ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ខ្ទឹមបារាំងខ្ទិះជ្រៅ ៗ គឺជាការព្យាបាលពិតប្រាកដ! ប្រើរូបមន្តនេះហើយនិងវីតាមីនឬវ៉ូឡា Walla onions ។ ពួកគេមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 onions លឿងផ្អែម (និយម Vidalia ក្នុងរដូវកាលឬ Walla Walla)
- 1 ពែង
- លាយម្សៅគ្មានជាតិស្ករ
- គោលបំណងទាំងអស់ , កំប៉ុងក្រហមរបស់លោក Bob ទាំងអស់ - គោលបំណង - ដុតនំ Gluten ដោយឥតគិតថ្លៃត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងរូបមន្តនេះ)
- 1 ពែង cornstarch
- អំបិលសមុទ្រ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅខ្ទឹមស 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅគំនិតស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រា
- paprika 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- សូដា 1 ពែង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាក់ទឹកកំដៅទៅកន្លែងក្តៅឬប្រហែល 250 ហ្វីត។ ដាក់ក្រណាត់ត្រជាក់មួយនៅលើសន្លឹកដុតនំធំមួយដែលមានកន្សែងក្រដាស។
- ដាក់ម្សៅគ្មានជាតិស្ករ gluten, cornstarch, អំបិលនិងរដូវនៅក្នុងចានធំ។ whisk ដើម្បីរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- បញ្ចូល soda ក្លិបនិងកូរជាមួយសមមួយរហូតដល់ blended ។ batter គួរតែក្រាស់និងអាចចាក់បាន។ បើចាំបាច់សូមបន្ថែមសូដាក្លឹបបន្ថែម 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងពេលតែមួយ។
- លាបខ្ទឹមបារាំងនិងកាត់ចុង។ ដាក់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។
- កំដៅក្នុងកំទិចជាតិដែកដ៏ធំមួយរឺហ្វារីអគ្គិសនីរហូតដល់វាឡើងដល់ 350 អង្សាសេ។
- ដាក់ខ្ទិះតូចៗនៃខ្ទឹមបារាំងខ្ទិះនៅក្នុងចានគោម។ ប្រើសមមួយដើម្បីលាបក្រណាត់គ្រើមយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយ batter ។
- ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដាក់ខ្ទឹមបារាំងយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នទៅតាមខ្លាញ់ត្រីតូច ៗ និងចៀនរហូតដល់លឿងត្នោតប្រហែល 3 ទៅ 4 នាទី។
- ប្រើស្លាបព្រាឬដំបងដើម្បីយកខ្ទឹមបារាំងចេញហើយលាបលើរទេះ។
- ដាក់សន្លឹកដុតនំជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងក្នុងលៀនដើម្បីរក្សាវាឱ្យក្តៅខណៈពេលដែលបន្ដដាក់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង។
ការរំលឹក: ជានិច្ចកាលត្រូវប្រាកដថាផ្ទៃការងាររបស់អ្នក, ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់, ចានគោមនិងឧបករណ៍មិនមានជាតិកំប៉ុង។ អានស្លាកផលិតផលជានិច្ច។ អ្នកផលិតអាចផ្លាស់ប្តូរការបង្កើតផលិតផលដោយគ្មានការជូនដំណឹង។ នៅពេលសង្ស័យកុំទិញឬប្រើប្រាស់ផលិតផលមុនពេលទាក់ទងអ្នកផលិតដើម្បីបញ្ជាក់ពីផលិតផលដែលគ្មានជាតិស្ករ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 179 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 3 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 10,182 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 35 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 2 ក្រាម |