែលពពុះបង្កើតនៅលើផ្ទៃទឹកដូងហើយអ្នកឮអង្កររលោងស្រាលកាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យមទាប (ប្រហែល 2.5 នៅលើចង្ក្រានអគ្គីសនី) ឬទាប (ប្រសិនបើអ្នកមានចង្ក្រានឧស្ម័ន) ។ ដាក់គំរបនៅលើតឹងនិងអនុញ្ញាតឱ្យចំអិន 15-20 នាទី។រក្សាសិទ្ធិដោយ Darlene A. Schmidt, 10/04/10, About.com 05 នៃ 08
ជំហានទី 5: ពិនិត្យដូង - ទឹក។
បន្ទាប់ពី 15-20 នាទីយកគំរប។ ប្រើហ្វ្រុកឬចង្កឹះអូសអង្ករមួយឡែកដូច្នេះអ្នកអាចមើលឃើញបាតខាងក្រោម។ ប្រសិនបើនៅសល់ទឹកដូងដលនៅសល់ 1/4 ឬច្រើនជាងនោះត្រូវជំនួសគម្របហើយអនុញ្ញាតឱ្យស្រូវញ៉ាំ 5 នាទីទៀត។ (ក្នុងករណីរបស់ខ្ញុំអ្នកអាចមើលឃើញបាតនៃថង់ដូច្នេះគ្មានការចំអិនច្រើនទៀតទេ។ )ពិនិត្យដូង - ទឹក។ រក្សាសិទ្ធិដោយ Darlene A. Schmidt, 10/04/10, About.com 06 នៃ 08
ជំហានទី 6: អនុញ្ញាតឱ្យអង្ករចូលក។
ពលដលរាវទាំងអស់ឬភាគើនរលត់ូវបិទកំដៅប៉ុន្តូវទុកចានលើច្កន។ ដាក់គំរបជំនួសឱ្យស្ងួតនិងអនុញ្ញាតឱ្យអង្ករអង្គុយយ៉ាងហោចណាស់ 5 នាទី។ កំដៅខាងក្នុងនៃសក្តានុពលនេះនឹងបន្ត 'ចំហាយ' អង្ករដើម្បីបង្កើតរីករាយ, បញ្ចប់ស្អិត។កិនស្រូវ។ រក្សាសិទ្ធិដោយ Darlene A. Schmidt, 10/04/10, About.com គន្លឹះ: ទុកឱ្យបាយអង្គុយតាមរបៀបនេះរហូតដល់អ្នកត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។ វានឹងស្នាក់នៅក្តៅនិងមានសំណើមរហូតដល់ 1,5 ម៉ោង - ងាយស្រួលប្រសិនបើអ្នកមានភ្ញៀវ!
07 នៃ 08
ជំហានទី 7: Fluff Rice ។
នៅពេលដែលត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីញ៉ាំម្សៅទន់ ៗ ដោយប្រើចង្កឹះឬហ្វា។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះអ្នកអាចភ្លក្សរសជាតិវាដោយបន្ថែមអំបិលបន្តិចបន្ថែមទៀតប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តអង្ករដូងរបស់អ្នកនៅលើផ្នែកផ្អែមបញ្ចូលស្ករបន្តិចបន្តួច។បន្លែអង្ករដោយប្រើចង្កឹះ។ រក្សាសិទ្ធិដោយ Darlene A. Schmidt, 10/04/10, About.com 08 នៃ 08
ជំហានទី 8: បម្រើអង្ករដូងរបស់អ្នក!
ផ្ទេរអង្ករដូងទៅកាន់ចានបម្រើ។ វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ឬដាក់វាជាមួយដាប់ធូតតិចតួចបើសិនជាចង់បាន។ សូមមើលតំណខាងក្រោមសម្រាប់ចានដើម្បីបម្រើជាមួយអង្ករដូងរបស់អ្នក។ រីករាយ!បម្រើស្រាអង្ករ។ រក្សាសិទ្ធិដាលីនអេអេសមិឌិត, 10/15/10, About.com Corp. ដើម្បី Toast ដូង: គ្រាន់តែដាក់ 2 Tbsp ។ ដាប់ខ្ទេចស្ងួតនៅក្នុងខ្ទះឆារមួយហើយ "ត្រាំឆ្អិនវា" លើកំដៅមធ្យមរយៈពេលពីរបីនាទី។ ដូងនឹងប្រែទៅជាពណ៌មាសត្នោតនិងក្រអូប។ សូមបាញ់លើអង្កររបស់អ្នកហើយរីករាយជាមួយ!