បូស្តុនអាហារដុតនំបន្លែ

ពួកគេមិនហៅទីក្រុងបូស្តុន "Beantown" សម្រាប់គ្មានអ្វីសោះ។ សណ្តែកប៊ុកបូស្តុនត្រូវបានរីករាលដាលសុភមង្គលនៅ picnic និង potlucks រាប់រយឆ្នាំមកហើយ។ សណ្តែកប៊ុកប៊ុនត្រូវបានផលិតជាធម្មតាជាមួយសណ្តែកកងទ័ពជើងទឹកប៉ុន្តែសណ្តែកស្ងួតតូចៗមួយចំនួននឹងធ្វើការនៅក្នុងរូបមន្តនេះ។

បំរើ 10 ភាគប៊ីឃ្យូដែលដុតនំសណ្តែក

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• គ្រាប់សណ្តែកស្ងួត 1 ផោន
• 6 ពែងទឹក
• Pinch នៃ soda ដុតនំ
• ស្លឹកឆ្លង 1
• 6 បន្ទះកំប៉ិកកំប៉ុសដែលកាត់នៅក្នុងបំណែក 1/2 អ៊ីញ (ជាប្រពៃណីសាច់ជ្រូកអំបិលត្រូវបានគេប្រើហើយប្រសិនបើចង់បាន 4 អោនអាចត្រូវបានជំនួសសម្រាប់ bacon នេះ)
• ខ្ទឹមបារាំង 1 លឿង
• 1/3 ពែង
• molasses
• 1/4 ពែងមានជាតិស្ករត្នោតងងឹត
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ mustard ស្ងួត
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេឬរសជាតិ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដីស្រស់

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ត្រាំសណ្តែកក្នុង 6 ពែងនៃទឹកក្នុងមួយយប់នៅក្នុងទូទឹកកកធំមួយឬ ឡាស៊ែរហូឡង់ ។

2. បន្ថែម pinch នៃ soda ដុតនំនិងស្លឹក Bay និងនាំយកទៅរំពុះមួយ។ កាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យមហើយញ៉ាំរយៈពេល 10 នាទី។

បង្ហូរចូលទៅក្នុងសំណុំ colander មួយនៅលើចានធំមួយនិងរក្សារាវ។

4. ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 300 ដឺក្រេ។

5. បញ្ចូនសណ្តែកចាក់ទឹកចូលទៅក្នុងឡចំហាយហូឡង់ឬសណ្តែកប្រសិនបើអ្នកមានវាហើយបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។

កូររហូតដល់រួមបញ្ចូល។ បន្ថមទឹកប់ន់ឱ្យប់ន់សប់បណ្ណឹង។

ដួសរុំឱ្យឆ្អិនហើយដាក់ក្នុងឡ 4 នាទី។

7. រកឃើញនិងពិនិត្យកម្រិតរាវ - កុំកូរសណ្តែក។ បន្ថមសារធាតុរាវដលអាចទុកបានប្សិនបើសណ្ណកស្ងួត។ គ្របដណ្តប់និងចំអិន 1 ម៉ោងបន្ថែមទៀត។

8. រកឃើញនិងសាកល្បងសណ្តែក។ ពួកគេគួរតែត្រូវបានទទួលការដេញថ្លៃប៉ុន្តែប្រសិនបើពួកគេនៅតែមានក្រុមហ៊ុនគ្របដណ្តប់និងចំអិនបន្តិចទៀតបន្ថែមទឹកនៃទឹកប្រសិនបើពួកគេទទួលបានស្ងួតពេក។

នៅពេលដាក់ដេញថ្លៃបង្វែរកំដៅរហូតដល់ 350 អង្សាសេហើយបន្តចំអិនអស់រយៈពេល 30 នាទីទៀត។ រយៈពេល 30 នាទីចុងក្រោយនេះគឺដើម្បីផ្តល់ឱ្យសណ្តែកសំបកដ៏ស្រស់ស្អាតនៅលើកំពូលក៏ដូចជាកាត់បន្ថយអង្គធាតុរាវទៅជាស្រទាប់រឹងមាំ។ យកពេលត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយបម្រើសីតុណ្ហភាពក្តៅឬសីតុណ្ហភាព

ចំណាំ: ពេលវេលាចម្អិនអាហារនឹងប្រែប្រួលប៉ុន្តែដំណើរការនឹងមិនមានទេ។ បនាប់ពីឆ្អិនឆ្អិនសណ្ណកដលចញ់រហូតទាល់តងហើយបញ្ចប់រកឃើញរហូតទាល់តសណ្ណកនិងរាវបានខាប់។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	274
ជាតិខ្លាញ់សរុប	5 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	2 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	2 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	12 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	574 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	44 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	9 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	14 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )