រូបមន្តទឹកល្អបំផុតសម្រាប់វីតាមីនសេ

តើអ្វីទៅជាពិសេសអំពីវីតាមីន C

វីតាមីនស៊ីគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏អស្ចារ្យមួយដែលអាចរកឃើញរ៉ាឌីកាល់សេរីនិងកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មដែលជាកត្តាសំខាន់ក្នុងការការពារជំងឺនិងក្នុងការពន្យារពេលដំណើរការចាស់។

វីតាមីន C ក៏ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់យើងផងដែរតាមរយៈការតស៊ូរាល់ថ្ងៃ។ អ្នកដែលមានភាពតានតឹងទៅនឹងភាពតានតឹងដូចជាអ្នកជក់បារីអ្នកធាត់និងអ្នកដែលមានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃនិងជំងឺឆ្លងមានកម្រិតវីតាមីន C ទាបហើយត្រូវការច្រើនជាងបរិមាណប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវបានណែនាំដើម្បីកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់លើបញ្ហាទាំងនេះ។

នៅក្នុងការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង ទស្សនាវដ្តី American Journal of Clinical Nutrition អ្នកដែលទទួលទានវីតាមីន C កាន់តែច្រើនហាក់ដូចជាងាយនឹងទទួលរងនូវជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

វីតាមីនស៊ីក៏ជួយកាត់បន្ថយផលវិបាកដូចជាជំងឺរលាកសួតនិងជំងឺសួតផ្សេងទៀត។ ខណៈពេលដែលវាមិនអាចប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយធម្មតាបានវាត្រូវបានបង្ហាញដើម្បីកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានិងកាត់បន្ថយរយៈពេលនៃជំងឺនិងការឆ្លងផ្សេងទៀតជាច្រើន។

ឥទ្ធិពលសំខាន់នៃការកើនឡើងវីតាមីនសេនៅក្នុងប្រព័ន្ធឈាមគឺជាផលប៉ះពាល់របស់វាទៅលើភាពចាស់។ វីតាមីន C គឺជាអ្នកទទួលខុសត្រូវចំពោះក្រពេញនិងជាលិកាដែលមានសុខភាពល្អទាំងនៅក្នុងនិងក្រៅសាកសពរបស់យើង។ វីតាមីនស៊ីក៏អាចដើរតួក្នុងការកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមហើយដូច្នេះវាគាំទ្រដល់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងដែលមានសុខភាពល្អ។

លើសពីនេះវីតាមីន C ជួយពង្រីកសរសៃឈាមដោយហេតុនេះជួយក្នុងការផ្លាស់ប្តូរឈាមតាមរយៈរាងកាយអោយមានប្រសិទ្ធភាពនិងបន្ថយហានិភ័យនៃផលវិបាកដូចជាកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់, ឆ្អឹងខ្នង, ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងនិងជំងឺខ្សោយបេះដូង។ វីតាមីន C ក៏ជួយបន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺភ្នែកឡើងបាយតាមរយៈការបង្កើនលំហូរឈាមទៅកាន់ភ្នែក។

ផ្លែឈើនិងបន្លែខ្ពស់បំផុតនៅក្នុងវីតាមីនសេ

គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលគឺផ្លែឈើក្រូចឆ្មារខណៈពេលដែលវីតាមីន C ខ្ពស់មិនមែនជាផលិតផលដំបូងដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើនិងបន្លែដែលមានវីតាមីន C ច្រើនបំផុតនោះទេ។

គិតថាល្ហុង! វាផ្តល់នូវវីតាមីនចម្រុះនិងវីតាមីនជាច្រើនដូចជាសារជាតិរ៉ែនិងសារធាតុសរីរាង្គ។ បញ្ជីខ្ពស់នៅលើបញ្ជីគឺ spinach ក៏ដូចជា cantaloupe, kiwi, ពន្លក Brussels, kale, ខាត់ណាផា្កស្ពនិងក្រូចត្លុង។ សូមពិចារណាផងដែរផ្លែប៉ោមកណ្ដឹងម្ទេស parsnips, ខាត់ណាខៀវ, ផ្លែស្ត្របឺរី, ខៀវបៃតង, rutabaga និងដំឡូងជ្វា!

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 កណ្ដឹងម្រេច (លឿង)
• 1 តូចនៃបៃតង turnip
• strawberries 1 pint (ស្រស់)
• ផ្លែល្ហុង 1 (ស្រស់)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

លាងជម្រះអាហារទាំងអស់នេះមុនពេលប្រើ។ កាត់បន្ថយទំហំដែលបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់ម៉ាស៊ីនទឹករបស់អ្នក។ ទឹកនិងផឹកទឹកនេះឆ្ងាញ់ភ្លាមៗសម្រាប់ផលប្រយោជន៍អាហារូបត្ថម្ភល្អបំផុត!

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	274
ជាតិខ្លាញ់សរុប	3 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	1 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	20 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	61 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	20 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	8 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )