សាច់គោផ្អែមនិងផ្អែម

មិនមានអ្វីដូចការផ្សំនៃរសជាតិផ្អែមនិងជូរ។ វាប៉ះពាល់ដល់ពីរនៃពន្លករសជាតិសំខាន់នៅក្នុងមាត់របស់អ្នក។ ហើយរសជាតិផ្ទុយគ្នាកាន់តែខ្លាំងឡើង។

គ្រាន់តែអំពីអាហារណាមួយទៅជាមួយគំនូរផ្អែមនិងជូរចត់ - លើកលែងតែសូកូឡា។ ខ្ញុំចូលចិត្តរូបមន្តដែលប្រើ សាច់គោដី បន្លែនិងម្នាស់។ "ផ្អែម" ត្រូវបានផ្តល់ដោយស្ករពណ៌ត្នោតនិងម្នាស់ហើយ "sour" ត្រូវបានផ្តល់ដោយទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម។

អ្នកក៏អាចធ្វើរូបមន្តនេះជាមួយនឹងសាច់មាន់ដីក្រពើដីសាច់ជ្រូកដីឬសាច់ជ្រូក។ រសជាតិគឺភ្លឺនិងស្អាតហើយនឹងធ្វើការជាមួយសាច់ដីណាមួយ។

ដោយសារតែអ្នកប្រើបន្លែទឹកកកនិងម្នាស់ស្អុយមិនមានការបែកឬកិននៃគ្រឿងផ្សំណាមួយទេ (លើកលែងតែខ្ទឹមស) ។ ម្ហូបទាំងមូលអាចត្រូវបានរៀបចំក្នុងប្រហែល 20 នាទី។ បម្រើវានៅលើអង្ករក្តៅ, couscous, pasta ឬសូម្បីតែដំឡូង mashed ឬ polenta ។ អ្នកត្រូវការអ្វីមួយដើម្បីស្រូបយកទឹកជ្រលក់ដ៏អស្ចារ្យ។

អ្វីទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីបន្ថែមទៅរូបមន្តនេះក្រៅពីម្សៅគឺជា salad ពណ៌បៃតងឬ salad ផ្លែឈើ ។ ប្រើផ្លែឈើឬបន្លែណាដែលអ្នកអាចរកបាននៅលើទីផ្សារដែលមើលទៅល្អ។ តែមួយកែវតែមានទឹកកកឬស្រាទំពាំងបាយជូរក្រហមនឹងក្លាយជាផ្នែកមួយដ៏អស្ចារ្យ។ ចំពោះបង្អែម នំប្រោននី អាចនឹងអស្ចារ្យ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 ផោនសាច់គោដីគ្មានខ្លាញ់
• 1 កញ្ចប់ (16 អោន) កញ្ចប់ទឹកកកដែលមានជាតិកំប៉ុងដូចជាសណ្តែកបៃតងនិងការ៉ុកឬខាត់ណាខៀវនិងម្ទេស
• ស្ករត្នោត 2 ស្លាបព្រា
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីខ្ញី
• ខ្ទឹមស 2 ខ្ទឹម (ខាត់ណា)
• 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
• 1 (8 អោន) អាចលាយទឹកដោះគោបាន (បង្ហូរទឹក), ទុកទឹក
• ទំពាំងបាយជូរសាច់គោ 1/2 ពែង (បែងចែក)
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ 3 ស្លាបព្រា
• 3 ស្លាបព្រាកំប៉ុង cider ផ្លែប៉ោម
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករ
• 2 ស្លាបព្រា
• cornstarch

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. Brown សាច់គោដីនៅក្នុងឆ្អិនដ៏ធំមួយលើកំដៅមធ្យមកូរឱ្យបំបែកសាច់គោបន្ទាប់មកបង្ហូរ។
2. បន្ថែមបន្លែទឹកកកស្ករត្នោតខ្ញីខ្ទឹមម្រេចទឹកម្នាស់បម្រុងទុកទំពាំងបាយជូរសាច់គោ 1/4 ទឹកស៊ីអ៊ីវនិងទឹកខ្មេះហើយកូរឱ្យបានល្អ។
3. នាំយកល្បាយក្នុងឆ្អិនទៅជាឆ្អិន។ កូរឱ្យល្អបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយកំដៅទៅទាបនិងគ្របដណ្តប់ចំណិត។ ចញពី 4 ៉ង 6 នាទីឬរហូតដល់កន្លងមានទឹកះ។ បន្ថែមម្នាស់ស្រក់ហើយកូរឱ្យថ្នមៗ។

1. ផ្សំជាមួយស្ករ granulated, cornstarch និងការនៅសល់ហ្វ្រូម៉ាសសាច់គោ 1 ពែងក្នុងចានតូចមួយហើយកូររហូតដល់រលោងដោយប្រើរន្ធដោត។ បន្ថែមល្បាយនេះទៅកែច្នៃ។ ចំអិននិងកូររហូតដល់ទឹកជ្រលក់ thickens និងរំពុះ។ បម្រើល្បាយសាច់គោភ្លាមៗលើអង្ករឬមី។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	446
ជាតិខ្លាញ់សរុប	14 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	5 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	5 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	101 ម។ ក
សូដ្យូម	983 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	44 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	5 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	37 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )