រូបមន្តនេះសម្រាប់ស្ករគ្រាប់ខ្សែបូនឹងផ្តល់នូវលទ្ធផលវិជ្ជាជីវៈសម្រាប់ការពេញនិយមម៉ូដែលចាស់។ រូបរាងដ៏ស្រស់ស្អាតនិងពណ៌នៃស្ករកៅស៊ូនេះអាចផ្តល់នូវអារម្មណ៍ថាអ្នកមិនអាចធ្វើវានៅផ្ទះ។ ប៉ុន្តែគ្មានអ្វីអាចនៅឆ្ងាយពីការពិតបានទេ។
ស្ករគ្រាប់ចាប់ផ្តើមពីស្ករគ្រាប់ជាច្រើនដែលចាប់ផ្តើមដោយសុីរ៉ូស្ករ។ បន្ទាប់ពីរំពុះស្ករស្ករគ្រាប់ត្រូវបានទាញ (ដូចជាកញ្ឆាឬ ស្ករអំពៅ ) ហើយបន្ទាប់មកពណ៌និងរសជាតិ។ ត្រូវបានគេព្រមានថាការអូសទាញស្ករគ្រាប់អាចជាល្បិចកលលើកដំបូងដូច្នេះត្រូវបានរៀបចំដើម្បីឱ្យមានបូពិសេសមួយចំនួននៅលើការប៉ុនប៉ងដំបូងរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកមិនដែលយកស្ករគ្រាប់ពីមុនមកទេសូមពិនិត្យមើលការណែនាំរូបភាពដែលបង្ហាញពី វិធីទាញស្ករគ្រាប់ ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ស្ករ 3 ពែង
- ស៊ីរ៉ូពោតលឿង 1 ពែង
- 1/4 ពែងទឹក
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ចំរាញ់ចេញពី ផ្លែប៉េងប៉ោះ
- 4 ដំណក់ចំណីពណ៌បៃតង (តិចឬច្រើន)
- 4 ដំណក់ពណ៌ម្ហូបអាហារក្រហម (ច្រើនឬតិច)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- រៀបចំសន្លឹកខូគីចំនួនបួនដោយបាញ់ថ្នាំឱ្យពួកគេដោយបាញ់ថ្នាំមិនចាក់ទឹកឬគ្របវាជាមួយស្រទាប់ពន្លឺនៃប្រេង។ កំដៅ oven របស់អ្នកទៅ 200 F.
- ផ្សំស្ករសស៊ីក្រពើនិងទឹកនៅក្នុងចង្ក្រានធំមួយ។ នាំយកទៅរំពុះលើកំដៅមធ្យម stirring បន្តរហូតដល់ជាតិស្កររលាយ។ បញ្ចូល ទែម៉ូម៉ែត្រស្ករគ្រាប់ ហើយបន្តធ្វើម្ហូបដោយមិនចាំបាច់កូររហូតទាល់តែស្ករអាតដល់ 285 អង្សាសេ។
- នៅពេលដែលមានសីតុណ្ហភាពសមស្របចូរយកស្ករគ្រាប់ចេញពីកម្តៅភ្លាមៗហើយកូរនៅក្នុងសារធាតុចំរាញ់ជីមមី។ ចាក់ 1/3 នៃល្បាយលើសន្លឹកឃុកឃីដែលបានរៀបចំរួចដាក់វានៅក្នុងចង្រ្កានដែលគេឱ្យកម្តៅដើម្បីរក្សាកំដៅ។ ចាក់ទឹក 1/3 លើសន្លឹកទីពីរហើយលាយពណ៌អាហារពណ៌បៃតងនៅលើកំពូល។ ដាក់សន្លឹកនេះនៅក្នុងលផងដែរ។
- បន្ថែមពណ៌ម្ហូបក្រហមទៅនឹងស្ករគ្រាប់ 1/3 ដែលនៅសល់។ ចាក់ស្ករគ្រាប់ដាក់លើបន្ទះថ្មកែវឬបន្ទះក្ដារលាយកម្តៅ។ អនុញ្ញាតឱ្យវាអង្គុយយ៉ាងខ្លីរហូតដល់វាបង្កើតជា "ស្បែក។ "
- បាញ់កាំភ្លើងលេងសើចឬលេងកំដៅដោយប្រើកំដៅចម្អិនអាហារដោយមិនប្រើទឹកហើយប្រើឧបករណ៍នេះដើម្បីចាប់ផ្តើមផ្សព្វផ្សាយស្ករគ្រាប់ហើយរុញវាមកជាមួយគ្នាធ្វើវាឆ្លងកាត់ក្តារហើយអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់។ កុំភ្លេចទៅមើលការណែនាំដែលបង្ហាញពីរបៀបទាញស្ករគ្រាប់ប្រសិនបើអ្នកយល់ច្រឡំអំពីដំណើរការ។
