ការចែកចាយនំបុ័ងអំណោយក្នុងកំឡុងថ្ងៃឈប់សម្រាកគឺជាប្រពៃណីមួយដែលត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងគ្រួសារជាច្រើនជាពិសេសនៅពេលផ្តល់ជូនកាដូគ្រីស្តម៉ាស់។ ទាំងនេះមិនមែនជា "ថោក" នំបុ័ងដើម្បីធ្វើឱ្យ, ប៉ុន្តែពួកគេពិតជាមិនមានតម្លៃថ្លៃ, ទាំង។ cranberries ស្រស់ (cranberries នៅក្នុងផ្លែឈើស្រស់នៃហាងលក់គ្រឿងទេសក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យ Thanksgiving និងរដូវកាលបុណ្យណូអែល) ផ្តល់នំប៉័ងទាំងនេះជាស្រស់គួរឱ្យរំភើប។ នំប៉័ងនំប៉័ងនំប៉័ងនំបុ័ងតូចៗទាំងនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់មិត្តភក្តិនិងក្រុមគ្រួសារ។ ពួកវាក៏ជានំប៉័ងដ៏អស្ចារ្យផងដែរដើម្បីលក់នៅអ្នកប្រមូលប្រាក់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 3 ពែងម្សៅដែលមានគោលបំណង
- 1 ស្លាបព្រាម្សៅដុតនំ
- 1 ស្លាបព្រាកិន
- 1 ខ្ទឹមអំបិល
- ម្សៅពែង 2/3 (ញាក់)
- ស្ករពណ៌ត្នោត 3/4 ពែង (ចប់)
- 3/4 ពែងខ្រារីបឺរី (ស្រស់ឆ្អិន)
- ទឹកដោះគោ 3/4
- ពងធំ 2 (វាយដំស្រាល)
- ស្ករធ្វើស្ករកៅស៊ូ 1/3
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ខាប់ 3 នំប៉័ងនំប៉័ងតូច។ ល Preheat oven 350 ដឺក្រេ F.
- នៅចានធំលាយគ្នាម្សៅម្សៅដុតនំក្លិននិងអំបិល។ កាត់ប៊ឺទៅជាចំណិតស្តើងនិងបន្ថែមទៅចាន។ បំបែកប៊ឺទៅលាយជាមួយម្រាមដៃរហូតទាល់តែលាយ។ កូរនៅក្នុងស្ករត្នោត។ បន្ថែម cranberries, ទឹកដោះគោនិងស៊ុត។ កូរ។ ថ្មគួរតែក្រាស់ប៉ុន្តែមិនស្ងួត។ បើចាំបាច់បន្ថែមទឹកដោះគោបន្ថែមទៀតមួយស្លាបព្រាក្នុងពេលតែមួយ។
- បុកកំប៉ុងចូលទៅក្នុងខ្ទះចំនួនពីរដែលមានលាបខ្លាញ់។ ដុតនំនៅ 350 ដឺក្រេ F សម្រាប់ 1 ម៉ោងឬរហូតដល់ធ្វើ។ បង្វែរនំប៉័ងចេញហើយឱ្យត្រជាក់នៅលើធ្នើរ។
- ក្នុងចានតូចលាយស្កររបស់ស្ករសជាមួយទឹកតិចតួចដើម្បីធ្វើឱ្យកក។ បង្ហូរទឹកកកលើពូក។ ទុកឱ្យ icing រឹងមុននឹងផ្លាស់ប្តូរនំបុ័ង។
ព័ត៌មានជំនួយដុតនំបុ័ង:
- រក្សាម្សៅ អោយបានត្រឹមត្រូវដើម្បីរក្សាវាឱ្យខូច។
- អ្នកអាចប្រើប្រភេទទឹកដោះគោណាមួយនៅក្នុងរូបមន្តនេះ: ទឹកដោះគោទាំងមូលជាតិខាញ់ជាតិខ្លាញ់ទាប។ ទឹកដោះគោក៏អាចត្រូវបានជំនួសដោយ ទឹកនិងទឹកដោះគោស្ងួតដែលមិនមែនជាជាតិខ្លាញ់ ។
- មានទឹកដោះគោ ស្ងួត ដើម្បីធ្វើឱ្យ តុផ្លាស់ប្តូរម្សៅទឹកដោះគោ ។ ប្រើវាដើម្បីរកមើលបរិមាណទឹកដោះគោស្ងួតច្រើនដើម្បីបន្ថែមទឹកនៅពេលដែលជំនួសទឹកដោះគោនៅក្នុងរូបមន្ត។
- ជំនួសស៊ុតអាចយកទៅជំនួសស៊ុត។
- នៅពេលវាស់ស្ករត្នោតតែងតែវេចខ្ចប់វាទៅក្នុងពែងវាល់ឬស្លាបព្រាលុះត្រាតែរូបមន្តប្រាប់អ្នកឱ្យធ្វើដូច្នោះ។
- រក្សាទុកជាតិស្ករត្នោតនៅក្នុងឧបករណ៍ផ្ទុកខ្យល់ដើម្បីរក្សាវាមិនអោយរឹង។
- កុំលាយអាហារនំបុ័ងឱ្យបានរលូនរហូតទាល់តែរលោង អ្នកចង់លាយជាមួយនំប៉័ងនំប៉័ងភ្លាម ៗ រហូតទាល់តែម្សៅសើមប៉ុន្តែវានៅសល់ដុំពក។
- ធ្វើឱ្យម្សៅដុតជំនួសដោយបញ្ចូលម្សៅសូដា 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនិងក្រែមស្លាបព្រា 2 ស្លាបព្រានៃ tartar ។ នេះនឹងជំនួសម្សៅដុតនំ 1 ស្លាបព្រាដែលត្រូវបានហៅនៅក្នុងរូបមន្តនេះ។
- ទិញម្សៅដុតក្នុងបរិមាណតិចតួចបើអ្នកមិនដុតនំច្រើន។ ម្សៅដុតត្រូវរលាយអស់ពេលច្រើនពេក។
- លាងឧសដុតមុនពេលអ្នកលាយនំបុ័ងរហ័ស។ វិធីនេះដោយពេលដែលអ្នកត្រូវបានបញ្ចប់លាយ batter និងដាក់វាចូលទៅក្នុងសំណប៉ាហាំង oven គួរត្រូវបាន heated យ៉ាងពេញលេញ។ ប្រសិនបើវាមិនទាន់រួចរាល់សូមរង់ចាំរយៈពេលពីរឬនាទីបន្ថែមរហូតដល់ចង្ក្រានបានទៅដល់សីតុណ្ហភាពសមរម្យ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 326 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 19 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 11 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 6 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 143 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 420 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 34 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 6 ក្រាម |