- ដរាបណាស្ករគឺត្រជាក់គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីគ្រប់គ្រង (ប៉ុន្តែនៅតែក្តៅ), ចាប់ផ្តើមទាញវា។ ប្រសិនបើអ្នកមានស្រោមអនាម័យប្លាស្ទិចចូរដាក់វានៅលើនិងបាញ់ស្រោមដៃជាមួយនឹងថ្នាំចម្អិនអាហារដែលមិនមានស្តើង។ វានឹងជួយការពារកុំឱ្យក្តៅខ្លាំងឬដុតដៃ។ យកស្ករគ្រាប់នៅក្នុងដៃទាំងពីរហើយទាញដៃនៅក្នុងទិសផ្ទុយគ្នា, ពង្រីកស្ករគ្រាប់ចូលទៅក្នុងខ្សែវែង។ នាំចុងបញ្ចប់នៃរណបរួមគ្នានិងបង្វិលស្ករគ្រាប់ចូលទៅក្នុងខ្សែព័ទ្ធរួចទាញខ្សែកនោះទៅក្នុងរន្ធវែង។
- បន្តបង្វិលនិងអូសស្ករគ្រាប់រហូតទាល់តែវាមានរាងដូចអេសថិនហើយជាពណ៌ក្រហមស្រអាប់។ នៅពេលដែលស្ករគ្រាប់នៅតែអាចពត់បានប៉ុន្តែមិនក្តៅគគុកចូរទាញវាចូលទៅក្នុងក្រណាត់ដែលមានកម្រាស់ 2 អ៊ីងហើយដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំដែលនៅសល់។ ដាក់សន្លឹកនេះចូលក្នុងឡហើយយកសន្លឹកដុតនំជាមួយសុដន់ស្ករដែលគ្មានជាតិពណ៌។ ស្ករសដែលទាញបាននឹងនៅតែអាចបត់បែនបាននៅក្នុងឡរក្តៅនៅពេលអ្នកធ្វើការផ្នែកទីពីរ។
- ធ្វើបែបបទដកដង្ហើមម្តងទៀតដោយប្រើស្ករគ្រាប់ទី 2 ដែលគ្មានពណ៌។ នៅទីបញ្ចប់ស្ករគ្រាប់គួរតែជាពណ៌សពណ៌ស្វាយ។ បង្កើតវាចូលក្នុងអង្កត់ផ្ចិត 2 អ៊ីញដូចអង្កត់ផ្ចិតក្រហម។
- ធ្វើបែបបទអូសម្តងទៀតដោយចុងបញ្ចប់នៃចំណែកស្ករគ្រាប់។ នៅទីបញ្ចប់ស្ករគ្រាប់គួរតែមានពណ៌បៃតងស្រអាប់និងស្រអាប់។ បង្កើតវាចូលទៅក្នុងកំណត់ហេតុដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 2 អុិនឈ៍។
- យកស្ករពីលឺ។ កាត់ផ្នែកមួយដែលមានទំហំ 5 អ៊ីញពីរាល់កំណត់ត្រាពណ៌បៃតងនិងក្រហមហើយដាក់វានៅជាប់គ្នានៅលើសន្លឹកខុកឃីដែលមានជាតិខ្លាញ់ទីបួនដែលមានពណ៌សនៅចំកណ្តាល។ ចាប់ផ្តើមទាញស្ករគ្រាប់ជាមួយគ្នាធ្វើឱ្យពួកគេរួញក្រញ៉ាំដូចស្ករគ្រាប់។ សូមព្យាយាមដើម្បីបញ្ចប់ជាមួយនឹងបំណែកស្តើងណាស់នៃស្ករគ្រាប់បីពណ៌ 1 អ៊ីញនៅក្នុងកម្ពស់។
- នៅពេលដែលស្ករគ្រាប់បង្វិលគឺជារូបរាងដែលអ្នកចង់បានចូរប្រើខាញ់ផ្ទះបាយដែលមានជាតិពណ៌ដើម្បីកាត់វាឱ្យមានប្រវែងប្រហែលជា 6 ទៅ 8 អ៊ីញ។ ភ្លាមៗរុញពួកវាចូលទៅក្នុងរូបរាងខ្សែបូនិងដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំដើម្បីកំណត់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
- ធ្វើម្តងទៀតការទាញនិងកាត់ជាមួយស្ករគ្រាប់ដែលនៅសល់។ សិនបើស្ករូវពិបាកដកវាដាក់វាក្នុងឡចំហុយក្នុងរយៈពលពីរបីនាទីប៉ុន្តចូរកុំទុកវាឱ្យយូរហើយរលាយ។
- ខ្សែបូនឹងពិបាកខ្លាំងនៅសីតុណ្ហភាពប៉ុន្តែប្រសិនបើត្រូវទុកចោលក្នុងរយៈពេលយូរពួកវានឹងទន់និងស្អិតដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាដាក់វានៅកោសិកាក្រពះនៅពេលដែលវាត្រូវបានកំណត់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 173 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 0 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 20 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 45 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 0 ក្រាម |